台中宵夜吃什麼? 看這篇攻略就知道! 到了晚上的台中,只能說是越來越美味,只有這時,隱藏在深夜的台中美食材會隱約出現。這些特別的深夜食堂不像夜市般的吵鬧,而是可以讓你靜靜坐著享受宵夜的天堂。快上台中在地老司機的車,一起尋找 台中宵夜 10選好店,從中式爌肉飯、藥膳湯麵等,到日式拉麵、煎餃,還有最新、最潮的餐酒館都有,讓你不只能飽餐一頓,還能發邪惡宵夜文,讓你的親朋好友都凍末條。
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文章重點
台中宵夜推薦|東興市魯肉義
銷魂爌肉肥瘦任選
看著滿滿的滷切丁肥肉,油亮亮的鋪在白飯上,東興市的獨門醬汁就是那甜鹹,有似紅糟的特別味道,飄著微微酒香,令人垂涎。招牌菜色正是滷到透徹的爌肉飯,店家還有「肥」、「中」、「瘦」三種口感可以選擇,冬天再配上菜頭湯、夏天還有台中限定麻薏湯,還有各種白菜滷、滷豆腐等絕配小菜,不管你是誰,三兩下也就把一碗白飯扒光光!
(圖/IG @__ieat__授權分享 )
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東興市魯肉義
網友瑀宙美食彤彤旅遊札記的心得:他們家很簡單就飯類只有豬腳、爌肉、肉燥 然後還有小菜跟湯可以選擇
內用很讚的是有酸菜可以一直續
我自己覺得酸菜蠻好吃的😂
🔹肉燥飯(招牌🌟)𝒩𝒯.𝟧𝟢
他們家肉燥很特別的是用紅糟下去滷的
跟傳統的一般吃到的醬油滷香不同
入口是紅糟特殊的香氣
搭配他們家的酸菜真的是百搭💯
口味上真的很特別 是別的地方吃不到的
如果有特別路過會想買的
🔹控肉飯𝒩𝒯.𝟩𝟢
控肉可以選擇肥瘦 我自己是點中間的
燉煮的算蠻軟爛好吃 但沒有什麼特色
下次來可能不會在點
小菜部分就是中規中矩的蠻好吃的
肉燥飯我很推薦來吃~
整體是蠻不錯 有路過會在特別來吃的店喲
- 星期一: 11:00 – 05:00
- 星期二: 11:00 – 05:00
- 星期三: 11:00 – 05:00
- 星期四: 11:00 – 05:00
- 星期五: 11:00 – 05:00
- 星期六: 11:00 – 05:00
- 星期日: 休息
推薦影片
台中宵夜推薦|夜間部控肉飯
環肥燕瘦的完美比例
中部人的爌肉飯,每間各有特色滋味,爌肉飯大戰可說是台中人必選的宵夜之一!夜間部的爌肉飯堅持肥瘦比例大概6:4,滷到軟嫩但卻不失口感,大約是用筷子就能剝開的程度,肉質卻不乾柴也不油膩,搭配爽脆的酸菜更讓人可以多吃幾碗飯!夜間部的炒麵、川辣豬血、豬血湯等也是大受好評,果然是再晚也忍不住的誘惑!
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夜間部爌肉飯
網友摩爾的心得:每次開車經過都不敢去吃,因為人潮真的太誇張了!不誇張就是那種看到我覺得會等至少半小時以上的那種人!
這次走路去內用(是的不開車也不騎車)無疑是正確的選擇,出了走了快一小時以外😂
內用要在店門右邊的內用區排隊登記,我很幸運只要等四組,但這是晚餐吃完後才臨時起義來吃,所以能點的不多,等待的同時看到炒麵跟外帶的顧客在拿酸菜我整個眼睛都亮起來,無奈肚子不允許😮💨
在內用的叫號後,就可以先去左邊櫃檯結帳,「再」去內用登記台給店員帶位進去,避免先結帳後餐點先做放在那邊涼了,有些喜歡吃熱騰騰的飯菜的會很悶!
環境上真的沒話說,翻桌率高卻不影響整體整潔度,疫情關係也不會硬併桌,看到外面越來越多人在等也不用有壓力,就慢慢享用餐點就好!
這次點了爌肉便當、荷包蛋、苦瓜湯、還有貢丸,真的是沒什麼好挑惕的,每道都很值得一吃再吃,唯一遺憾是胃不夠放更多美食。
最後,要開車騎車來的朋友要注意,警車會常常來巡邏開單,最好不要停在店門口跟周圍的店家,停遠一點的停車格或白線會比較好,不然開一張罰單的錢,應該可以吃到翻掉⋯
- 星期一: 17:00 – 02:00
- 星期二: 17:00 – 02:00
- 星期三: 17:00 – 02:00
- 星期四: 17:00 – 02:00
- 星期五: 17:00 – 02:00
- 星期六: 17:00 – 02:00
- 星期日: 17:00 – 02:00
台中推薦懶人包
台中宵夜推薦|人生麵館
夜深人靜的時後,總是深思到懷疑人生嗎?那就到人生麵館報到吧!主打麻辣拌麵、和牛蔥拌麵套餐式的組合,選用花椒、辣椒等搭配牛油熬煮出特製辣醬,嗆辣組合就像反映自己的年輕氣盛,至於和牛的高級軟嫩口感,更給人一種歷經滄桑只為吃碗好麵的感覺。嚐盡人生百態,不如宵夜來人生麵館跟兄弟姊妹喝一杯,一盤麻辣串串,彷彿人生的酸甜苦辣也不過如此爾爾。
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人生麵館-台中逢甲本店
網友freedom貪吃鬼的心得:愛吃辣的朋友很適合來這家嚐嚐👅
逢甲美食 又多一家好選擇啦!
結合 粥潮 與 串霸 兩間人氣經典餐廳🍴
◾️和牛油拌麵 NT$.130元🔆
不吃辣的朋友可以看過來🎵
這碗因為含有牛油,吃起來有點微辣~
麵條有夠Q彈,很喜歡旁邊附的清燉湯和小菜
吃完好開胃呀,越吃越唰嘴˖ ࣪⊹
這家餐點每份都是「個人套餐」的型式️❗️
◽️ 手切松板豬粥 NT$.230元🔆
除了乾麵外都可以加點 海鮮/肉品!
個人超愛這砂鍋粥!粥的口感清淡,份量很多
加上🈶️彈性的松阪豬,帶有嚼勁
越吃越上癮🥳🥳🥳
◾️燙青菜 NT$.40元🔆
◽️薑絲米血 NT$.50元🔆
◾️麻辣魚蛋/7顆 NT$.60元🔆
◽️招牌老油條 NT$.50元🔆
最後當然要來個老滷小菜❤還有牛油辣鍋小菜
米血煮得軟嫩,配上薑絲比較解膩~
說到麻辣就想到老油條!實在很夠味!
個人覺得必點魚蛋,口感好Q彈
整盤吃完還想再點一份
- 星期一: 休息
- 星期二: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:40
- 星期三: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:40
- 星期四: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:40
- 星期五: 11:30 – 14:00, 17:00 – 22:40
- 星期六: 11:30 – 14:00, 17:00 – 22:40
- 星期日: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:40
台中宵夜推薦|赤熊拉麵
暖心三味白湯
濃郁的豚骨白湯頭,店家精選豬骨熬出了肉之甜味,再加上蔬菜清甜,一口熱湯下肚,喉頭還湧現回韻甘甜,以如此出色的豚骨湯頭為傲的赤熊拉麵,就連叉燒也給得很大方,厚切的兩片讓人有大口吃肉的爽快,纖細的麵條吸附湯汁香味,整晚上桌份量感十足,令人沒想到的是,原來一碗好湯拉麵,竟能夠在宵夜時刻有療癒人心的功用!
(圖/IG @resa.044 授權分享)
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赤熊拉麵
網友Gucci的心得:在台中生活那麼久
第一次來到這兒吃拉麵
這麼近的距離
竟然需要這麼久的時間才發現
門口店內充滿貓咪的公仔
進入店內有拉麵的香味
但味道卻不沾染衣服
店內老闆一人煮麵
裏面位置不多但很溫馨
挑高的店面沒有壓迫感
適逢中秋佳節將近滿300還有老闆娘手作蠟燭
點了一碗松露拉麵
拉麵湯濃不死鹹我竟然把湯都喝完了
松露的味道好香好好喝
叉燒是燒烤過的很脆不像日本的嫩嫩
(平常沒辦法喝光一碗湯)
份量剛好不會太多,真是相見恨晚
拉麵價位大概在200上下
還有蜂蜜系列的飲料(拉麵加點可以抵20)
滿150還可以集點
集八點還可以折100算是蠻優惠的
下次還會再來!
- 星期一: 12:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
- 星期二: 休息
- 星期三: 12:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
- 星期四: 12:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
- 星期五: 12:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
- 星期六: 12:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
- 星期日: 12:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
台中宵夜推薦|うし手打拉麵
吃宵夜讓您感覺到罪惡感嗎?不如選擇喝一碗藥膳湯,讓您養身又減少負擔!位於台中五權路勝美醫院旁的うし手工拉麵,乍看店名以為是日式拉麵,但走進店面卻有濃郁的藥膳香氣飄來,湯頭走台式風格的うし手工拉麵,店內招牌餐點為藥膳手打拉麵,除了牛肉麵當屬一絕外,最吸睛的就是拉麵上的超大雞腿了,若是宵夜吃完一碗麵,保證補充滿滿元氣、繼續熬夜到天明!
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うし手打拉麵
網友Scott Lee的心得:日文招牌的中式口味拉麵,麵體是高筋麵粉很有咬勁,可以說剛上桌時是硬的像咬橡皮筋,整體調味偏鹹,藥膳也是,紅燒的豆瓣醬和香料味道幾乎沒有,醬油味滿溢,牛腱是薄片口感也柴,整體價格配上路邊環境不算便宜~適合冬天來吃!
- 星期一: 休息
- 星期二: 休息
- 星期三: 18:00 – 01:00
- 星期四: 18:00 – 01:00
- 星期五: 18:00 – 01:00
- 星期六: 18:00 – 01:00
- 星期日: 18:00 – 01:00
台中宵夜推薦|新民當歸鴨
位在三民路和錦中街交叉路口,這間無名當歸鴨老店其實沒有招牌,為了方便辨認因此被老饕統稱為新民當歸鴨。當歸鴨已開業10多年,每天只賣晚上10點到隔天凌晨,一碗黑壓壓的當歸鴨湯頭,乍看感覺會苦口,但店家有祕訣,加入紅棗等其他藥材熬煮,反而多了甘甜味,加上每碗湯都是超有誠意,滿滿的6~7塊鴨肉不怕你吃,難怪再晚開店,排隊人潮依舊沒有斷過。
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新民當歸鴨
網友Yi-Wen Fang的心得:超級大推!神級一樣!鴨肉大片又多汁軟嫩,完全不柴!真的是太好吃,湯頭也很好喝,清甜濃郁但又不油,非常厲害!甚至覺得麵線也滿特別的好吃啊!!第一次吃就一吃成主顧
- 星期一: 22:00 – 03:00
- 星期二: 22:00 – 03:00
- 星期三: 22:00 – 03:00
- 星期四: 22:00 – 03:00
- 星期五: 22:00 – 03:00
- 星期六: 22:00 – 03:00
- 星期日: 休息
台中宵夜推薦|宵夜煎餃
一秒到日本體驗日本屋台的路邊攤美味!
多汁的冰花煎餃,一口咬下還會爆漿,豬肉煎餃的肉汁鮮美,配蒜頭更是讓人豎起大拇指!最特別的是鮮蚵口味,海陸奢華感再升級!記得搭配一碗傳統鍋燒意麵,台日口味一次滿足!
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宵夜~燒き餃子
網友老王的心得:推薦限定口味 鮮蚵餃子 湯汁是濃濃新鮮的海味,吃起來蚵非常新鮮。鮮蝦餃子也是很推薦 裡面有完整的蝦,吃起來非常Q彈。如果不吃海鮮,推薦燒?餃子湯汁很濃郁 皮很脆,皮脆脆的周圍還有一點像是麵線煎一樣的脆皮麵糊 只是麵線變成餃子 餃子本身也不是那種便宜餃子 吃起來餡料是扎實的,想要吃點特別的可以試試蒜頭片配燒?餃子,個人覺得它的蒜頭片非常搭,因為蒜頭吃起來嗆嗆的配上豬肉非常好吃,就大概是香腸配蒜頭的那種感覺。
一份剛剛好當宵夜,晚上滿多人在排隊,如果不想等太久,可以提早30分鐘打電話去預定,順便可以問問今天隱藏版口味是什麼。內用的話附近的公園可以停車,旁邊還有停車場,但內用沒有冷氣,坐在騎樓下吃是個很特別的體驗,另外現場有古老的腳踏餐車可以拍照,很有氛圍
台中宵夜推薦|渣女渣男
曾經有過什麼傷心事?沒關係,來渣女渣男的留言版取暖找愛情吧!這間充滿情趣的餐酒館,不僅店內有令人莞爾一笑的色色小物,還有一處渣事留言版,提供曠男怨女們來此發洩心情!不過美食是永遠不會欺騙你的感情,尤其是渣女渣男的和牛肉燥飯,霸氣使用A5等級的牛肉,再來個伊比利豬、干貝、海膽的多拼蓋飯,就算遇到什麼遭心事,不妨就讓美食來罩你吧!
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渣女·深夜和牛燒肉燥飯
網友飯飯(飯飯)的心得:兩個人點了一千初,評價一星是給炸蒜片的
先說附餐的半熟蛋,根本是9分熟,完全固體。
雙拼和牛肉燥:大概是四倍的過軟白飯加上外面市售三分之一的肉燥(還是沒有醬汁的那種),拌一拌之後根本是牛油拌飯。
不如去外面吃35元肉燥飯..
明太子雞翅:我是超愛吃明太子的人,但是如果不看名字我不知道是在吃明太子,有混奇怪的佐料填充,吃不出是什麼,很奇怪的味道
鮭魚一口爆:飯如果少一點就還可以,比例上不太對,一口塞就會飯太多而沒什麼味道
番茄豬肉串:肉很硬,很難吞嚥
咖哩一點都不濃,量也很少,跟肉燥的配料混完一起吃完全無法理解為什麼要這樣做…,然後炸蛋的油為之驚人,感覺拿來擠可以擠出一小碟油沒問題…
豬排很厚,但是店內油膩程度實在太過誇張
到無法吃完它,吃的途中腸胃就開始有過度油膩不舒服的反應….,期望看見此評論的人慎選,你們一定有更優質的選擇QQ
- 星期一: 19:00 – 02:30
- 星期二: 19:00 – 02:30
- 星期三: 19:00 – 02:30
- 星期四: 19:00 – 02:30
- 星期五: 19:00 – 02:30
- 星期六: 19:00 – 02:30
- 星期日: 19:00 – 02:30
台中宵夜推薦|9. 9PM玖點
宵夜算什麼,晚上9點來點高熱量食物,起司焗烤絕對是熱量中的大魔王!9PM專賣爆漿牽絲焗烤三明治,熱壓過後的土司包裹著菇菇、牛肉或雞肉等主食,各自搭配不同種類的起司,剛出爐時那層疊的香氣,讓人口水直流阿!不過看著滿出來的起司,瞬間還真不知道從何下手,不如先來拍張起司瀑布,炫耀一下自己的豪華宵夜吧!
(圖/IG @abby.24_ 授權分享)
9PM 玖點
網友林芯褕的心得:宵夜好選擇,墨西哥薄餅和起司完美的結合,非常推薦。右邊的焗烤三明治最後才吃所以起司比較沒那麼熱,之後可以先吃三明治看看~
- 星期一: 21:00 – 02:00
- 星期二: 21:00 – 02:00
- 星期三: 休息
- 星期四: 休息
- 星期五: 21:00 – 02:00
- 星期六: 21:00 – 02:00
- 星期日: 21:00 – 01:30
台中宵夜推薦|稻麥食堂
每個人心中總有那麼一道家鄉味,尤其正值青春期時,幾乎都經歷過大食怪的成長期,天天都會巴著家人朋友說要吃宵夜,這時端出來的菜色總是記憶深刻。若懷念老家上的那一味,來「稻.麥食堂」就對了!不僅有主廚特製的超好吃伊比利豬丼飯、唐揚雞丼飯等,還有主廚阿嬤手工製作的高粱黑豬肉香腸,一口咬下濃郁高粱香氣撲鼻而來,這才發現原來你吃的不是香腸,而是回憶啊!
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稻·麥食堂
網友Phoebe的心得:迷醬燒雞腿丼飯,烤雞腿的雞皮酥酥脆脆,搭配微甜的醬汁跟新鮮溫玉,份量充足又美味。
唐揚泰雞說滿出來就真的滿出來,不開玩笑
涼拌酸辣中卷,酸辣醬搭配中卷本身的甜還有洋蔥的嗆甜,非常開胃
雞蛋豆腐佐鮮蚵醬非常特別,鮮蚵醬是鮮味,有別於以往的腥味,搭配外酥內嫩的雞蛋豆腐
整體來說是一間很值得回訪的餐廳
沒有過多裝潢
整個空間很乾淨
服務很親切
餐點也很棒
- 星期一: 17:30 – 00:00
- 星期二: 休息
- 星期三: 17:30 – 00:00
- 星期四: 17:30 – 00:00
- 星期五: 17:30 – 00:00
- 星期六: 11:30 – 14:30, 17:30 – 00:00
- 星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 00:00