2025年全台掀起一波百貨新開幕熱潮！無論你愛逛美食街、網美打卡點，還是全家出遊的親子設施，這波全新百貨一次滿足！從南港LaLaport延伸到位於信義區鬧區的Dream Plaza，不只地點方便、設施新穎，每間都超有特色。本篇一次幫你整理新開幕人氣百貨，看完直接安排假日行程不踩雷！
文章重點
2025新開幕百貨懶人包｜台北 - Dream Plaza
開幕時間
2025年7月25日開幕
營業時間：週日～週四 11:00~21:30｜週五、週六、假日前 11:00～22:00
交通位置
商場特色
以「人文沁生活、消費演風格」為核心，不僅僅是生活，更是美學、人文與時尚的全新形塑。以「全台最大星巴克」、「24小時博客來書店」作為亮點，在還未開幕前就引起一陣大轟動，不少人都敲碗期待這座商場的開幕！不只星巴克、博客來書店，Dream Plaza還引進首度來台的東山炭燒牛舌以及響賓集團全新Buffet「Urban Paradise」都讓人期待不已，除此之外更以一層樓一主題在讓許多人驚艷！
（圖／輕旅行_彤彤）
必吃美食推薦
東山炭燒牛舌
東山牛舌堅持以單塊牛舌的30-40%製成，採用靠近舌根的部位，不僅吃起來肉質；紋理細膩，口感更是鮮嫩！不只如此低脂肪、高蛋白，熱量不到其他肉類的一半，連飲控人都能駕馭。店家最引以為傲的是「厚切仙台牛舌」，以傳統方法熟成，肉質格外鮮嫩，喜歡牛舌的千萬不能錯過！
（圖／輕旅行_彤彤）
（圖／東山炭燒牛舌官網）
Urban Paradise
暌違多年響賓集團再次推出新品牌，這次新品牌「URBAN PARADISE」佔地417坪，規劃306席座位，空間設計以雅致、 自在、都會三大核心元素為主，在光影與質材之間流動出一種從容節奏，巧妙銜接台北都會語言。現場Buffet區域共分為九區，分別為「沙拉區Breeze」、「海鮮吧Ocean Bar」、「烘焙區美樂地」、「鐵板區VIVA」、「熱炒區快意町」、「火烤區香鑲」、「炸物區脆焠」、「調酒區Oasis」、「甜點區Wonderland」，非常令人期待！
（圖／響賓集團提供）
（圖／響賓集團提供）
LillA
LillA時隔兩年進駐台北信義區，全店菜單由「BOTT
（圖／輕旅行_彤彤）
（圖／輕旅行_彤彤）
2025新開幕百貨懶人包｜台北 - 南港三井LaLaport
開幕時間
2025年3月20日開幕
交通位置
商場特色
Mitsui Shopping Park LaLaport 南港以「結MUSUBI」作為內裝設計概念，集結過去與未來、自然與都市、台灣與日本等多樣化元素於一體，讓設施呈現多元融合的價值感。Mitsui Shopping Park LaLaport 南港有「威秀影城」、日系超級市場「LOPIA」、兒童職業體驗設施「Kidzania」，以及國際品牌、日韓品牌、大型生活用品品牌、親子娛樂、知名排隊餐飲等約300家專櫃進駐，大大滿足了周圍居民的購物、娛樂需求！
（圖／輕旅行）
必吃必買
La Ohana
Lalaport將廣受日本人喜愛的La Ohana引進臺灣，從門口設置的香氛機、島嶼風情的背景音樂；度假氛圍的木造及藤編家具，到身著夏威夷衫的熱情服務人員等，整間店吳不透露出度假、放鬆、愉快的氛圍。餐點部分推薦滿滿夏威夷風的漢堡排餐點以及甜點等，清爽又美味的餐點超適合夏天！
（圖／輕旅行）
SAPPORO BONE / 三之星ミツボシ / 豆腐里
除了La Ohana外，南港Lalaport還引進「SAPPORO BONE」主營肉類排餐品牌的SAPPORO BONE將海外首店獻給LaLaport南港，重現經典日式烤生牛肉與各類排餐餐點。「三之星ミツボシ」用袴鍋煮出的美味米飯和來自烤肉店的牛肉搭配特製醬汁，完成一道美味的米飯和肉菜。以及「豆腐里」，以手工製成非基改豆腐與韓式石鍋米飯，打造出美味的韓國風味料理。
（圖／FB@サッポロボーン（Sapporo BONE）分享）
Harry Potter - Mahou Dokoro
來到南港Lalaport絕對不能錯過的是這間，備受期待的哈利波特周邊商品專賣店「Harry Potter - Mahou Dokoro (哈利波特–魔法之地)」！現場以哈利波特的經典場景為靈感，特別打造「九又四分之三月台」、「霍格華茲肖像畫」等場景，外觀設計更是氣勢十足，面寬超過10公尺的神祕外觀，透過櫥窗能看到四學院巫師袍等，隱約能感受一絲魔法氣息。仔細尋找，還能見到藏身在店內的家庭小精靈多比，處處都是驚喜！
（圖／輕旅行）
台北、台南推薦懶人包
2025新開幕百貨懶人包｜台北 - 遠東SOGO大巨蛋店 Garden City
開幕時間
D區潮美食公園GOURMET PARK - 2025年5月25日開幕
交通位置
商場特色
遠東SOGO大巨蛋店 Garden City誓言再D區打造一條涵蓋綠蔭休憩廊道的「潮美食公園GOURMET PARK」，進駐14家主題餐廳，分別座落在有著「美食不夜城」為主軸的南面，和「親子萌寵取向」的北面7，其中14家內還有4家寵物友善餐廳，餐廳空間從40坪的主題餐廳到200坪餐飲大店通通有，總佔地為1300坪，總計有1422個座位數可供民眾入場用餐。
（圖／遠東集團提供）
必吃必買
大巨星港式飲茶餐酒館
巨星是間港式飲茶也是間餐酒館，以港式飲茶為主結合星空調酒，多元化選擇，吃飽吃巧還要有氣氛一間就能搞定，放鬆舒適的用餐享受，尤其營業24小時打烊，超級符合美食不夜城的特點！無論是港市招牌點心、蝦鬆、片皮鴨三吃、港點九宮格等都超推薦，是宵夜肚子餓時的最佳夥伴！
（圖／FB@大巨星港式飲茶餐酒館提供）
湊湊火鍋 • 茶憩
店裡湯底選擇多樣，主搭沉浸式浮誇體驗、用料實在。編輯最推薦不辣人點「酸菜白肉鍋」，酸菜與豬肉片滿滿一鍋，搭配少量火鍋料與蔬菜就吃得非常飽。湯頭濃郁順口，不會過酸，配白飯更是一絕。推薦蝦滑，口感彈嫩鮮甜，是必點人氣品項。自助吧提供白飯、水果，醬料無限續加只需加價35元。門口還有茶米茶進駐，飲品水準不輸專業手搖店。營業至深夜，適合聚會續攤或KTV包廂邊吃邊玩。
（圖／FB@湊湊火鍋·茶憩 台灣提供）
2025新開幕百貨懶人包｜台南 誠品生活
開幕時間
2025年6月14日開幕
交通位置
商場特色
綿延4層樓的戶外百階大步梯，是誠品生活台南的一大亮點，因此建築特色還獲得TAC世界設計大獎首獎的「誠品生活台南」，攜手碳佐麻里合作的獨棟大店為誠品量身打造，融合大面積白牆、露天生態水池與自然採光，空間優雅宜人；貫穿3-4樓的挑高10米雙層書店藏書南台灣最豐富，還為親子共讀打造雙北以外的最大誠品兒童館！南台灣最大誠品書店挑高10米雙層空間，天井引入暖陽與讀者共構最美書店端景。圖書品項為南台灣最豐富的書店，尤以美術與建築書目最多元！
（圖／誠品生活提供）
必吃必買必玩
兒童天地
假日不知道帶小孩去哪？來南台灣規模最大的兒童館看看吧！不僅不曬還不用淋雨，還能讓小孩盡情放電絕對是親子家庭出遊首選！兒童天地位在4樓，以「閣樓秘密基地」為概念，融合斜屋頂、淺木質書櫃與猶如透出暖陽的天窗設計，營造木屋般的溫馨書房，並設有「遊戲角落」一面牆、一枝筆，揮灑孩子的無限創意。更特別的是「誠品繪本公寓」集結歐美日韓義法等多國知名繪本作品，讓孩子透過繪本故事體驗各國不同文化。
（圖／誠品生活提供）
漢來上海湯包
漢來上海湯包主打皮薄餡多汁的傳統上海湯包，每顆都是師傅手桿18褶細緻工藝，咬開便可感受濃郁湯汁在口中爆開，是近期話題度非常高的餐飲品牌！除了招牌小籠湯包外，其他人氣必點還包括蟹粉生煎湯包、蝦肉紅油抄手、川香口水雞、飄香排骨與原盅燉牛肉湯等主廚私房菜，整體菜單豐富又多元，搭配香醇炒飯或酸辣湯組合更完美！此外漢來上海湯包也有能夠從櫥窗看見師傅現場製作湯包的過程，透明廚房設計也讓人吃得更安心！
（圖／FB@漢來上海湯包提供）
金色三麥
南台灣獨家「誠品酒窖」精選逾7,500款紅白葡萄酒、香檳、烈酒、啤酒，並將定期舉辦主題品鑑活動；榮獲WBC世界啤酒大賽冠軍的台灣精釀啤酒品牌「金色三麥」，以「太空艙」為概念打造沈浸式宇宙感餐廳！圓形窗景彷彿窺見星際天空，座位設計導入艙體曲線工學，星雲穹頂搭配LED光感，營造未來氛圍，也規劃露天品飲區，打造最Chill微醺時光！（提醒您，未滿十八歲請勿飲酒．禁止酒駕．飲酒過量、有害健康）
（圖／誠品生活提供）
2025新開幕百貨懶人包｜台南 - 新光三越小北門店
開幕時間
預計8月15日搶先試營運，9月26日開幕。
交通位置
商場特色
臺南人熟悉的東帝士舊址，終於迎來全新風貌！睽違多年後，這塊承載著在地人回憶的地標，即將在2025年由新光三越進駐打造全新型態百貨「新光三越小北門店」。規劃中的商場預計涵蓋一至五樓空間，引進時尚品牌、生活選物以及各式特色餐飲，為台南增添一處潮流新熱點。不僅有望成為週末聚會、逛街吃飯的新選擇，也替這塊曾經繁華的街區注入新活力。百貨樓上還會有辦公空間，由南山人壽進駐，預計也會帶來更多就業與人流。如果你是喜歡挖掘新景點、新餐廳的美食控或文青旅人，這裡勢必將成為你未來台南旅行的打卡新地標！
（圖／台南旅遊網提供）
必吃必買
𝐘𝐀𝐊𝐈𝐍𝐈𝐊𝐔 𝐘𝐀𝐌𝐀𝐆𝐘𝐔 山牛將
全台首間日式燒肉丼飯專門店「YAKINIKU YAMAGYU 山牛將」即將登場！主打原塊牛肉現切、炭火高溫直烤，鎖住肉汁與炭香，打造外焦內嫩、香氣濃郁的極致口感。以肉舖型態陳列食材，讓顧客看見新鮮、吃得安心。搭配特製醬汁與飽滿白飯，讓每一口都充滿「吃肉就該這麼爽快」的療癒感。高品質、高份量、高CP值，是肉食控絕不能錯過的新選擇！
（圖／新光三越 台南小北門店提供）
魁力屋拉麵台灣
全台第一間「魁力屋拉麵」正式插旗台灣，首店就選在台南小北門，帶來跨海2010公里的京都原汁原味！主打熟成醬油拉麵、京都豚骨醬油與雞白湯三款人氣口味，湯頭濃郁、香氣十足，還能免費加蔥超加分！店內以和風現代設計營造溫馨氛圍，無論獨享或聚餐，都能感受職人級的用心美味。
（圖／新光三越 台南小北門店提供）
一〇八抹茶茶廊
抹茶控請注意南部首間「一〇八抹茶茶廊」正式進駐台南小北門！以日式簡約風打造純白與古銅色調的沉靜空間，營造典雅靜謐氛圍。主視覺融入品牌象徵的市松紋設計，選用明亮鮮綠與抹茶深綠交織，展現對抹茶品質與風味的極致講究。
（圖／新光三越 台南小北門店提供）
百貨不再只是購物的地方，更多的是結合了美食、休閒與生活的全新空間。2025這波新開幕百貨真的不容錯過，無論你是城市探店控還是家庭出遊族，這份懶人包都能幫你精準鎖定最適合你的百貨新地標，放進收藏夾下次就出發！
延伸閱讀
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