新北中和│何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽：499平價火鍋推薦！大推黃金蟹海味滷肉飯，海陸大餐超過癮

中和火鍋推薦－何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽，499元就能爽嗑極鮮黃金蟹、鮮蝦、蚵仔、蛤蜊、小卷等海鮮，自製爆鮮黃金蟹蚵仔蝦仁滷肉飯太迷人！

何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽│周邊環境

台北出差日，晚餐時間跟姊妹們約在距離積穗國中站、中原捷運站不遠的新開幕火鍋吃到飽─何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽吃晚餐，搭公車到積穗國中站下車，過個馬路就到囉。

何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽│用餐環境

輕奢質感風格用餐空間結合70年代元素，就像透過時光機記起小時候流行的音樂、物件。在寬闊明亮的空間裡，設置以4人桌為主的餐桌椅，有放置隔板可供2人用餐。

何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽│火鍋食材自助吧

由上而下是人氣火鍋料與丸子類、高品質原塊肉類、優質海鮮類、時令蔬果類，共有超過50種食材。

這澎湖小卷下鍋煮熟之後鮮味十足，軟Q中帶著細嫩與些微嚼勁的多重口感。

巴拉圭低脂牛涮煮之後口感紮實但不乾柴。

美國牛五花涮煮之後油脂感較明顯，入口滑嫩細緻。

嚴選優質梅花豬，擁有美麗的大理石油花，油脂的分布相當勻稱，入口可以嚐到其中的細嫩、軟滑，完全不乾澀，一片接一片吃起來！

這裡提供不少火鍋良伴，像是王子麵、蒸煮麵、冬粉、老油條、豆皮等，飯後水果則有西瓜和柳丁。

想不到冬天的西瓜甜度也蠻高的，還有一旁的柳丁也是甜度頗高，水果香氣蠻豐富的，可以感受到店家很用心挑選水果。

這裡的噴香滷肉飯受到不少饕客推薦。

何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽│餐點介紹

兩人以上開鍋，平假日全時段均一價499元+10％、1人開鍋為599元+10％，準備開吃囉！

．正宗四川麻辣湯底

獨家秘方辛香料／中藥材

以時間、火侯淬鍊的清爽型麻辣湯底，可客製化調整辣度，獨家手炒麻辣秘方搭配嚴選多種中藥材底料，呈現香、麻、辣的多層次風味，鴨血、豆腐可到自助吧夾取。

．甘蔗大骨湯底

甘蔗／豬大骨

風味清新、微甜的湯頭很適合用來煮製蔬菜類食材，融入蔬菜清甜風味後的湯頭更加美味。

夾了不少海鮮，像是黃金蟹、鮮蝦、花枝、澎湖小卷、扇貝、蚵仔等。

．爆鮮肉燥飯 Ft.黃金蟹蝦仁蚵仔

鮮蚵／鮮蝦／黃金蟹／嘉義口味肉燥飯

每一尾鮮蝦都是Q彈、紮實且帶有鮮味；每一顆鮮蚵的存在感都很足，各個渾圓飽滿。簡單涮煮一番即可享受入口的爆鮮好滋味，搭著甜鹹平衡不油膩的肉燥飯一起吃，層層堆疊的口感超豐富。海鮮控朋友推薦，到自助區盛一碗肉燥飯，涮煮一波鮮蝦、鮮蚵、黃金蟹擺到肉燥飯上開吃，享受在嘴裡的海味交響樂，很過癮！

這裡的白飯很香Q，淋上一勺嘉義口味肉燥，把迷人滷汁拌開來吃，鹹度剛好不會覺得口渴。

每一顆蛤蜊的肉都蠻飽滿的，而且吐沙作業很確實，可以細細品嚐在嘴裡散發的鮮香。

將高麗菜、茼蒿放入甘蔗大骨湯底湯底中涮煮，品嘗新鮮蔬菜甜香細嫩的口感。 當然也不能忘了老油條，是麻辣鍋良伴！

冬天就是要吃鍋！加上服務費也才500多元，可無限享用自助吧超過50種火鍋食材，大啖極鮮優質海鮮、高品質原塊肉與各種食材，吃完這餐之後會想跟家人朋友們分享，或帶她們到店再吃一波回味。

何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽　Info.
地址：新北市中和區員山路311號
電話：0973-015-653
時間：11:30-23:00
網址：https://www.facebook.com/hochia2022
詳細內容以官方資訊為主