什麼!豆腐居然是紫色的!大家有吃過紫色的豆腐嗎?內埔傳統客家美食之一的花生豆腐其實不是豆腐,花生豆腐其實算「粄類」裡頭沒有黃豆,是一半花生一半在來米製成,只是藉由豆腐盒的模型而已。至於為什麼花生豆腐是淡紫色的?因為花生膜經過遇熱會呈現淡紫色
綠豆蒜???綠豆饌???其實都是同樣的。這道甜點裡面其實一顆蒜頭也沒有,是用剝了殼的綠豆下去蒸過所煮成的糖水點心,因為剝了殼的綠豆看起來很像蒜末,所以被叫作「綠豆蒜」,有冰的和熱的。早期本地居民生活貧困,常以這道充滿飽足感的點心當作主食,至
近幾年,恆春多了許多熱門的IG打卡點。趁著這次環島來到恆春,就挑選了幾間比較熱門的景點,除了前一篇的"墾丁夢幻島",接下來就是....肥春號FatchunCafe。落腳在台灣最南端的鄉鎮-恆春,佈滿咾咕石的房子,水泥屋瓦
墾丁是許多人記憶中對台灣大海的面貌,好像每年總是要回來一次,才覺得身為大海子民的靈魂再次充滿能量!這幾年每年都會在約定的時間回到墾丁,甚至有時候一年來上兩回。很開心現在的自己可以和大家分享這塊土地豐富的各種可能~集結了好多好多墾丁美食、墾丁
老實說,之前小美阿姨對於屏東應該只有對潮洲冷熱冰和萬巒豬腳有印象而已~最近剛好有小時侯住在內埔的格友帶路,小美阿姨才認識了屏東內埔鄉(其實應該說才知道有內埔鄉XD當天特地從台南南下,準備來個內埔美食吃透透~一早就吃了內埔當地人的早餐「苹瓜粄
大家的早餐都吃什麼?中式?西式?沒想到屏東內埔人的早餐居然是這個?!瓜粄是客家特色美食,這次非常感謝友人帶路,才讓住台南的小美阿姨吃到這個很特別的內埔在地美食(也不枉小美阿姨特地起了個大早XDD)。用餐時,小美阿姨一直聽老闆和客人都說著小美
長時間追蹤小美阿姨的朋友應該知道小美阿姨是個麵控,所以,小美阿姨立志吃遍全台灣各區的麵店XD這天原本是要到屏東市朝聖屏東最美的麵店美菊麵店,友人忽然介紹一間說是長治在地人從小吃到大的老麵店,小美阿姨最喜歡這種在地人在吃的店了。長治松勝麵店長
店家簡介啊母啊姆鍋燒麵位於新北市三重區重新路二段,捷運菜寮站、捷運台北橋站步行10分鐘內可抵達,主打浮誇系豪華海鮮鍋燒,提供多種品項鍋燒粥、鍋燒烏龍麵、鍋燒意麵、鍋燒粄條、鍋燒米粉。啊母啊姆用餐座位約有30個,從早上10點營業到凌晨5點,早
說到小琉球旅遊行程,有三大景點ㄧ定要去打卡,其中包括山豬溝、美人洞以及烏鬼洞;此次部落客出任務所選定的地點就在烏鬼洞,這裡有著無敵海景,還有小琉球唯一的「烏鬼洞桑椹雪花冰」、現烤魷魚及魷魚腳,時間允許的話還可以逛逛漂流木雕刻文物館、買買小琉
國境之南最美湯「四重溪溫泉季」11月起繽紛展開至今年的三月1日,正好安排來趟溫泉生態慢步之旅從體驗巧克力DIY、車城看土地公伯伯吃在地小吃到四重溪泡美人湯,欣賞四重溪溫泉日式公園泡腳池神社和溫泉季燦爛浪漫最後走入恆春古城,探訪在地歷史文化,