中秋節就要到啦~又到了可以吃烤肉、月餅的時候啦!不知道有多少人是想要吃肉,但卻又懶得自己烤肉、生火的,今天編輯就要推薦大家「台中必吃TOP6燒肉店家」,從平價、高價位,再到米其林等級的燒肉餐廳都有,由於價位不同,當然吃起來的口感、氛圍也不同,但以下店家都是好評遠勝過於負評的燒肉店,大家可以依照可以接受的價位去選想吃的燒肉店囉~
文章重點
台中燒肉店推薦|茶六燒肉
名氣一點也不輸屋馬的「茶六燒肉」,是「輕井澤」集團的旗下品牌,雖說成立的較晚,但也是打趴了台中多數的燒肉品牌,有各式肉品選項,像是安格斯去骨牛小排、極黑和牛、極品豚肉都在這裡吃得到!
(圖/IG@choholic_eat)
由於屋馬、茶六個字都有死忠粉絲,若是非要比個高下,還是建議大家親自來吃吃看會比較準確囉~
(圖/IG@choholic_eat)
茶六燒肉 Info.
地點:茶六燒肉堂朝富店、博愛店、公益店、中清店、東山店
時間:週日~週一11:00-02:00
茶六燒肉堂 公益店
網友Miu Miu的心得:點了上等牛肉套餐$1880 肉品都有一定的水準,牛肉推薦去骨牛小排,油花美口味嫩。豬肉推薦伊比利,已貼心切小片,烤至粉色就可食用,烤太久會硬掉,油脂豐富鮮軟無腥味,口感佳。松阪豬烤至金黃色食用,肉質彈牙沒有豬腥味👍很滿意
海鮮方面,草蝦很新鮮,看到別桌有撥蝦服務但是我沒有😤😤,生食級的干貝烤至乳白色後也相當鮮美,鯖魚🐟魚皮會黏網有點麻煩外豐富的油脂烤完也是蠻鮮甜。
副餐的沙拉份量多,搭配著肉吃爽口,烤飯糰意料外的好吃,湯品是有點鹹的味噌鮭魚湯,可惜肚子裝不下了,飲品選了🥝奇異果冰沙,非常真材實料酸酸甜甜好喝,最後的甜點選了花生雪花冰,花生味道不夠濃郁,造型可愛的畫上完美的句點。
兩個人吃得很飽,餐桌大,與鄰桌不會互相打擾,感受舒適。路邊停車,旁邊也有停車場🅿️,服務人員態度親切,結帳時主動詢問是否有壽星,可以打九折。美中不足的是,這天下大雨,店裡冷氣真的太冷了,冷得我手都麻了🥶
- 星期一: 11:00 – 02:00
- 星期二: 11:00 – 02:00
- 星期三: 11:00 – 02:00
- 星期四: 11:00 – 02:00
- 星期五: 11:00 – 02:00
- 星期六: 11:00 – 02:00
- 星期日: 11:00 – 02:00
推薦影片
台中燒肉店推薦|老井極上燒肉
老井極上燒肉也是台中呼聲很高的一間燒肉店,餐品的選項非常多元,其中在他們家的雞肉餐點也讓人驚豔,大家若有來「老井極上燒肉」,不妨可以點點看!
(圖/IG@foodies__eric.sharon)
而他們家的前菜除了有沙拉外,還有鮭魚炙壽司,吃起來口感也相當有水準,完全能感受到店家的誠意!吃著好吃的餐點,飲品自然是不可少的,店家還有新鮮的蔬果汁,搭配著燒肉吃真的超解膩!
(圖/IG@foodies__eric.sharon)
老井極上燒肉 Info.
📌台中美村店
地點:台中市西區美村路一段289號
時間:週日~週一11:00 - 24:00
📌台中崇德店
地點:台中市北屯區崇德路二段256號
時間:週日~週一11:00 - 24:00
老井極上燒肉 美村店
網友一宇橙張惟翔的心得:繼三山燒肉後,特地安排,第一次初訪比較,朋友幫忙在網路預約,聽說是不好預約。
兩家燒肉樣式大同小異,肉的品質都很不錯!
炙鮭魚壽司蠻高級軟嫩好食,不同的和牛部位不同的口感嚼勁,多樣化的飲食饗宴,一樓結帳處還有舒壓站服務,排隊即可享受,蠻特別的,整體來說很棒,不過大口食肉性玩咖,份量可能會不足,消費價格也算是高單價的水平。
- 星期一: 11:00 – 00:00
- 星期二: 11:00 – 00:00
- 星期三: 11:00 – 00:00
- 星期四: 11:00 – 00:00
- 星期五: 11:00 – 00:00
- 星期六: 11:00 – 00:00
- 星期日: 11:00 – 00:00
台中推薦懶人包
台中燒肉店推薦|KODO和牛燒肉
若是以同等價位來說,「KODO和牛燒肉」是肉品種類多元、肉質又好,重點還能吃飽的燒肉店,而且他的附餐、冰品、甜點也一點不遜色,像是雪花冰就是大家蠻推的一項飯後甜品!
(圖/IG@yufood.143)
溫馨提醒大家,如果平常是吃的比較清淡的朋友們,來之前可能要在評估一下呦~因為吃過的人有些有反應此家的口味偏重,吃到後來會比較容易膩~
KODO和牛燒肉 Info.
地點:台中市西區公益路260號
時間:週日~週一11:00-01:00
KoDō和牛燒肉
網友FAN的心得:服務生:小麥
每年到這個月份是吃燒肉的季節,
很高興這次選了KoDō和牛燒肉
肉與蔬菜原味的呈現,口味較清淡,
更能吃出食材的鮮甜,
本來以為量是不多的,但其實是份量足夠、
飽足感也拉滿的一餐。
它沒有浮誇的三層擺盤,
低調奢華的和牛油花的分佈就是好看的擺盤。
入口即化的肉深得人心,
我覺得吃過最好的就很難吃燒肉時不點這個品項了,
再三十有三後燒烤的量多變得太負擔,
也較不是滿足自身的方向。
高質感、量夠不用多、肉品品質將漸漸成為我的考量,
KoDō和牛燒肉真的令我驚豔,完全達標,
很高興這次由‘’小麥‘’擔任桌邊服務,
烤肉的手法一流、和客人談吐得宜,
不會出現突然說話的尷尬,
也不會因為拍攝影片而有緊張,
很開心讓她服務、小麥非常優秀喲👍
以上推薦尋找質感而非吃到飽、
和牛為考量的你
推👍🏼
- 星期一: 11:00 – 22:30
- 星期二: 11:00 – 22:30
- 星期三: 11:00 – 22:30
- 星期四: 11:00 – 22:30
- 星期五: 11:00 – 22:30
- 星期六: 11:00 – 22:30
- 星期日: 11:00 – 22:30
台中燒肉店推薦|燒肉風間
如果是懶的自己烤肉的朋友們,選擇「燒肉風間」就對了!因為這間還有專人在桌邊烤肉的服務!
(圖/IG@hsin_6.22)
而且第二家的老虎城分店走的「神秘洞穴風」,若是平常用餐在意環境和氛圍的朋友們,老虎城分店絕對不會讓大家失望!
(圖/IG@00.loveeat)
店內還有大家都推的「奶油啤酒」,一口燒肉、一口啤酒,配在一起吃真的是超過癮的!下次來「燒肉風間」別忘了點杯「奶油啤酒」來喝呦~
(圖/IG@hsin_6.22)
燒肉風間 Info.
📌公益本店
地點:台中市南屯區公益路二段171-1號
時間:週日~週一11:30-16:00、17:30-24:00(週二中午時段公休)
📌老虎城店
地點:台中市西屯區河南路三段120-1號7樓
時間:週日~週一11:30-16:00、17:30-24:00(週二中午時段公休)
燒肉風間 Kazama | 公益本店
網友Mary的心得:整體店面內裝都走黑色系,店就在「最肉」隔壁,不過招牌不是很明顯,很容易不小心路過。
點了三人份的牛肉套餐,套餐整體份量很足,最後離開還打包了一份半的熟食,整體吃下來都表現得中規中矩。
比較有記憶點的大概是松阪豬跟水果風味牛肋脊肉,熟食部分關西海鮮煎餅脆脆的還不錯吃,紙包魚上桌的時候幾乎吃不下來,略償一口覺得調味有點鹹。
湯鍋部分點了慢燉元氣清湯,感覺是一個忘記加鹽蛤蠣又不夠多來提升鮮味的蒜頭蛤蠣湯,今日甜品的提拉米蘇大致是貴族世家沙拉吧的感覺,加99元升級的乳酪冰糕其實也很還好,但是比提拉米蘇好吃是真的。
大概是有分配桌邊服務的店員,感覺所有菜端上桌都要經由他手,偏偏店員感覺不太足夠,服務感覺待加強。泡菜友人本想繼續吃,店員過來問了句「不用了嗎?」,迅速把其他空盤疊上去。
另外大概是要趕翻桌,中間店員幫我們把豬肉雞肉全部丟到烤盤上去烤(如圖),他可能很忙,所以是用一種在烤盤上拿夾子炒肉的方式烤,其實感受不是很好。
總結下來,肉不是特別驚艷,副餐也還好,服務也不覺得精緻,基本不會想再回訪。
- 星期一: 11:30 – 16:00, 17:30 – 00:00
- 星期二: 17:30 – 00:00
- 星期三: 11:30 – 16:00, 17:30 – 00:00
- 星期四: 11:30 – 16:00, 17:30 – 00:00
- 星期五: 11:30 – 16:00, 17:30 – 00:00
- 星期六: 11:30 – 16:00, 17:30 – 00:00
- 星期日: 11:30 – 16:00, 17:30 – 00:00
台中燒肉店推薦|脂板前燒肉
「脂板前燒肉」是屬於價高價位的台中燒肉店,但食材是使用頂級和牛食材,特別在2020、2021連續兩年還有獲得「臺北臺中米其林指南」推薦的殊榮,還有不少藝人慕名而來!
(圖/IG@timeouttaiwan)
這家除了有好吃的和牛,豚肉、雞肉大家也很推,還有不少特色料理,也是大家來的時候必點的佳餚!
(圖/IG@timeouttaiwan)
而店家除了有可口餐點,裝潢也一點不馬虎,是滿滿的日式老屋風格,讓人在此用餐能同時享有視覺、味覺的饗宴!
(圖/IG@marukopa)
(圖/IG@marukopa)
脂板前燒肉 Info.
地點:台中市西區五權六街61巷1號
時間:週二~週五17:00-24:00、週六~週一11:00-24:00
脂 板前 炭火燒肉
網友周佳諭的心得:今日點了兩分6000元套餐並且加價800元升級成老饕套餐
漬物-口味來說蠻普通的,不難吃但也沒特別記憶點,以這個價位來說略為不及格
沙拉-碗裡的高麗菜溫溫熱熱的,我差點以為是鐵板燒附贈的免費高麗菜,完全沒有起到開胃的效果
紋甲烏賊-新鮮的烏賊搭配上炭火的香氣,搭配爽脆的口感以燒烤店來說算是非常難得
前菜-日本和牛大腹四貫以及月見炙燒生和牛,生牛肉不管是搭配蛋黃又或是包裹在海苔內搭配著玉米片都能夠吃到和牛特有的鮮甜,只是月見的醬汁稍微甜口一些,容易感到膩口
牛舌-澳洲冷藏極上後切切牛舌舌根、穀飼牛後切牛舌,前者油脂豐富但較不易咀嚼,需要多咬兩口,相較之下比較愛後者這種軟外面焦脆內部軟嫩的口感
湯品-黑松露豚骨和牛湯,不得不稱讚松露的味道十分濃郁遠遠的就可以聞到,裡面的牛舌有3大塊,並且燉煮的十分剛好
極上羽下翼板-軟嫩的口感以及豐富的油脂搭配月見醬汁,三兩下就解決了
肋眼牛排-經過燒烤後再搭配魚子醬及金箔,多了一股海鮮的鹹香味,整體變的更有層次
極上肋眼老饕-均勻的油花分佈,和牛特有的油脂香一入口即在口中爆炸,也是整場最愛的一個部位
極上菲力-軟糯的口感,只要輕輕一泯及可咬斷,敗筆是那搭配的柚子胡椒醬,過重的口味完全蓋過了肉本身的香氣,且兩者搭配在一起完全沒有marriage 的感覺,就像是一對貌合神離的夫妻,靠著那簡單的一張紙約束著彼此,好好的一塊肉完全被糟蹋了
服務-店家十分用心讓每組客人有各30分鐘的差入座,就為了能不更好的服務每一組客人。在此大推趙健廷,大概是我吃了那麼多間燒肉唯一個可以完整回答我問的每一個問題的,而且超級好聊,從聊天中不難看的出他對燒肉的那股熱忱,如果說有什麼會讓我願意再訪的原因肯定是這位帥哥超值的服務
氛圍-內部的座位為榻榻米式搭配著日文歌曲,恍惚間像是來到日本一樣。唯一扣分的點是不知道為何空氣中瀰漫著一股動物的味道,經過仔細一聞發現是桌上的味道,不知道是否是抹布沒洗乾淨所造成的
整體來說肉的品質不錯,但許多小細節需要加強,像是上菜的編排順序可以多做變化,套餐中少了菜盤吃到後面比較容易膩,醃漬物以及醬料以這個價位來說顧客會期待更多而不是僅僅普通而已,另外應該主動告知顧客今日的肉品的產地,而不是等客人問了才確認,這點也有點小扣分,還有白飯的品質真的可以多加強,大概是燒肉店吃到現在唯一一次白飯沒吃完的
- 星期一: 11:30 – 14:30, 17:00 – 00:00
- 星期二: 17:00 – 00:00
- 星期三: 17:00 – 00:00
- 星期四: 17:00 – 00:00
- 星期五: 17:00 – 00:00
- 星期六: 11:30 – 14:30, 17:00 – 00:00
- 星期日: 11:30 – 14:30, 17:00 – 00:00
台中燒肉店推薦|俺達の肉屋
同樣也是價位較高的「俺達の肉屋」也是大家很推的台中燒肉店之一,已經連續兩年蟬聯了「米其林一星」的殊榮!
這家點每個月都會從日本進口一整頭的牛進來,讓人就算人不再日本,也能夠嚐到道地的和牛燒肉滋味!
俺達の肉屋 Info.
地點:台中市西區公益路194-1號
時間:週日~週一17:00-23:30(週三公休)
俺達の肉屋 日本和牛燒肉店
網友湯匙的心得:文末附與樂軒、八和和牛比較
俺達の肉屋是六月份來訪的,現在想補齊當時的完整心得
如果單純追求肉品的豐富與口感,俺達是值得一訪的店,但如果在用餐環境與服務有更高層次的要求,那就需要先再三思考了,畢竟他們是主打餐點而非氣氛的。
因為是第一次去所以吃的是套餐
我自己很喜歡吃和牛,但油花豐富的部位吃多還是會感到膩,平常偏好吃板腱、紐約客那類的部位,所以如果也吃不慣太油的朋友記得可以先跟店家進行提醒。我當天用餐時沒想那麼多,結果在油脂豐富的幾道菜品上敗下陣來。生牛肉拌蛋非常美味,我真的超喜歡,口感順滑入口即化。
牛肉湯的部分就不太行,有點太鹹了,喝了幾口實在無法再下嚥,不知道是當天調味出錯還是原本就這樣,因為我本身其實吃飯習慣調味偏鹹,麥當勞薯條都能再加鹽的那種,所以能被鹹到吃不下去有點神奇
其實各家知名燒肉店各有自己優點
舉幾個高價位的來說
俺達の肉屋肉品部位齊全,樂軒的環境與服務完勝,八和和牛創意最佳
俺達の肉屋 以餐廳環境來說十分接地氣,是居酒屋的感覺,店內空間相對狹窄,不過充滿人間煙火氣。雖然少了高級餐廳的格調,但偶爾感受熱鬧的氣氛也是十分有趣。在服務上沒有前兩家那麼的全面,畢竟服務生十分忙碌,且是大家各司其職,不是一人全程進行多項服務。但提到最特殊多樣的肉品供應,那俺達是當之無愧的第一,畢竟許多牛肉部位不是哪裡都能吃到的,就他們家十分全面。
樂軒 是一人全程服務一組客人,能與代烤的人有更多提問與互動,也能更好的注意到客人的需要,並且用餐環境寬敞舒適,也比較安靜。菜品的變化與創意可能不是那麼突出,但也絕對不差,還是吃得十分滿意
八和和牛燒肉 大部分座位都安排在吧台或是普通餐桌,一位服務生會為多組客人服務,但在服務的速度上依舊拿捏得十分恰當。而當論起套餐的餐點搭配,那目前為止我認為最有創意就是八和和牛了,每一道餐點都是一種驚喜,每一口下去都是不同風味。
- 星期一: 17:00 – 23:00
- 星期二: 17:00 – 23:00
- 星期三: 休息
- 星期四: 17:00 – 23:00
- 星期五: 17:00 – 23:00
- 星期六: 17:00 – 23:00
- 星期日: 17:00 – 23:00
中秋連假不想自己花錢烤肉,那就跟錢錢說聲抱歉,來這些店家吃燒肉吧~