營業時間:
日文招牌的中式口味拉麵,麵體是高筋麵粉很有咬勁,可以說剛上桌時是硬的像咬橡皮筋,整體調味偏鹹,藥膳也是,紅燒的豆瓣醬和香料味道幾乎沒有,醬油味滿溢,牛腱是薄片口感也柴,整體價格配上路邊環境不算便宜~適合冬天來吃!
3.5 / 5 🌟 #花雕雞腿拉麵(大) $220 - 花雕雞湯底 花雕酒的味道沒有到很濃 不喝酒的人可以吃 口味淡是好是壞見仁見智 至少我是把湯喝乾淨了🙂 - 雞腿偏普通 比想像中小隻(個人感覺) 不是入口即化那種 可能是怕雞肉柴掉 所以沒有熬太久 沒有到很入味 - 麵條是拉麵條 能帶的湯汁不多 要一口湯一口麵 我點大碗的 份量一般般 - 店面是在路邊 若是夏天來吃 會熱到受不了 燈光有點暗 店員收桌速度很不錯 上餐也沒等太久 讚一個👍🏻 - 總結 還不錯吃 但這個價位 個人比較傾向其他選擇 我覺得沒吃過的人可以來吃看看 我可能很偶爾偶爾突然想吃才會回訪 阿餒
湯麵份量很足,因晚上想多喝湯,點的是藥膳湯麵,湯頭的當歸味明顯,帶點甘草的回味,剛入口微鹹,久喝順口。手打麵條很Q彈搭配湯頭很適合。小菜粉肝及雪螺份量很足,不過雪螺的口感較水,老闆的拌醬無法入味.
招牌手打拉麵 (大) $210 紅燒味很重,湯頭很濃郁又不會死鹹 食量小的人建議點小碗就好 麵體麵粉味稍重(我比較在意湯頭所以覺得沒關係) 牛肉軟爛度很適中,不會一咬就爛或太多筋 冬天喝熱湯很舒服
雖是在露天騎樓下的小攤販,但一聽下車就聽到元氣滿滿的歡迎光臨,拉麵的麵條很有嚼勁,藥膳湯頭也是濃濃的藥膳味,喝起來不會苦澀中藥味,加上店內小菜也很對味,吃完也是滿滿謝謝下次光臨,值得推薦到訪!