雖然年底還沒到來，但歐美已經進入耶誕節慶商品的預購高峰期，「天清日晏」看準年末的節慶送禮熱潮，首度引進全球年產三萬顆的義大利精品甜點品牌「BAJ 1768 MILANO」的潘妮朵尼耶誕糕（Panettone）來台，潘妮朵尼耶誕糕使用百年天然酵母長時間天然發酵、零人工添加物，擁有濃郁的果香、細緻的口感，共有三款義大利原裝進口包裝提供選擇，讓大家在年末品嚐到承載義大利耶誕節文化的經典甜點。
文章重點
BAJ 1768 MILANO 潘妮朵尼耶誕糕介紹
榮獲多項國際大獎的BAJ 1768 MILANO 起源於米蘭大教堂旁的甜點世家，是全球歷史最悠久的潘妮朵尼耶誕糕（Panettone）品牌，至今仍堅持手工製作、不添加防腐劑，除使用高品質歐洲麵粉、雞蛋、奶油、橙皮與葡萄乾，更使用百年天然老酵母完整發酵，經歷48小時淬鍊，無需額外調味就能擁有層次豐富的口感，不同於一般量產甜點，BAJ每年限量生產約3萬顆潘妮朵尼耶誕糕。在義大利每年11月到隔年2月期間，潘妮朵尼耶誕糕（Panettone）幾乎是家家戶戶過節不可或缺的甜點，同時也象徵著團聚與祝福。
（圖／輕旅行）
BAJ 1768 MILANO 潘妮朵尼耶誕糕｜三款經典包裝
BAJ潘妮朵尼耶誕糕首度在台上市，「天清日晏」特別引進三款經典包裝，包含復刻古義大利甜點包裝美學的「復古圓筒紙盒款（1kg）」售價2,800元；復古印花的「經典鐵盒款（1kg）」售價$2,500元；輕巧精緻的「麻繩包裝紙袋款（750g）」售價2,300元。三款包裝皆由義大利原裝進口，延續早期歐洲風格的鐵盒與紙盒元素設計，完整還原義大利當地的節慶氛圍，無論是自用收藏或是送禮都相當適合。
（圖／輕旅行）
台北推薦懶人包
BAJ 1768 MILANO 潘妮朵尼耶誕糕｜預購時間
BAJ 1768 MILANO 潘妮朵尼耶誕糕限時限量預購開始，大家可以在10月前在「天清日晏」網路商城預購，到除了BAJ經典原味潘妮朵尼耶誕糕之外，也特別引進麝香葡萄口味的 ALBERTENGO 潘妮朵尼耶誕糕，以香甜的麝香葡萄結合微量義大利甜白酒打造出大人系的微醺風味，而最佳的品嚐方式就是原味享用，可以直接感受耶誕糕的天然風味，也可以搭配熱紅茶、氣泡酒或是香檳都能襯托蛋糕的果香與酵母香氣。
（圖／輕旅行）
相關文章 »
