台南身為台灣美食之都，不管去幾次都有吃不完的美食，其中有哪些脫穎而出，成為眾人口中的必吃美食呢？溫體牛肉湯、冬季限定新鮮大草莓甜點、吃完可能會痛風的炒飯、一個人也能獨享鮮香麻辣的招牌麻辣鍋，以下囊括小吃、銅板美食、咖啡廳、聚餐餐廳等各種台南美食，去台南旅遊前記得瀏覽一下，千萬不要錯過這些令人垂涎三尺的美味！
文章重點
台南美食推薦｜台南小吃
呷福飽
圖/台南先生
傳承30年眷村好手藝的小吃店，每到用餐時段必排隊，隱藏版菜色鮮蝦系列，限量供應沒預訂保證吃不到，滿滿鮮蝦鋪好鋪滿不手軟，讓客人吃到痛風也甘願～
地址：台南市永康區忠孝路152巷10號
電話：06-3128882（不要半夜打去訂餐）
完整介紹：https://k.yam.com/qYJFZ
享味豚肉
圖/傻妞吃台南
在地台南人都吃這一家！使用每日新鮮現宰溫體豬，加上老師傅多年的刀工，有超乎預期的高水準餐點，直接豎起大拇指一吃主顧！還有外面很少吃得到的蒜香鰻魚、藥膳鰻魚湯，整體價錢平實、份量不少值得推薦 ！
地址：台南市中西區民族路二段417號
電話：06-2230530
完整介紹：https://k.yam.com/2PeSh
金桃家草莓大福
圖/熱血玩台南
金桃家的麻糬大福口味非常多，分為冬季限定的草莓大福、夏季限定芒果大福、香蕉大福、奇異果大福、栗子大福、重乳酪大福、純餡大福，甚至偶爾還會有隱藏版的季節限定口味口挑選，除此之外還有日本茶可購買，搭配著大福一起享用，也是很棒的選擇。
地址：臺南市中西區康樂街283號（每週一固定公休）
電話：0903888154
完整介紹：https://k.yam.com/Dioox
黃媽媽蝦仁肉圓
圖/老莫踅透透
蝦仁肉圓皮Q不軟爛，赤肉無腥味，還有一隻小蝦仁，加上蒜泥與香菜更是完美搭配～
地址：台南市北區育德路548號
電話：06-282-8305
完整介紹：https://k.yam.com/643mL
無名米糕／炮店米糕
圖/規小孫
光是站在門口一秒，就足以讓人口水直流！眼前的這些滷味小菜真是意圖讓人無法自拔啊～其中豬皮就讓我們吃到阿姨們的真功夫！軟嫩Q彈、新鮮不嫌膩，私心推薦豬腳麵線，這種白煮豬腳的感覺，軟嫩不嫌膩，且也沒有因為少了醬油而多了豬騷味。
地址：台南市中西區中山路8巷5號
電話：06-223-3817
完整介紹：https://k.yam.com/soQ9z
邱家小卷米粉
圖/咬咬＆151
多數人吃第一口小卷米粉時都會被湯頭的鮮甜味所驚艷！這鮮甜味完全來自小卷原本的鮮甜，添加味精或糖，就是小卷本身的味道，基本上不需要特別調味就很好吃了。
地址：台南市中西區國華街三段5號
電話：06-221-0517
完整介紹：https://k.yam.com/44Jvg
台南美食推薦｜台南牛肉湯
在眾多台南美食當中，歷久不衰、人氣不減的霸主當然是台南牛肉湯！吃過這麼多家牛肉湯的你，心裡也有台南牛肉湯排行嗎？彙整台南知名的台南牛肉湯專賣店名單，下次到台南可以試看看！
二牛牛肉湯
圖/老莫踅透透
這碗牛肉湯，牛肉是從善化牛墟當日凌晨現宰後的溫體牛，湯底是用洋蔥、蔬果、牛腩與牛大骨，經過4到6小時的熬煮。湯頭甘甜，肉質鮮嫩，最佳賞味的瞬間建議牛肉湯一上桌先吃肉，或將肉撈起，沾上醬油膏薑絲一起吃最好吃。
地址：台南市安平區安平路570號
電話：06-2226292
完整介紹：https://k.yam.com/uYjan
西羅殿牛肉湯
圖/Nana
台南人推薦必吃早餐（牛肉湯配肉燥飯），凌晨五點開賣，賣到下午一點，若睡太晚會撲空。湯頭清甜好喝，牛肉的新鮮不柴口，若不沾醬吃的到牛肉香味，若愛重口味一定要加他們的醬，味道更棒些。
地址：台南市北區公園南路98號
電話：06-229-4056
完整介紹：https://k.yam.com/aBm1h
助仔牛肉湯
圖/咬咬＆151
是用油花比較多的牛肉，因為是用牛肉高湯直接沖肉，所以上桌牛肉和湯都帶著點粉紅色，而且肉量真的多，牛肉湯飄著濃郁的高湯氣息。
地址：台南市安平區安平路624號
電話：06-241-0201
完整介紹：https://k.yam.com/A0m2s
阿財牛肉湯
圖/郭郭的花東走跳生活
當天現宰的溫體牛肉湯，直接以滾燙高湯沖進裝有生牛肉片的碗中，瞬間牛肉會呈現粉嫩色澤，趁著肉質越變越熟之際放入口中，軟嫩與鮮甜會立刻被咀嚼所帶出口腔。
店面地址：台南市安平區古堡街5號
連絡電話：06-2261252
完整介紹：https://k.yam.com/xQ8tJ
台南推薦懶人包
台南美食推薦｜台南火鍋
森之牛 溫體牛肉火鍋
圖/台南吃貨。愛吃輝
這裡的牛板健超級好吃，吃起來相當脆口，這部位有一個特色，雖然筋比較難咬，但是旁邊的肉相對來說相當的嫩口，店家還費工的將最外層的筋膜修掉。
地址：台南市東區中華東路二段10號
店家電話：06-208-2311
完整介紹：https://k.yam.com/oFOfZ
阿裕牛肉涮涮鍋
圖/Listen to LU
推薦「牛肚」給敢吃內臟的老饕，涮幾下起來就好吃了。涮肉後的湯更鮮甜越煮越好喝，讓人完全是要把整鍋喝光的氣勢在豪飲。
地址︰台南市仁德區中正路一段525號
電話︰06-266-8816
完整介紹：https://k.yam.com/aHJGb
台南美食推薦｜台南銅板美食
通貨膨脹嚴重，萬物皆漲，小編整理了台南必吃銅板價小吃店家名單，一起吃遍台南美食吧！
祿記水晶餃
圖/企鵝麻麻
QQ的外皮裡面包裹著很夠味的筍子跟豬肉丁。
地址：台南市中西區開山路3巷27號
電話：06-2259181
完整介紹：https://k.yam.com/WfpIj
龍泉冰店
圖/熱血玩台南
隱身在麻豆中央市場內的百年冰店，許多饕客都為了它的美味，不惜遠道而來。老舊的櫥櫃內擺放了許多的食材，這些都是龍泉冰店當天現做的喔！不誇張選項有夠多的，讓人選擇障礙大爆發。冬天還有限定開賣熱湯圓。
地址：台南市麻豆區平等路2-4號
電話：06-5721796
完整介紹：https://k.yam.com/sfqpH
葉麥克炸雞
圖/阿萍&阿裕玩樂誌
葉麥克炸雞的關鍵在於中藥醃製的祕方調料，炸雞和雞翅及雞塊的外觀看起來較黑就是因為如此。一口咬下才知道這「中藥味」只是淡淡的、不搶戲的配角，特殊的香氣襯托酥脆外皮與多汁雞肉。
地址：台南市新化區忠孝路116-1號
電話：0953-477-901
完整介紹：https://k.yam.com/nFHwC
廣仔虱目魚丸
圖/果果愛Fruitlove
外酥內嫩的香煎魚肚，溫暖的麻油糯米飯，還有外酥內Ｑ的炸餛飩，鮮嫩不乾柴的雞絲飯。
地址：台南市中西區開山路58號
電話：06-223- 8531
完整介紹：https://k.yam.com/GMFxM
大武街無名黑輪攤
圖/咬咬＆151
大武街無名黑輪攤算是台南在地人才知道的老字號美食，在地經營已經超過40年，除了價格外，其他攤車、味道，黑輪、香腸種類幾乎都沒變過，不少人可是從小吃到大，午後來幾根烤香腸、黑輪，就是在地人的下午茶時光。
地址：台南市北區大武街378號
電話：0930-535-888
完整介紹：https://k.yam.com/KK9Hp
台南美食推薦｜台南甜點下午茶
清水堂
圖/企鵝麻麻
滿滿地草莓加上香嫩滑順的綿密布丁，還有煉乳跟草莓醬&奶霜，還附上一杯珍珠自行添加。
地址：台南市中西區中正路305號
電話：0976-554730
完整介紹：https://k.yam.com/DoB6f
台南美食推薦｜台南咖啡廳推薦
文青控快收口袋9間台南特色咖啡廳！
穴居
圖/規小孫
不只是間很厲害的台南咖啡店，還是個很懂設計的品牌，店裡所販售的週邊商品常常是一推出就被秒殺。帶點苦香的穴居苦甜娟布丁是我倆都愛的滋味，也可以說是有點大人味呢！一旁苦香的焦糖汁液更是毫不手軟，我是一匙布丁拌著一匙焦糖汁一起品嚐。
地址：台南市東區育樂街152號底層
完整介紹：https://k.yam.com/Nmvhg
他她咖啡館
圖/老莫踅透透
北區海安路寧靜巷弄裡小而溫馨的老屋咖啡館，嚐嚐燉煮蕃茄、時蔬溫沙拉、台灣冷泡茶、宇治抹茶拿鐵！用鐵鍋裝的燉煮蕃茄蛋，挖一匙溫熱的燉煮蕃茄蛋搭配歐式烤麵包，半熟蛋溫潤了整整麵包的口感，滿口的是義式風味。
地址：台南市北區海安路三段32巷18號
電話：0911817122
完整介紹：https://k.yam.com/qcQ0b
kokoni cafe
圖/規小孫
不只有烏龍麵、蓋飯等日韓鹹食料理，還有少見的半月燒、鬆餅等甜點，不管是想吃早午餐、午餐或者下午茶咖啡時光，台南老屋咖啡館 kokoni cafe 都是一個很棒的選擇！
地址：台南市中西區西門路二段372巷23號
電話：06-223-1591
完整介紹：https://k.yam.com/tQvnj
島鹿喫茶
圖/台南先生
隱身小巷連在地人都不一定找得到的喫茶館，台式老屋日式風格，不用買機票一秒到日本，店內只有五桌能接待，經常還沒營業就有人排隊，一開店就瞬間客滿。
地址：台南市中西區衛民街70巷1號
完整介紹：https://k.yam.com/kA3Mz
台南美食推薦｜台南景觀餐廳
精選台南景觀餐廳 ，環境優美、氣氛佳適合約會、親子一日遊的特色餐廳，無論你是喜歡拍美照打卡、喜歡大自然風景，還是帶小孩放風充電，快來選一家當作台南一日遊的地點吧！
2031幸福包裝場
圖/蛋寶趴趴go
只有假日營業的美式鄉村風庭園景觀餐廳，提供美味的手作餐點、下午茶、飲品…等，在這裡可愜意的用餐，享受美景，渡過愉快的假日時光！
地址：台南市玉井區層林里8鄰133-10號
電話：06-5741796
完整介紹：https://k.yam.com/RKQ3q
瓦樣山巷
圖/蛋寶趴趴go
歐式建築的農莊景觀餐廳，提供多品項的異國蔬食料理，搭配歐風、舒適遼闊的環境景色，好吃、好看又好拍，在這裡約會、聚餐、下午茶…等都合適，是來台南旅遊的好景點！
地址：台南市玉井區豐里里豐里60-28號
電話：06-5749113
完整介紹：https://k.yam.com/W7c3v
綠色空間
圖/小玉兒
餐廳以半開放式的戶外座位為主，戶外區可以眺望山中小鎮的景致，而夜晚則是可以欣賞玉井的夜景。
地址：臺南市玉井區沙田25-66號
電話：06-5747666
完整介紹：https://k.yam.com/YUwFj
老鄉長景觀餐廳
圖/陞爸
虎頭山景色最壯闊的餐廳，每個座位都像是觀景台，都可看到壯闊的嘉南平原，這兒沒有精緻的裝潢，但坐下的那刻起，壯闊景色就已征服我的心。
地址：台南市玉井區沙田里25-25號
電話：（06） 5747579
台南美食推薦｜台南夜市美食
想試試在地傳統小吃，絕對不能錯過夜市！網羅台南各大夜市必吃、必買美食，不用怕不知道要吃什麼啦！
吃味鮮香酥雞
圖/台南先生
只在夜市擺攤飄香30多年，選用新鮮現宰雞肉，經常一擺攤就有客人上門，生意好到老闆手都沒停過，許多在地人都是從小吃到大。
地址：
週二、五：小北成功夜市
週三、六：武聖夜市
週四、日：花園夜市
營業時間：18:00～24:00
（內容如有異動，依店家公告為準）
坤蚵仔煎
圖/台南先生
這家蚵仔煎用的是茼蒿，跟一般常見用小白菜不一樣，古早時代傳統蚵仔煎都是放茼蒿，蚵仔份量給的很有誠意！顆顆飽滿鮮美無腥味。
地址：
週二、六：中州寮夜市
週三：安定夜市
週五、日：善化夜市
（內容如有異動，依店家公告為準）
串博ふうりん章魚燒
圖/熱血玩台南
由日本人開的正宗章魚燒，不僅份量大顆又飽滿，還能讓你一次品嘗到日本道地的大阪及京都口味章魚燒喔～看著一顆顆斗大的章魚燒在油鍋裡翻滾著，真的超療癒～
一、二、五:大東夜市（台南市東區林森路一段276號）；
三:武聖夜市 （台南市中西區武聖路69巷）；
四、六、日：花園夜市（台南市北區海安路三段533號）
公休日：二、三 （依照店家粉絲團公告為主）
阿富海產粥
圖/企鵝麻麻
阿富除了肉燥飯跟海產粥外，每天都有不少家常小炒，也可以來包便當，便宜好吃。台南的肉燥多半以肥肉為主，入口即化的飽滿油脂感，一口香噴噴的肉燥飯搭配魚丸湯就很對味！
地址：台南市西門路四段101號A02、A03（小北觀光夜市）
電話：06-2822238
326臭臭鍋
圖/台南先生
經常一擺攤就客滿，就連外帶也一堆人排隊，獨家湯頭香醇溫補，料多實在CP值高，在地人逛夜市就愛吃這一家！
其實吃他們家小火鍋真正的重點是湯頭，喝起來帶點淡淡中藥香，真的會讓人一口接一口停不下來，不小心就上癮，建議選小辣更能提出香氣
週一、四：永大夜市
週二、五：善化夜市
週三、六：武聖夜市
營業時間： 18:00～23:30
（內容如有異動，依店家公告為準）
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台南美食推薦｜台南深夜食堂
宵夜就是有種魔力！遠離喧囂的熱門時段，靜靜地享受美食，食物覺得更好吃了！跟著小編一起尋找台南的宵夜 ，讓心靈跟味蕾都得到大大滿足！
T&F手作吐司
圖/傻妞吃台南
不只有50種鹹甜口味的熱壓吐司，還有泰式打拋豬飯/鍋燒意麵/起司辛拉麵/鐵板麵/炸物/飲料等應有盡有 ！ 店裡的招牌熱壓吐司不僅選擇性多，放料超狂不手軟CP值爆表 ！
地址： 台南市東區大同路一段279號
電話： 0903-139-402
完整介紹：https://k.yam.com/IXT3U
大饌滷味燒烤
圖／阿春爸
老闆老家就是關廟傳統製麵的阿霖師，所以他的魯味燒烤店有一樣許多店家都無法複製的菜色，就是非常傳統Q彈滑順的麻醬關廟麵～是我來這裡晚餐的必點
地址：台南市中西區海安路二段237號
電話：06-2222052
福吉串炸
圖／熱血玩台南
福吉串炸走平價路線，還會天天換油、食材新鮮不馬虎！有別於日本串炸只有一種醬料，福吉串炸更推出三款不同風味的醬料給客人使用，很符合台南人也愛蘸醬的個性～
地址：台南市東區裕農路623號
電話：06-2343193
觀光城友愛夜食堂
圖／熱血玩台南
友愛市場在白天是一般的菜市場，但是到了每周四～六的夜晚，這裡一轉眼變身為台南熱鬧的宵夜食堂，其中最廣為人知的就是觀光城友愛夜食堂，除此之外還有熱血超愛的Wanam靄林鬆餅，還有慢燉有愛、無國籍料理、顏九年麻辣小舖和串燒酒場等店，儼然形成了台南周末宵夜最好的去處！
地址：台南市中西區友愛街117號
完整介紹： https://k.yam.com/z0tXH
台南｜宵夜吃不停！帶你爽吃台南宵夜，天天都有美味宵夜好作陪～
台南美食推薦｜台南伴手禮、名產
出外旅行伴手禮是少不了的，除了知名的依蕾特布丁、蜜餞、蝦餅之外，推薦更多種類的台南必買伴手禮！
拾參馬卡龍
圖/瀠羊樂源
口味多又特別！主打減糖配方義式風味，較有嚼勁稍微偏脆不黏牙。
地址：臺南市中西區正興街63號
電話：0929-692-813
豬飼料柑仔店
圖／柚香魚子醬
除了原本的豬飼料袋古早味零食、以及近期網路上熱搜的「豬野家油漆桶告白爆米花」，現在更是推出超狂巨無霸豬飼料零食，從外袋文字就能昭告全天下正在跑路中啦！另外還有只送不賣的「巨無霸靠杯飼料桶」，自用送禮都超有梗！
地址：台南市中西區友愛街283號
電話：0965067587
連得堂餅家
圖/女子的休假計劃
台南知名伴手禮，遵循百年手工古法製作，自前已傳承至第四代，在台灣是很少見的古早味小點心，據說房子也是超過一甲子的老房子了！
特別口味（花生、海苔、芝麻）需預定，每日每人限購兩包，想吃還是要早點來買，賣完就收。
地址：臺南市台南市北區崇安街54號
電話：（06）225-8429
名坂奇洋菓子
圖/傻妞吃台南
台南最夢幻的城堡甜點店『名坂奇洋菓子』原來不只販售好吃的夏威夷豆塔外，還有肉桂捲、千層酥、北海道鮮奶鳳梨生吐司等各種甜點、千層蛋糕、冰淇淋、常溫蛋糕、吐司&麵包，近百種商品均由五星級飯店甜點師傅精挑細選最好的食材，加上創意巧思，提供口味多元又平價的產品，難怪從2007年創立至今14年的時間，成為台南知名伴手禮名店具有屹立不搖的地位 ！
住址： 台南市東區裕信路321號
營業時間：09:00-19:30
葡吉麵包店
圖/熱血玩台南
葡吉麵包絕對是許多台南人必推的超級麵包店，而且這間也是台南人口中請到警衛來站崗的麵包店，真的很狂啊！每到下午麵包出爐時分，就會湧進婆婆媽媽進來搶購，這數十年如一日的景象未曾改變過。
地址：台南市北區成功路200號
電話：06-2263593
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