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台中|柒串燒逢甲店:平價美味串燒推薦!大推去骨雞腿、牛五花包蔥

消夜時間-想找食!逛逢甲想吃烤串,走一趟柒串燒~在台北開張就很火紅…來到台中推出這種銅板烤串當然也是收服不少喜愛吃串燒的朋友!今天想吃豆干串烤還是去骨雞腿排,下午 16:00 準時營業!

柒串燒 逢甲店

柒串燒:店家簡介

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台北知名串燒店銅板平價美食『柒串燒屋』來到台中逢甲,食尚玩家親臨總店,各大媒體報導不斷,吃貨不能錯過-台中逢甲柒串燒店,營業時間一到就開始有死忠粉來報到,PA以為自己夠早了沒想到…還是被搶先一步XD

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■ 柒串燒MENU 經典椒鹽X秘醬風味

銅板美味-串烤價格$19元起跳( 價格親切啊),當天特別問了一下店員,這裡調製醬汁是素可食,非嚴格素食者或喜愛蔬食烤串的朋友可以來這裡吃烤串!

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烤串限定 【外帶 】想現烤現吃門口也有提供兩組桌椅給大家啦!

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所有的烤串都會擺放在冰櫃內(自取),提醒: 使用餐夾前請先噴酒精進行手部消毒再選取想吃的烤串

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其中牛肉串的竹籤底有紅色印記,方便大家確認到底誰是牛肉!

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想吃什麼看準了嗎?結帳後就交給店員就可以

帥氣店員:真的不知道要吃什麼嗎?我可以推薦喔(這裡的工作人員都很親切有問答)

PA: 好啊!我不愛吃雞屁股,還是你覺得每一種都來一串?(挖坑中,回家就可以說是帥哥推薦..PA沒有開啟大亂點模式)

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烤串迷人魅力從上烤架開始-高溫400℃來封鎖住食材的美味,網友情報這裡的烤串功夫一流,層層刷上秘製醬汁最後撒上天然胡椒鹽,站一旁就聞到烤串香氣,太欠吃!!

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刷刷刷…濃厚的醬汁刷上肉串上(直覺是好吃款),PA問烤串師傅怎會這麼香,師父說他們選用頂級胡椒顆粒製作而成的椒鹽粉,秘醬加上由10幾種配方之外還需經過5.5小時熬製,每一串都採雙調味!喜愛吃辣的朋友,請斟酌灑上辣椒粉

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當天拍照有經過烤串師傅同意(戴著口罩+酒精消毒雙手)照片中的食材是我自己要吃的烤串,一串串的烤串排開就一種囂張感!串烤到手之後就是PA最開心的時刻-澎派分享串燒的美味!

柒串燒:餐點推薦

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到底要先從哪一個下手?

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牛肋條串 $49 (推)(竹叉尾是有畫上紅色)

梅花豬肉串$45 (推)

明明刷的醬都一樣但是,風味完全不同,牛肋條表面炙燒帶著焦香,油脂豐富一咬就爆汁,梅花豬越咬越香吃到後面是鹹豬肉的香氣啊!

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豬五花包蕃茄$50(推)

一口咬下去番茄鮮甜清新與豬五花本身油脂-不能錯過的鮮甜清新!

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牛五花包蔥$55(推)

牛五花包蔥不用質疑拿就對了!青蔥香氣與五花牛怎可能不好吃這個灑上一點辣椒超美味,把蔥的鮮甜嗆辣提升一階啊!

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去骨雞腿 $79(推)

最大串所以最後才吃,沒想到冷掉後還是很好吃!喜歡大口咬肉的朋友這個千萬不能錯過,當然還是建議趁熱吃啦!

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甜不辣$20 

米腸    $30 (推)

豬血糕$19

雞胗 $29

甜不辣就是吃那種Q中有咬勁的口(我的菜),米腸是老派的米腸(認證通過)好咬尤其是腸衣爆開的地方剛好上到厚厚的烤肉醬,層次迷人!豬血糕(朋友吃的)大讚邊邊焦脆,刷醬的帶出來的層次,好吃無腥味!雞胗 以前吃雞胗=挑戰人類咀嚼肌,這次太好咬,彈牙口感醬汁刷得剛剛好。

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烤米腸隱約可見刻意劃開米腸外衣就是要讓米腸爆裂吸附醬汁啊!

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百頁豆腐$19 (推)

烤過就是不一樣口感有點介於嫩豆腐與烤豆干之間,微甜微鹹的讓人喜愛

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花枝丸$39 (推)

鑫鑫腸 $19

雞心$30

鱈魚丸$19 

這四串裡面最好吃的是”花枝丸”-越咬越香花枝獨特香氣在最後綻放,鱈魚丸也不錯,雞心鑫鑫腸口感就是預期中的那種XD

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雞皮$35(推)

豆皮$29(推)

花椰菜$29

青椒 $29

我愛雞皮-脆中有酥,醬香X雞香融合超唰嘴,豆皮厚實表面酥香一直都是我買烤串必點的,吃了各種烤肉串,就會想來點蔬菜就點綠花椰菜跟青椒吧,這兩者跟串燒最搭!

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杏鮑菇 $29

肥厚的杏鮑菇經過烈火燒烤後多汁水嫩…轉化後的甜味感近似-筍子的那種甜味與柒串燒秘醬-超搭!害PA超想問老闆可以賣我秘醬嗎?應該不會被踢飛吧!

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最後總結VS.不正經心得

PA本身就極愛吃串烤燒肉這類食物,串燒美味加上一點辣椒是幸福感十足的庶民小吃,朋友看到我撒的辣椒粉一臉”服了”這麼專業的手勢…撒法!肯定沒少吃烤串!友人(嘴叼-不愛蔥蒜不吃牛肉討厭各種辛香料),竟然誇這家串燒有出乎意料的美味,值得再訪!好難得啊!柒串燒-秘製醬汁與椒鹽香氣整體來是層次分明,不會讓人覺得是吃醬汁配,冷掉了之後照樣還有著香氣餘韻,唯一小缺點就是當天我挑的綠花椰菜太瘦脆甜感略顯單薄些,醬汁風味鮮明!

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柒串燒:店家資訊

逢甲店

營業時間:16:00-00:30

電話:04 2452 5824/0928836065

地址:台中市西屯區福星路365號 (逢甲NET對面)

粉絲專頁:柒串燒逢甲店

交通資訊:搭乘公車-逢甲大學(福星路)站牌下車/機車族路邊停車很方便

詳細位置 »

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