2013人氣月餅大公開!
今年中秋絕不能錯過的美味享受!
四大類月餅大比拚 今年選禮不瞎選

   中秋除了闔家團圓外，最重要的事莫過於送禮给親朋好友，一起共享月餅的幸福滋味。但要怎麼送才能送到心坎裡呢?這次由yam蕃薯藤輕旅行頻道與PK吧共同舉辦的「2013中秋月餅大評比」，票選出網友最愛的「四大類月餅禮盒」，共11家優選店家，讓想送禮的您能夠賓主盡歡。「2013中秋月餅大評比」，8/9~9/2為期二週的投票，共12萬人次網友參與，總票數70%取自於網友票選，30%則是依蕃薯藤天空部落關鍵字搜尋次數。上榜的四大類月餅禮盒依序是：【傳統老店】：台北犁記、寶泉、高雄鳳山吳記、李亭香。【飯店月餅】：國賓飯店、晶華酒店、西華飯店、凱撒飯店。【特殊口味】：老協珍。【餐廳月餅】：點水樓、欣葉餐廳。

傳統老店
【台北犁記】於1973年開始營業，糕餅中不含防腐劑，招牌首推綠豆椪，但店內的「綠豆小月餅」也經典中的經典，層層分明的酥皮，酥脆且不輕易散掉，飽滿的綠豆餡是老店特別精選的綠豆仁，經蒸熟過篩後磨成細緻的綠豆沙，清爽沒負擔，內餡口感綿密細緻，鬆軟且香濃，甜度適中，深獲許多饕客們的喜愛。
【寶泉】結合傳統台式與日式的烘焙手法創造只屬於自己的口味的！「寶泉的小月餅」，有別於其他的月餅，特別選用白鳳豆，味道雖和綠豆頗為相似，但經過多道手續反覆揉捏，讓綿密的清甜中透著一股淡香，入口即化非常的細致，且適口小巧的造型，讓人忍不住一口接著一口。
【高雄鳳山吳記】最受網友青睞的「綠豆椪」，在飽滿綿密的綠豆餡中夾著香氣四溢的魯肉餡，搭配上酥脆的核桃，綿密中帶著咬勁及核桃酥脆的口感，讓吳記在這次月餅激戰中更顯特殊，且月餅份量十足，網友們也直呼過癮。
【李亭香】位在台北迪化街百年的老店，最有名的招牌就是擁有夢幻27層餅皮的「平西餅」。為了做出層層分明且入口即化的餅皮，店家可是下了不少功夫，除了堅持純手工製作及滿足饕客們挑剔的味蕾，在製作過程中必須對餅的大小比例做出調整，最後造就了經典的平西餅。

飯店月餅
【國賓飯店】融合港式、台式、日式口味的精髓，加上法式烘焙方法，突破傳統與創意的藩籬，延伸出堅持於精緻飲食的原則。「經典奶皇」，嚴選高級食材以及創新手法呈現，兼具健康與美味的，低糖、低油、低熱量配方細膩滑口，讓月餅也可香醇濃郁且不甜膩。
【晶華酒店】首次研發長條形狀的「松子澄沙奶黃月餅」，搭配傳統圓形的「菠蘿奶黃口味月餅」，傳達出情誼「長」存、幸福團「圓」。口感綿密的金黃色桃山餅皮中，包入以濃郁白豆沙調和而成的香醇奶黃餡，再分別揉入酸甜的台灣土鳳梨與酥香的蜜糖松子，打造出兩款風味與口感兼具的特色月餅。
【西華飯店】招牌包含「XO醬雙黃月餅」、「白蓮蓉雙黃月餅」、「紅酒桂圓單黃月餅」、「桂花烏龍單黃月餅」四種口味各一入。餅皮僅0.1公分，每一種餡料的使用和製作都極為費工講究。特別選用來自宜蘭三星的鴨蛋至成蛋黃，來自緬甸的白鳳豆沙餡，經主廚精心控制其成份，巧妙拿捏成份以滿足顧客追求健康之導向，同時呈現出口感細膩綿密之獨特風味。
【凱撒飯店】今年嶄新推出凱撒迷你月餅禮盒，精緻小巧少負擔的外裝設計，連月餅也不例外，每顆僅重50公克，6種豐富多元的口味，「香菇滷肉月餅」、「干貝XO醬月餅」、「烏龍芝麻牛奶」、「紅茶香柚」、「桂花核桃」、「黑糖紅豆」，滿足老、中、青族群挑剔的味蕾。

特殊口味
【老協珍】以店內暢銷的高檔食材「白官燕窩」為餡料，委託香港奇華餅家精心製作，限量推出的「燕窩月餅」，以特殊、美味與健康做為訴求，成為今年月餅市場的新生力軍，除此之外，港式奶皇及法式栗子也是饕客們的口袋名單。

餐廳月餅
【點水樓】最有名的「一口酥月餅」，嚴選天然食材，以傳統手作方式，精選出綠豆沙、奶皇鹹蛋、棗泥、柚子、芒果、土鳳梨、柿子、蔓越莓等甜料口味，甜卻不膩口的飽滿餡料。還有讓人印象深刻的鮮紅外裝，漸漸的成為顧客們每年必選的中秋好禮。
【欣葉餐廳】推出台式酥皮月餅，有「私房伍仁」、「干貝菜脯」、「知味咖哩」、「馨綠香蘭」四款口味，搭配和風仿版畫的包裝設計喚醒客人記憶中，那初秋微風，相約家人好友在月光下細細品嘗著月餅的畫面。欣葉饗月禮盒，清香不膩的台式酥皮月餅，真材實料、馨香迷人。

除了「2013中秋月餅大評比」之外，蕃薯藤購物中心也舉辦了「限時嚴選中秋伴手禮」活動。即日起至中秋連假，每週推出獨家優惠的月餅、點心。同時貼心準備應景的「團聚烤肉用品」與大吃大喝後「纖體保健」的解決方案，讓網友們有更多元更優質的送禮或自用選擇！

蕃薯藤購物中心-中秋伴手禮活動：
http://mall.yam.com/events/ec/20130830_Midautumn_Festival_gift/index.html