桃園大溪好好玩，隨台劇「神之鄉」遊大溪拍攝場景，不可錯過擁有大溪木工廠背景的三和木藝工作坊，早期製作神桌和太師椅，修繕起家，現今傳承二代自創品牌，不定期推出農遊與木育體驗，這天參與豆之旅，大溪是豆製品故鄉，自己DIY木作課程，手作木豆腐模，職人帶領如何做好一塊豆腐料理，適合大小朋友、情侶到跨親子體驗，午餐提供有機豆腐饗食、下午茶有機麵包餐盒，附近休閒農場採果樂或撿雞蛋，一整套豆腐主題串聯，從無到有的農村體驗，好吃好玩好有特色，寓教於樂。
如何造訪三和木藝工作坊交通？地址：335桃園市大溪區康莊路三段671巷36號。
市集交通方式：
1.從捷運永寧站搭乘710路線或9103路線公車→於大溪總站下車→轉搭乘5110或5110A公車至華聲站→往茶花園方向直行約100公尺→即抵達義和農村的市集現場。
2.搭臺鐵至桃園站、中壢站下→轉搭桃園客運(往大溪)至大溪站下車→轉搭乘5110或5110A公車至華聲站→往茶花園方向直行約100公尺→即抵達義和農村的市集現場。
自行開車：
1. 國道1號→平鎮系統交流道→省道臺66線→大溪交流道下→縣道112甲線→省道臺3線→接康莊路往石門水庫方向→於康莊路三段655號→即抵達義和農村的市集現場
2. 國道3號→大溪交流道下→縣道112甲線→省道臺3線→接康莊路往石門水庫方向→於康莊路三段655號→即抵達義和農村的市集現場
前往三和木藝工作坊，沿著鄉間小路轉進看似民宅，會被眼前一整大片綠油油的稻田，感受大溪的田園農家樂。
綠油油的稻田，給予人一種放鬆的心情。
抵達門面，不要懷疑，看到前方的招牌地標，直接往民宅往後方走就會抵達工作坊所在之處。
一棟灰色水泥民宅矗立，就知道抵達了三和木藝工作坊，一旁可停車，若停滿了，則要在附近找車位。
三和木藝工作坊 品牌介紹，創始人林清和先生因傳承自祖父林甘先生一套木器工具，藉幫助別人修繕木器傢俱，聰穎的阿和師無師自通，邊做邊學，於民國五十年初，開設現在的木工廠，奠定了阿和師的木器事業。現已傳承第二代，並在社區成立一間木藝工作坊，結合在地故事與木工技術來展現先民流傳下來的農事工具與生活智慧．以農村的生活故事做為作品題材，繼續將木藝的傳承理念發揚光大。
有著可愛木門塗鴉彩繪牆面，這裡就是三和木藝工作坊入口。
從這面木門拉門入內，就是報到處，非常低調神祕，近年來轉型自創木品牌工廠，吸引許多大小朋友來玩樂，體驗木工創意DIY活動。
一旁另間三角木門鐵皮屋，則是特別規劃一區，台劇「神之鄉」拍攝場景等影像介紹，讓你更深入大溪在地文化之旅。
後方則是工作現場，大家是否覺得這場景很熟悉，出現在台劇「神之鄉」拍攝場景。
往另一邊木門推口，開門瞬間，一走進工作坊就可以聞到淡雅木頭香，一整大片綠黑板牆面，特別規劃展覽空間，提供多款DIY木作工藝品，從簡單到難的木工藝術品都有，可進行體驗，很有趣。
滿滿的榮譽勳章，在牆面可見，一步一腳印，從傳統代工廠轉行到自有品牌的殊榮。
把許多邊角無用的木頭，不浪費，創造另一門木頭商機，結合在地，創造另一種生活美學，這樣的精神，讓人想藉由DIY木作體驗，一探究竟。
溫潤的木頭，可以設計創造出許多有巧思的產品，難能可貴的是這裡的許多體驗，不只是木創作，更延伸在地農村，一系列農食體驗，多了種寓教於樂的思維。
牆面上可見許多延伸的主題活動，都非常用心，有巧思，讓大溪不只是有大溪老街，更跨越到周邊少見的農村景點。
藉由木工老師帶領，來到了專屬木工教室，DIY教室在二樓，有冷氣吹，非常涼快，讓人不用擔心悶熱，在舒適環境製作，有專業的木工師傅一步步帶你製作，大小朋友都可輕鬆上手，無負擔，無壓力，玩的不亦樂乎。
老師會先講解，接著進行操作，DIY一堂課課程從早上10:00-12:00，兩個小時製作。
這天要用自己雙手來製作木豆腐模，並藉由這木豆腐模，下午還要在大溪田野間，與朋友分享延伸製作大溪豆腐料理，大溪一日遊的農食木育深度之旅。
製作豆腐模的器具、工具，都準備好在木桌上，得先拿取四片長木頭，加上一大一小方形的上下蓋木片。
豆腐模全部都是利用卡楯固定不用釘子，一開始動作，就是要先把四個面的卡榫都先做好。
老師會將木板直接固定在桌邊並進行示範，告知如何使用F工具來固定，清楚了解每樣工具的使用方式，避免受傷。
在木板上畫出要切除的範圍，準備開始用鋸子鋸鋸樂。
訣竅就是將鋸子平平的前後推拉，就能讓鋸的切口平整。
接下來要鑽洞，要鎖螺絲固定。
每一面都要畫線，要製作豆腐模四邊的模。
這樣的DIY體驗不只適合情侶，也好適合文青、親子家庭來玩樂，增添感情。
鋸完之後，得利用鑿子和鐵鎚輕敲，剔除不要的部份。
進行磨砂，拿砂紙將粗糙刺手的地方，打磨到順滑，多了細緻柔順觸感。
非常貼心，還準備烙印，可以印上Logo，一整套的設計，讓這款豆腐模，變成很個性化商品。
藉由敲打製作木頭的過程，讓傳統的木工技術有傳承的機會，完成這款柳木材質的豆腐模，非常有成就感。沒想到時光快速流逝，到了午餐時光，飢腸轆轆了，店家非常用心，有準備午餐，好讓人期待。
午餐時光，則回到一樓的共享餐桌，一起共食。
特別請到講求在地農遊、自己栽種蔬食的廚師來製作美味饗宴，這天特別規劃豆之旅主題，設計一款豆之旅美食饗宴，讓人印象深刻，好難忘。
一整大盤精美的豆之饗宴，不同風味的豆腐料理，繽紛多彩，多層味蕾，讓人吃的好養生又健康，好滿足又無比感恩。
休息到13:30，下午規劃與在地農家結合的農遊體驗，因季節限定推出，從結伴來挖地瓜、揉麵糰、釀果醬、製花茶、作手工皂等，並用自己手做木製餐盒等DIY體驗，來大溪，變得好好玩。
這天我們朝聖五吉有機農場，有政府認證的有機農場，自己有養雞、種植蔬菜、水果等農遊。
漫步在五吉農場，農場很乾淨無污染，環境維護的很好，走道兩邊種滿了有機芭樂、木瓜等水果，小小的農場，生態圈豐富。
一隻隻健康蛋雞，自由奔跑，在雞舍中，健康成長，每隻雞毛羽色澤，明亮乾淨，頭好壯壯，若您是親子家庭，也剛好讓孩子認識大自然生態圈，不只是在書上觀看，更實際感受田園時光。
這裡的雞都採戶外養殖，環境非常好，特別規劃樹木、生蛋專區，讓雞可以窩在裡頭生蛋，不因悶熱而不下蛋。
這天進行體驗是自己進入雞舍，撿蛋，給予一盒雞蛋盒，把蛋裝滿，撿蛋樂趣。
體驗完撿蛋後，繼續前行，抵達妮娜農園，要在戶外體驗，製作豆腐樂。
妮娜老師，親切溫暖，會先講解製作豆腐的過程與方式，再來進行豆腐料理操作。
每張桌都備妥要製作大溪豆腐的器物，非常貼心，連卡式爐都提供了，每一處細節都好講究。
首先得先把早上製作好的豆腐模，洗乾淨，把上方的木屑全都洗掉。之後用熱水過濾燙過後，撈起放涼在組裝。
把準備好製作豆腐的大溪濃郁豆漿，將1000cc 一人份，倒入大鍋中，小火熬煮，為了避免燒焦必須一直攪拌，這也是相當考驗耐心。
溫度煮到75度-78度就可熄火。
倒入鹽滷，要來做成豆腐花，分三到四次加入，豆漿中，不宜過度攪拌，輕輕搖搖即可，順時針方向稍微攪拌個三十秒左右，接著蓋鍋等完成，等到呈現有豆花狀時候就可以撈到豆腐模裡。
將紗布鋪在豆腐模中，得把邊邊的四個角落都要壓的密密實實，這樣豆腐製作才會漂亮。
兩歲的小孩都玩的不亦樂乎，現場體驗，非常有意義，也了解了製作豆腐的過程。
倒豆腐花時可以先將四個角角填滿，這樣做出來的豆腐才會好看。
將紗布巾四個角往中間蓋上。
放上豆腐模的蓋子稍微有點力氣壓住成形，把水擠壓出來。
精細地製作模具、細心地控制豆漿溫度、耐心地等待成品，讓豆腐化腐朽為力量。
不一會兒，製作的綿密豆腐完成了，現場做完，馬上又可體驗。
妮娜老師很用心，帶了日式醬油，直接把現場剛製作好的出爐豆腐，讓大家馬上品嚐，豆腐滿滿豆香外，剛做起來的豆腐，口感真的無敵彈嫩，原汁原味，讓人大快朵頤，好美味，好感動。
最後回到DIY教室，大家彼此交流，今日體驗過程，分享經驗，並給予一個農村小旅行的傳統塑膠袋，充滿其特色與產業魅力。
並提供用木盒製作的餐盒，手作麵包給大家享用，針對這個手作麵包，萍子有在粉絲團上看過介紹，也有針對這樣的麵包DIY體驗有課程，有興趣的旅客可上粉絲團洽詢。
由中午製作豆之料理的廚藝老師製作綠拿鐵飲品，用鳳梨、薄荷、蔬果所製造，一整杯綠色系飲品，喝起來好甘甜養生，好好喝。
參加完這場豆之旅，萍子覺得好好玩，一整個活動非常用心，充滿其創意、創新、分享的感動。
桃園大溪親子景點好好玩，來訪三和木藝工作坊不再走馬看花，大溪深度一日遊，輕鬆玩樂大溪，還可規劃大溪老街、大溪韭菜花田，不定期規劃舉辦農村小旅行，更多農村手作體驗，可到粉絲團查詢報名的團，或名額有限查詢報名連結：https://gquvl5.1shop.tw/xhpo5d。
三和木藝工作坊。
電話： 03 388 1870。
地址：335桃園市大溪區康莊路三段671巷36號。
營業時間：09:00-17:00。
三和木藝工作坊
- 星期一: 09:00 – 17:00
- 星期二: 09:00 – 17:00
- 星期三: 09:00 – 17:00
- 星期四: 09:00 – 17:00
- 星期五: 09:00 – 17:00
- 星期六: 09:00 – 17:00
- 星期日: 09:00 – 17:00
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