基隆|狸小路燒肉專賣店:超美九宮格開胃菜,「A5日本和牛雙人饗宴」原肉塊舌尖融化頂級享受

狸小路燒肉,位在基隆仁愛區愛二路上,距離基隆火車站步行約七分鐘的距離,鄰近基隆廟口夜市和崁仔頂魚市,週邊熱鬧非凡吃飽喝足可以到處走走逛逛~

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狸小路燒肉專賣店|用餐環境介紹

店內同時經營兩個品牌,日式燒肉「狸小路」以及,日式料理「漾漾好時」,用餐空間狹長,完美共存不互相干擾,呈現出一種美食街的概念!

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以方桌為主,用餐氛圍很不錯,人員服務態度也很佳!

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狸小路燒肉近期將經營模式由燒肉吃到飽改為(套餐和單點式),當天兩個人決定點「日本和牛雙人饗宴」套餐,來品嚐一下!

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狸小路燒肉專賣店|前菜附餐介紹

入座後人員會端上一杯熱麥茶,杯底的魚看起來栩栩如生。

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招待小菜醃蘿蔔,爽口開胃!

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四季翠玉青茶,冰涼不苦澀,吃燒肉來一杯無糖茶最讚了!漾漾夏日水果茶,上層漂浮新鮮水果蘋果和柳橙切丁,酸甜滋味剛好,沁涼又解渴~

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店家特製沾醬,味道鹹甜,別有一番風味!

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味噌湯料多滿滿,有白菜,蘿蔔,海帶,洋蔥,味道清甜不死鹹,相當好喝!Q彈香米飯,粒粒分明不會太過軟爛,口感很可以!

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.開胃菜-先付九品

先付九品,日文為開胃菜的意思,小菜放在九宮格中看起來好豐盛,儀式感滿分!目前為龍鬚菜、泡菜、唐揚炸雞、章魚燒、花枝丸子、沙拉*2、茶碗蒸*2,不定時更換。

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龍鬚菜咀嚼起來不會過硬那種,佐上胡麻醬汁香氣很迷人~蒸蛋口感滑嫩,底層還吃的到綠色的毛豆唷!(一開始被我誤認為布丁)

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章魚燒小巧球狀的外型,搭配柴魚片和滑順美奶滋,口感內餡柔軟,還不錯吃!

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沙拉和風醬汁爽口,搭配燒肉一起吃相當解膩唷!

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花枝丸外觀圓滾滾的,口感非常彈牙,搭配辣椒細絲一起入口很加分~

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辣泡菜單吃很解膩,也可以夾著燒肉一起吃,增添口感豐富度!

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唐揚炸雞,酥脆炸雞淋上日式醬汁,撒上白芝麻,簡單美味!

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這塊肥油可以塗抹在烤網上,以防烤肉時黏網~

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狸小路燒肉專賣店|肉品介紹

PRIME級穀飼牛舌,薄片牛舌中央搭配蓊綠青蔥,口感脆軟富有彈性~

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甜美大白蝦,蝦子新鮮不黏殼,蝦肉結實鮮美,味道很可以~極鮮大干貝簡單的調味,烤過後吃起來無敵鮮甜,店裡海鮮都是來自基隆崁仔頂直送,正港有青啦(台語)!

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美國PRIME肋眼牛排,油花如大理實般分布均勻,肉質軟嫩不老,運用夾子和剪刀剪成一塊塊,佐上玫瑰鹽更襯托出肉質的鮮美。

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台灣放牧雞腿肉,雞肉軟嫩不柴,薄薄雞皮被烤的金黃微脆,好吃餒!

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山椒雞軟骨(不辣),雞軟骨連帶一點鮮嫩的雞肉,脆脆軟軟的口感極佳~

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篆切牛肉漬時蔬,缽裡面的食材經過醃漬帶點微微甜味,條狀牛肉口感Q彈好吃,蔬食部分有蓮藕,小黃瓜,茄子,杏鮑菇,番茄,口味不錯,搭配著吃正好解油膩~

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帶骨牛小排,肉香四溢,口感軟嫩之中略帶嚼勁,可擠上幾滴檸檬增添清新芬芳感。

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日本宮崎A5霜降和牛,和牛粉嫩配上漂亮油花,看起來賞心悅目~豐潤油脂散發濃郁香氣和豐富肉汁,每一口彌足珍貴,實在太享受啦!

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澳洲和牛後腿肉,和牛肉色紅潤,給得很大一片且很有厚度。肉質緊實鮮美,吃起來不油不膩恰到好處,,美味度也是讓人欲罷不能~

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狸小路燒肉專賣店|甜點介紹

宇治金時抹茶霜淇淋聖代,飯後甜點誠意十足一點也不馬虎耶~抹茶滋味濃郁,苦甜比例完美,抹茶控肯定會喜歡!

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泰奶豆花別出心裁,巧妙將綿密豆花與泰式QQ珍奶結合,滋味相當有趣!

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「日本和牛雙人饗宴」整體食材表現超乎我的期待~美味度和價錢呈正比!狸小路燒肉專賣店,相當適合重要節日聚餐慶祝吃飯,值得推薦給大家。

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Info.

電話:02 2425 5252
地址:基隆市仁愛區愛二路43號1樓
營業時間:週一至週日11:30~23:00
粉絲團:https://www.facebook.com/tanukikoji/
線上訂位:https://s.yam.com/HS0TA

詳細資訊

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Google 評分:4.3

聯絡電話:02 2425 5252
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 23:00
  • 星期二: 11:30 – 23:00
  • 星期三: 11:30 – 23:00
  • 星期四: 11:30 – 23:00
  • 星期五: 11:30 – 23:00
  • 星期六: 11:30 – 23:00
  • 星期日: 11:30 – 23:00
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