響燒肉-冷藏牛肉燒烤專門店 座落於新竹的竹北文興路上，附設專屬停車場，凡來店用餐均可享免費停車一次，交通方便、地理位置好找，提供的燒烤菜單採套餐式，今天我們點的是「好響樂雙人套餐」，提供頂級肉品、精緻前菜、海鮮盛合、主食、飲品以及飯後甜品，份量飽足，同時也能夠滿足我們的味蕾感受。
文章重點
響燒肉-冷藏牛肉燒烤專門店｜店家介紹
附設免費專用停車場
用餐環境介紹
傳統日式燒肉店的設計理念，擁有濃郁的日式風格，利用禪風的竹簾做為分隔間，所創造出的獨立包廂空間，微透光卻不失隱密性，強力的吸油煙機設備，讓你吃完燒肉，身上、髮絲間比較不容易殘留過濃的肉香。
特調燒肉醬汁 & 玫瑰鹽
搭配頂級燒肉專用的調味佐料（泡菜、蒜片、蔥鹽、山葵、黑木耳、檸檬汁），用完都可以無限量供應補充
推薦影片
響燒肉-冷藏牛肉燒烤專門店｜推薦餐點
好響樂雙人套餐：響燒肉-冷藏牛肉燒烤專門店提供的「好響樂雙人套餐」餐點內容精緻細膩，而且飽足，讓你一次用餐就可以享受到6種不同肉品的層次口感，還有生猛海鮮，主廚特製的主食料理、飲品以及飯後甜品。
季節開胃菜
非常精緻的創意開胃前菜，利用西式糕點的塔皮盛裝螫蝦沙拉、魚卵，最後，使用松露金箔做整體的點綴，吃起來清爽開胃，完全沒有腥味。
新鮮蔬果沙拉（日式胡麻）
提供日式胡麻與義式油醋，兩種不同風味的蔬果沙拉可以選擇，我們今天選了口味比較重的日式胡麻。
招牌海鮮煎餅
海鮮煎餅的香氣四溢，搭配中間的胡麻醬吃起來還蠻爽口的，沒有炸物經過油炸過後處理不好的油耗味。
老傑森滷肉飯
榮獲2020台灣滷肉飯節十大國飯名店，滷汁香氣四溢，搭配環肥燕瘦的肉燥與白飯香，吃起來不會有不舒服的油膩感。
包肉生菜
精選肉品盛合
提供6種不同部位的頂級肉品，火烤時，建議先烤熟一面之後，再接著翻面，浪費食材機率會比較低哦~！！！如果你真的不太會控制，建議可以請服務人員幫忙，烤肉時，服務人員也是時不時的協助換網，避免食材沾黏、味道相互沾染，桌邊服務還算不錯。
頂級豚梅花
嚴選台灣特選豚豬肉，油脂分佈均勻，火烤後吃起來不帶豬腥味，搭配各式佐料味道都非常match~！！！
和牛小排
豐富高密度油花比例，入口即化。
頂級牛小排
天然的大理石油花，吃起來的口感精緻細膩。
和牛翼板
吃起來帶著和牛的鮮味，肉質軟嫩細緻。
頂級大腹肉
吃起來口感會較有嚼勁，肉質也較紮實飽滿的口感。
和牛上蓋肉
指和牛背部脊椎骨附近的肉，也稱為"肩胛肉”，這部位的肉紋理緊密，肉質鮮嫩多汁，富含脂肪細膩且分布均勻，入口即化，味道濃郁。
優質海鮮盛合
韓國半殼牡蠣 & 季節鮮蝦，吃起來鮮甜美味，狠超值。
飲品（可續杯）
沙瓦 柑橘 接骨木 、沙瓦 荔枝 可爾必思、沙瓦 葡萄，最喜歡 沙瓦 柑橘 接骨木，帶著 柑橘香氣與特殊風味的氣泡飲品。
甜品
泰國白家明果冰淇淋（泰式奶茶）風味。
【響燒肉-冷藏牛肉燒烤專門店】
地址：新竹縣竹北市文興路一段232號
電話：03 668 8101
營業時間：上午11:30 - 下午2:30，下午17:00 - 下午22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/100063681144724/
響燒肉
網友Z S的心得：By：不囉嗦發車囉x食旅日常🚘
🔍IG：buloso_0428
✅龍蝦沙拉（前菜）
這個是免費附的前菜，吃第一口滿驚豔的，但醬料吃多有點膩，反而沒有前菜開胃的效果
✅頂級松阪豬 $297
松阪豬就是要烤到金黃色，外表恰恰的吃起來最剛好，因為給很大片，建議可以自己剪一下比較好烤
✅頂級牛舌 $322
小失望，喜歡牛舌那種嫩而不韌還帶點脆的口感，但這個口感偏塌，如果不說是牛舌我可能會以為是比較韌的部位
✅櫻花霜降肩小排 $322
和牛小排，肉眼可見的漂亮油花，剛放上烤架牛香味隨著牛油散發，口感入口即化
✅U.S Prime 霜降小排 $238
相較櫻花霜降這款會會比較有口感，但也比較不油膩，各有所好
✅澎湖軟絲 $238
烤久一點到表面恰恰的程度最好吃，很像休息站或是淡水街頭會賣的烤魷魚，香噴噴！
✅北海道干貝 $128
共兩顆，新鮮多汁
✅新鮮香菇 $68
份量給的算多，吃肉吃膩的時候，吃點香菇可以解膩
✅無糖烏龍茶 $68
飲料點一杯可以無限續，也可同價位飲料（例：汽水）
👍環境舒適，儘管只有兩個人用餐，還安排了四人桌給我們，桌子夠大可以擺放食物！
⚠️服務普通，可能太忙，換網需要等候，找不到可以幫忙的服務生
- 星期一: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30
- 星期二: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30
- 星期三: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30
- 星期四: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30
- 星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30
- 星期六: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30
- 星期日: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30
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