文章重點
基隆美食｜狸小路燒肉專賣店｜用餐環境介紹
店內同時經營兩個品牌，日式燒肉「狸小路」以及，日式料理「漾漾好時」，用餐空間狹長，完美共存不互相干擾，呈現出一種美食街的概念！
以方桌為主，用餐氛圍很不錯，人員服務態度也很佳！
狸小路燒肉近期將經營模式由燒肉吃到飽改為（套餐和單點式），當天兩個人決定點「日本和牛雙人饗宴」套餐，來品嚐一下！
基隆美食｜狸小路燒肉專賣店｜前菜附餐介紹
入座後人員會端上一杯熱麥茶，杯底的魚看起來栩栩如生。
招待小菜醃蘿蔔，爽口開胃！
四季翠玉青茶，冰涼不苦澀，吃燒肉來一杯無糖茶最讚了！漾漾夏日水果茶，上層漂浮新鮮水果蘋果和柳橙切丁，酸甜滋味剛好，沁涼又解渴～
店家特製沾醬，味道鹹甜，別有一番風味！
味噌湯料多滿滿，有白菜，蘿蔔，海帶，洋蔥，味道清甜不死鹹，相當好喝！Q彈香米飯，粒粒分明不會太過軟爛，口感很可以！
．開胃菜－先付九品
先付九品，日文為開胃菜的意思，小菜放在九宮格中看起來好豐盛，儀式感滿分！目前為龍鬚菜、泡菜、唐揚炸雞、章魚燒、花枝丸子、沙拉*2、茶碗蒸*2，不定時更換。
龍鬚菜咀嚼起來不會過硬那種，佐上胡麻醬汁香氣很迷人～蒸蛋口感滑嫩，底層還吃的到綠色的毛豆唷！（一開始被我誤認為布丁）
章魚燒小巧球狀的外型，搭配柴魚片和滑順美奶滋，口感內餡柔軟，還不錯吃！
沙拉和風醬汁爽口，搭配燒肉一起吃相當解膩唷！
花枝丸外觀圓滾滾的，口感非常彈牙，搭配辣椒細絲一起入口很加分～
辣泡菜單吃很解膩，也可以夾著燒肉一起吃，增添口感豐富度！
唐揚炸雞，酥脆炸雞淋上日式醬汁，撒上白芝麻，簡單美味！
這塊肥油可以塗抹在烤網上，以防烤肉時黏網～
基隆推薦懶人包
基隆美食｜狸小路燒肉專賣店｜肉品介紹
PRIME級穀飼牛舌，薄片牛舌中央搭配蓊綠青蔥，口感脆軟富有彈性～
甜美大白蝦，蝦子新鮮不黏殼，蝦肉結實鮮美，味道很可以～極鮮大干貝簡單的調味，烤過後吃起來無敵鮮甜，店裡海鮮都是來自基隆崁仔頂直送，正港有青啦（台語）！
美國PRIME肋眼牛排，油花如大理實般分布均勻，肉質軟嫩不老，運用夾子和剪刀剪成一塊塊，佐上玫瑰鹽更襯托出肉質的鮮美。
台灣放牧雞腿肉，雞肉軟嫩不柴，薄薄雞皮被烤的金黃微脆，好吃餒！
山椒雞軟骨（不辣），雞軟骨連帶一點鮮嫩的雞肉，脆脆軟軟的口感極佳～
篆切牛肉漬時蔬，缽裡面的食材經過醃漬帶點微微甜味，條狀牛肉口感Ｑ彈好吃，蔬食部分有蓮藕，小黃瓜，茄子，杏鮑菇，番茄，口味不錯，搭配著吃正好解油膩～
帶骨牛小排，肉香四溢，口感軟嫩之中略帶嚼勁，可擠上幾滴檸檬增添清新芬芳感。
日本宮崎A5霜降和牛，和牛粉嫩配上漂亮油花，看起來賞心悅目～豐潤油脂散發濃郁香氣和豐富肉汁，每一口彌足珍貴，實在太享受啦！
澳洲和牛後腿肉，和牛肉色紅潤，給得很大一片且很有厚度。肉質緊實鮮美，吃起來不油不膩恰到好處，，美味度也是讓人欲罷不能～
基隆美食｜狸小路燒肉專賣店｜甜點介紹
宇治金時抹茶霜淇淋聖代，飯後甜點誠意十足一點也不馬虎耶～抹茶滋味濃郁，苦甜比例完美，抹茶控肯定會喜歡！
泰奶豆花別出心裁，巧妙將綿密豆花與泰式QQ珍奶結合，滋味相當有趣！
「日本和牛雙人饗宴」整體食材表現超乎我的期待～美味度和價錢呈正比！狸小路燒肉專賣店，相當適合重要節日聚餐慶祝吃飯，值得推薦給大家。
Info.
電話：02 2425 5252
地址：基隆市仁愛區愛二路43號1樓
營業時間：週一至週日11:30～23:00
粉絲團：https://www.facebook.com/tanukikoji/
線上訂位：https://s.yam.com/HS0TA
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- 星期一: 11:30 – 23:00
- 星期二: 11:30 – 23:00
- 星期三: 11:30 – 23:00
- 星期四: 11:30 – 23:00
- 星期五: 11:30 – 23:00
- 星期六: 11:30 – 23:00
- 星期日: 11:30 – 23:00
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