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【台北】新北三芝。樂岩庭園西餐。比臉還大的牛排

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樂岩庭園西餐位在三芝,占地相當大,用google map輸入地址其實會出現杉夏民宿。杉夏民宿在這已經營業了七年,而樂岩庭園西餐則是今年三月開幕,都在同一棟別墅裡

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門口還有大台北地區少見的庭園景觀,天氣好時,白天坐在戶外享受陽光一定很不錯
 
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樂岩餐廳室內裝潢簡單大方,以紅色桌巾做點綴
 
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搭配大面的窗景讓整體的感覺非常寬敝明亮
 
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來看看樂岩的MENU吧

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點主餐都會附上沙拉、湯品、餐包、飲品
 
招牌冰咖啡

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雖是附餐的飲品但卻也不馬虎,這裡的咖啡都是用咖啡豆煮出來,而非是三合一沖泡而成;咖啡豆使用的是綜合豆,不酸、不苦、不澀,讓人大推。

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熱咖啡

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熱奶茶

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沙拉

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以大量的蘿美生菜搭配醬汁,用些許的蔬菜、水果、葡萄乾點綴,生菜新鮮清脆,特製的芒果優格醬非常對味,吃起來清爽不甜膩
 
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牛肉湯

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裡頭的牛肉並非碎牛肉而是一整塊的牛肉,湯頭喝起來清爽不油膩,味道很不錯
 
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巧達濃湯

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味道濃郁,裡頭還有許多蘑菇

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奶油餐包

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餐包非常紮實,撕開後也不空虛,裡頭包了些許奶油,重點是可以無限續點

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也可以配著濃湯一起吃

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48oz沙朗牛排

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如果點48oz或是36oz的沙朗牛排皆會附上薯條,灑上些許海鹽,不沾醬也好吃 

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附上三種醬料【海鹽、黑胡椒醬、磨菇醬】,黑胡椒醬吃起來雖然有點小辣,但入口後有回甘的感覺

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蘑菇醬

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喜歡不沾任何調味加些許海鹽,最能吃出肉的原味

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重頭戲來了,比臉還大的牛排,一端上桌大家都傻眼了
 
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選用美國新鮮的牛肉,光看就大大滿足了

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沙朗是屬於牛背肩胛部位,這部位運動量大,帶有油花、粗筋、食用時切成小塊慢慢咀嚼,就會吃出牛肉特有的香甜

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吃起來多汁有嚼勁,肉汁都鎖在肉質裡

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五分熟的沙朗還能看見誘人的粉紅色切面咬在口中非常有存在感
 
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香酥德國豬腳

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基本上去餐廳我是不會主動點豬腳的,但因不敢吃羊肉,店家也大力推薦,就嚐嚐看吧

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每份套餐都附有橙汁蜜地瓜

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馬鈴薯泥攪拌得很細,非常好吃,鬆鬆軟軟,不加任何調味就吃得出它的香甜

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吃豬腳最怕吃到油滋滋的肥肉,但這德式豬腳表皮烤的非常酥脆,越吃越順口

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再搭配西式的酸菜及台式的榨菜更是爽口

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酥脆皮底下帶點膠質配上軟嫩多汁的豬腳肉,果然沒讓人失望

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茶凍

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店家招待的,剛好當天有做甜點,有時會是奶酪

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整體而言,如果喜歡大口吃肉的朋友還滿推薦,也很適合一群朋友家人聚餐,樂岩的主餐都還滿大一份的,相當適合分食,這樣可以吃到各式種類的菜色。
 
【相關資訊】
店名:樂岩庭園西餐
地址:新北市三芝區古庄里四棧橋36-1(淡金公路17.8k處旁邊)
電話:(02)2636-6366
營業時間:11:30-21:00(週二公休)

FB:樂岩庭園西餐
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