【宜蘭美食】里海咖啡：被咖啡店耽誤的礁溪海鮮食堂！新鮮海魚、咖哩飯，海鮮控必訪！
里海咖啡
里海咖啡 是許多宜蘭在地人很推薦的 宜蘭美食餐廳！之前位在礁溪市區和平路上，今年七月搬家到離 Mr. Brown 伯朗咖啡館礁溪店、金車礁溪蘭花園 不遠的玉龍路二段上，場地比先前更大且擁有免費的專屬停車場，不管是周休二日或者連假，里海咖啡 總是人潮絡繹不絕，暑假更是一位難求啊！好加在的是 里海咖啡 有 線上訂位 可以提前在兩個月前訂位，這才讓我們在出發前訂好位，在到達宜蘭後的晚餐便來 里海咖啡 享用海鮮控無法自拔的現流海鮮定食！尤其是鹽烤海魚、海蝦，是嘴很挑海鮮的菲菲豎起大拇指的呢！
如果不吃海鮮也沒關係，里海咖啡 還有許多日式定食都很不錯，薑燒豬、鹽麴蘭陽黑豚、日式牛肉咖哩飯、甘酒美牛翼板燒肉等，另外還有蔬食咖哩提供純素者選用，午後來也能點杯手沖咖啡配抹茶栗子蛋糕、紅茶蘋果蛋糕等點心，是很棒的 礁溪美食 選擇，午餐晚餐下午茶都很可以！親子旅遊、情侶小旅行 都很適合喔～
環境
里海咖啡 新址真的很誇張！誇張的大，根本就是 宜蘭景觀餐廳、礁溪景觀餐廳 了！當然請不要用一般景觀餐廳的料理來看待它，六年前就被圈粉的我們，這次秋天的宜蘭行說什麼就是一定要回來吃海鮮，只是一踏進入口還是驚呼了一陣，天啊！這會不會太誇張了！晚上居然可以看到星星耶～～～
入口處的雙層巴士已是新址 里海咖啡 的代表，褐土雙色與大樹、草地、磚道很相稱，大約六點左右就能見到微醺的燈光色照亮了整棟餐廳，一時還不捨進屋的我們，停下了腳步望向了天空，滿空的星星看似沒什麼卻療癒了我們，耳裡似乎還可以聽到蟲鳴蛙叫呢！
現流海鮮、甜點蛋糕
相信白天來肯定更美、更明亮，但夜裡的 里海咖啡 更顯得在地、日常，仔細看不難發現許多客人應該是在地人，甚至還有和店員互動熱絡的熟客呢！
晚上六點左右幾乎座無虛席，里海咖啡 新址是一棟一層樓的長條形空間，往前往後皆能見到滿滿的饕客，座位多為２～４人桌，桌子可以移動合併，應該也能做人多時的安排。餐點除了 線上 可以查看外，另外還有每日新鮮的現流海鮮、甜點蛋糕等可至現場點選！那日冰櫃裡的乳酪塔、生巧克力塔看起來都好好吃，但因為三四點我們才吃了甜點，所以只能望著它想著下次再來了（吃貨覺得無奈 XDDD
除了主要的用餐空間外，一旁靠近稻田的方窗旁還有慵懶的沙發桌，只是目前此區尚未開放用餐，但可以在這拍拍照、看看書，想想也是不錯的規劃呢！
以下為大家整理了菜單，其中鹽烤海魚、醬燒海魚為每日新鮮漁獲，都是老闆從宜蘭大溪漁港等地親自挑選、親自處理的喔！因此價格不一定，皆為時價。如果和我一樣愛吃海鮮、和菲菲一樣對海鮮很挑的你（妳）請一定要嚐嚐！里海咖啡 的海魚都是整尾整尾的上桌，我們習慣選鹽烤，最能品嚐到海魚鮮美的滋味～
ＭＥＮＵ
那晚我們倆都點了海魚定食，一套 鹽烤紅喉、一套 鹽烤海魚（盤子魚）＋海蝦，價格約在五六百，會隨當日漁獲產量和時價而定。
其實當天自己更想點一整尾透抽的雙拼定食套餐，但六點左右已售完的殘念，只好讓我再次期待回訪的那一日！下次我一定要訂到中午就來吃，我就不相信我吃不到 XDDD
鹽烤紅喉
擁有魚界的法拉利之美譽，紅喉魚肉嫩白且富含油質，口感細嫩綿密且有彈性！除了宜蘭、花東等地有野生紅喉外，日本當地也有。每年８～１２月即為紅喉的繁殖季節，原本習慣躲在深海的紅喉，此時就會離開礁石、較容易捕捉。且繁殖期的紅喉肉質更為鮮甜，油脂特別多，因此吃紅喉一定要在產地和產季，宜蘭最熱門的產地就在大溪漁港和蘇澳，里海咖啡 的紅喉就從大溪漁港來的呦！
真的沒開玩笑，一份定食就是這樣完整一大尾！一人獨享一尾現流紅喉，想起來都覺得奢侈、過份。但來到海鮮繚繞的宜蘭，又怎能錯過如此鮮美的滋味！連鹽胡椒都不捨沾，筷子輕夾魚肉便離開了魚骨，入口鮮嫩滿富鮮甜，咀嚼之中還能感受到肉質的彈與綿密，真的不誇張！我家菲菲可是從頭吃到尾，連魚皮都不覺得腥的那種喜歡，邊吃邊稱讚 里海咖啡 和 豐里海 的海鮮都好厲害！也讓我們懂了，原來有時候不是不喜歡海鮮，而是沒吃到厲害的 ~
鹽烤海魚＋海蝦
雖然飲恨了一整尾透抽雙拼，但 海魚＋海蝦 雙拼我也可以啦！雙拼會依每日漁貨內容而定，那天我們吃到的是盤仔魚＋海蝦，之前查網路看到海蝦偶爾會有胭脂蝦、角蝦等，如果有想吃特定食材，也可以電話與 里海咖啡 確認季節漁獲，畢竟哪種海鮮在哪些季節吃最當季、最著時，還真的是在地人最清楚呢！
不得不說海鮮控來 里海咖啡 真的很過癮，海鮮定食的內容全沒在開玩笑！主食說是雙拼就是兩種食材完整呈現，盤仔魚一大尾、海蝦三大尾，全是一人份定食的份量喔！少見的在地現流海蝦烤得紅通通，尾尾彈牙鮮甜，連蝦頭蝦腦都鮮的可以！盤仔魚則是一種帶有果香氣的深海魚，肉質相當細緻、鹽烤超好吃～
定食含四小菜、一湯品
定食皆含４菜１湯！那日我們吃到了味噌黃瓜、涼拌金針菇、生菜沙拉和溫泉蛋，其中味噌黃瓜、涼拌金針菇都讓我們很驚艷，看似簡單卻調味的剛剛好！尤其是涼拌金針菇，酸甜酸甜的很開胃～
因為不想喝甜的，所以兩個人都選了有機蜜香紅茶，如果想喝點清酒、梅酒或者沙瓦，里海咖啡 都有，甚至還有少見的清酒拿鐵呢！甘醇的蜜香紅茶並非加入了蜂蜜，而是烏龍茶等芽茶被小綠葉蟬吸吮過後而產生獨特的茶香，茶香宛如蜜香而命名。我們倆都很喜歡蜜香紅茶的圓潤，所以不約而同都點了它，搭配上 里海咖啡 的海鮮真的好可以！嚐海鮮的嘴不會被影響到味蕾，甚至更能感受到每一種食材的自然滋味。
就這樣在秋天來到了宜蘭，其實是一趟基隆＋宜蘭四日遊，和好朋友一起，也在宜蘭約了一群朋友共享美食！想想快樂不過就是如此，有幾個一個眼神就能懂彼此心意的朋友、有幾個排什麼行程都沒問題的哥兒們，笑容就這樣留在了心裡，沒有目的、不分彼此、沒有階級、不須演戲，是不是很好呢？！
秋天最適合旅行了！你（妳）也準備出發了嗎？！來吧來吧，來去宜蘭礁溪泡溫泉、到 里海咖啡 吃海鮮囉！一個人、兩個人、一家都人都可以，到 里海咖啡 不需擔心怎麼點餐，每人一套定食最簡單！簡簡單單就可以一人享用一大尾海魚、一大盤海鮮，就算不吃海鮮也有咖哩飯等料理，當然別忘了 線上訂位 最安全！尤其是週休二日或者連假，宜蘭的人潮真的沒在開玩笑的！！！XD
information：
里海咖啡：宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段406號 ＼ 03 9871213 ＼ 11:30~15:00、17:30~19:30（週三休）＼ Facebook ＼ 線上訂位
原文連結：https://enlifesun.com/blog/post/121558414-satomi
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