消夜時間－想找食！逛逢甲想吃烤串，走一趟柒串燒～在台北開張就很火紅…來到台中推出這種銅板烤串當然也是收服不少喜愛吃串燒的朋友！今天想吃豆干串烤還是去骨雞腿排，下午 16:00 準時營業！
文章重點
台中美食｜柒串燒：店家簡介
台北知名串燒店銅板平價美食『柒串燒屋』來到台中逢甲,食尚玩家親臨總店，各大媒體報導不斷，吃貨不能錯過－台中逢甲柒串燒店，營業時間一到就開始有死忠粉來報到，PA以為自己夠早了沒想到…還是被搶先一步XD
■ 柒串燒MENU 經典椒鹽X秘醬風味
銅板美味-串烤價格$19元起跳( 價格親切啊)，當天特別問了一下店員，這裡調製醬汁是素可食，非嚴格素食者或喜愛蔬食烤串的朋友可以來這裡吃烤串！
烤串限定 【外帶 】想現烤現吃門口也有提供兩組桌椅給大家啦!
所有的烤串都會擺放在冰櫃內(自取)，提醒: 使用餐夾前請先噴酒精進行手部消毒再選取想吃的烤串
其中牛肉串的竹籤底有紅色印記，方便大家確認到底誰是牛肉！
想吃什麼看準了嗎？結帳後就交給店員就可以
帥氣店員：真的不知道要吃什麼嗎？我可以推薦喔（這裡的工作人員都很親切有問答）
PA: 好啊！我不愛吃雞屁股，還是你覺得每一種都來一串?(挖坑中，回家就可以說是帥哥推薦..PA沒有開啟大亂點模式)
烤串迷人魅力從上烤架開始-高溫400℃來封鎖住食材的美味，網友情報這裡的烤串功夫一流，層層刷上秘製醬汁最後撒上天然胡椒鹽，站一旁就聞到烤串香氣，太欠吃!!
刷刷刷…濃厚的醬汁刷上肉串上（直覺是好吃款），PA問烤串師傅怎會這麼香，師父說他們選用頂級胡椒顆粒製作而成的椒鹽粉，秘醬加上由10幾種配方之外還需經過5.5小時熬製，每一串都採雙調味！喜愛吃辣的朋友，請斟酌灑上辣椒粉
當天拍照有經過烤串師傅同意（戴著口罩＋酒精消毒雙手）照片中的食材是我自己要吃的烤串，一串串的烤串排開就一種囂張感！串烤到手之後就是PA最開心的時刻-澎派分享串燒的美味！
台中美食｜柒串燒：餐點推薦
到底要先從哪一個下手？
牛肋條串 $49 （推）（竹叉尾是有畫上紅色）
梅花豬肉串$45 （推）
明明刷的醬都一樣但是，風味完全不同，牛肋條表面炙燒帶著焦香，油脂豐富一咬就爆汁，梅花豬越咬越香吃到後面是鹹豬肉的香氣啊!
豬五花包蕃茄$50（推）
一口咬下去番茄鮮甜清新與豬五花本身油脂－不能錯過的鮮甜清新!
牛五花包蔥$55（推）
牛五花包蔥不用質疑拿就對了！青蔥香氣與五花牛怎可能不好吃這個灑上一點辣椒超美味，把蔥的鮮甜嗆辣提升一階啊！
去骨雞腿 $79（推）
最大串所以最後才吃，沒想到冷掉後還是很好吃!喜歡大口咬肉的朋友這個千萬不能錯過，當然還是建議趁熱吃啦!
甜不辣$20
米腸 $30 （推）
豬血糕$19
雞胗 $29
甜不辣就是吃那種Ｑ中有咬勁的口（我的菜），米腸是老派的米腸（認證通過）好咬尤其是腸衣爆開的地方剛好上到厚厚的烤肉醬，層次迷人！豬血糕(朋友吃的)大讚邊邊焦脆，刷醬的帶出來的層次，好吃無腥味！雞胗 以前吃雞胗=挑戰人類咀嚼肌，這次太好咬，彈牙口感醬汁刷得剛剛好。
烤米腸隱約可見刻意劃開米腸外衣就是要讓米腸爆裂吸附醬汁啊!
百頁豆腐$19 （推）
烤過就是不一樣口感有點介於嫩豆腐與烤豆干之間，微甜微鹹的讓人喜愛
花枝丸$39 （推）
鑫鑫腸 $19
雞心$30
鱈魚丸$19
這四串裡面最好吃的是”花枝丸”-越咬越香花枝獨特香氣在最後綻放，鱈魚丸也不錯，雞心鑫鑫腸口感就是預期中的那種XD
雞皮$35（推）
豆皮$29（推）
花椰菜$29
青椒 $29
我愛雞皮-脆中有酥，醬香X雞香融合超唰嘴，豆皮厚實表面酥香一直都是我買烤串必點的，吃了各種烤肉串，就會想來點蔬菜就點綠花椰菜跟青椒吧，這兩者跟串燒最搭!
杏鮑菇 $29
肥厚的杏鮑菇經過烈火燒烤後多汁水嫩…轉化後的甜味感近似-筍子的那種甜味與柒串燒秘醬－超搭！害PA超想問老闆可以賣我秘醬嗎？應該不會被踢飛吧!
最後總結VS.不正經心得
PA本身就極愛吃串烤燒肉這類食物，串燒美味加上一點辣椒是幸福感十足的庶民小吃，朋友看到我撒的辣椒粉一臉”服了”這麼專業的手勢…撒法！肯定沒少吃烤串！友人(嘴叼-不愛蔥蒜不吃牛肉討厭各種辛香料)，竟然誇這家串燒有出乎意料的美味，值得再訪！好難得啊！柒串燒-秘製醬汁與椒鹽香氣整體來是層次分明，不會讓人覺得是吃醬汁配，冷掉了之後照樣還有著香氣餘韻，唯一小缺點就是當天我挑的綠花椰菜太瘦脆甜感略顯單薄些，醬汁風味鮮明！
台中推薦懶人包
台中美食｜柒串燒：店家資訊
逢甲店
營業時間：16:00-00:30
電話：04 2452 5824/0928836065
地址：台中市西屯區福星路365號 (逢甲NET對面)
粉絲專頁：柒串燒逢甲店
交通資訊：搭乘公車－逢甲大學（福星路）站牌下車/機車族路邊停車很方便
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