推薦限定口味 鮮蚵餃子 湯汁是濃濃新鮮的海味，吃起來蚵非常新鮮。鮮蝦餃子也是很推薦 裡面有完整的蝦，吃起來非常Q彈。如果不吃海鮮，推薦燒？餃子湯汁很濃郁 皮很脆，皮脆脆的周圍還有一點像是麵線煎一樣的脆皮麵糊 只是麵線變成餃子 餃子本身也不是那種便宜餃子 吃起來餡料是扎實的，想要吃點特別的可以試試蒜頭片配燒？餃子，個人覺得它的蒜頭片非常搭，因為蒜頭吃起來嗆嗆的配上豬肉非常好吃，就大概是香腸配蒜頭的那種感覺。 一份剛剛好當宵夜，晚上滿多人在排隊，如果不想等太久，可以提早30分鐘打電話去預定，順便可以問問今天隱藏版口味是什麼。內用的話附近的公園可以停車，旁邊還有停車場，但內用沒有冷氣，坐在騎樓下吃是個很特別的體驗，另外現場有古老的腳踏餐車可以拍照，很有氛圍
在道路轉角處散發昏黃燈光的煎餃店，外觀看起來是一間日式餐車的樣貌，因位置的關係停車不太方便，但對面有摩托車的停車位，因現點現做的關係，需稍微等候一段時間，聞香的人們也漸漸湧入，內用的座位在戶外旁邊的道路。 燒も煎餃-價格80元：外皮略帶酥脆，入口的焦香、內餡的韭菜味與些微的湯汁交錯的口感還不錯，但是有些部分的外皮有點太焦，造成焦味有時壓過食材味道，內餡部分有點少，湯汁認為可以更多表現一些，整體還算不錯。 鍋燒意麵-價格60元：湯底部分喝起來算清甜味，為裡面最喜歡的部分，其餘食材的表現普通。
✅燒煎餃品項必點， 外皮非常香脆， 內餡多汁香甜， ⚠️非常建議現場內用⚠️ 之前有一次外帶回家吃， 吃到來有點油膩， 可能外帶餐盒悶住的關係也都有些許水氣， 餃皮吃起來就會有點軟爛， 湯品表現就一般， 不雷但也沒超出期待。 以晚餐時段的選擇來說： 單價稍微偏高， 燒餃子類80-100 在搭配個湯品， 總會覺得還沒有飽足感， 可能要好幾個人一起點share會比較合適一點， 但若以宵夜場來看應該是很不錯的選擇。 內用是在路邊騎樓擺桌椅用餐， 旁邊是單線道的路， 車流量一般般， 宵夜時段應該會更少。 開車的話需要附近繞繞找停車， 機車的話對面都有位置可以停。
在工學市場的門口的小攤販，有次偶然經過買了一份煎餃就念念不忘！但不確定他們的營業時間所以偶爾來會撲空，煎餃是那種脆脆的有連在一起的皮超級無敵好吃！有鮮蝦、豬肉還有起司玉米（前陣子消失這次來竟然又有！），除了煎餃還有賣鍋燒麵雞絲麵跟好喝的湯！旁邊還有醬料外帶處，也有提供免洗餐具，非常貼心！非常推薦走過路過不能錯過啊！
冰花煎餃真的值得回味，鍋燒意麵及雞絲麵也不錯。現在搬遷到臺中市南區復興路一段436號的店面，每週三、週日兩天公休。只開晚上喔！
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