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宜蘭礁溪|帝煲瓦罐煨湯館:無菜單料理餐廳推薦!生魚片超彭湃、必點蕈菇雞湯

這次到宜蘭旅遊,找了一家適合全家人慶生聚餐的餐廳~帝煲瓦罐煨湯館 丹尼這次是二訪了,上次吃覺得還不錯,所以又來了~

帝煲瓦罐煨湯館:餐廳簡介

帝煲瓦罐煨湯館 無菜單料理 宜蘭 礁溪 美食 丹尼的吃喝玩樂 dannyslife.blog

帝煲瓦罐煨湯館 無菜單料理 宜蘭 礁溪 美食 丹尼的吃喝玩樂 dannyslife.blog

一進門就有超級氣派的龍椅,很適合在這邊拍照打卡

這次很幸運有訂到包廂的位子,用餐起來隱私性比較好,比較不會吵到別人~

帝煲瓦罐煨湯館:消費方式

帝煲瓦罐煨湯館提供無菜單料理,以人頭計價,有收一成~共有三種價位:NT$600/$800/$1,000,素食套餐一個人NT$660,最少4位用餐,合菜方式上菜,價位差在食材等級

我們七大兩小,可以點七人份的餐點

帝煲瓦罐煨湯館:餐點介紹

▼生魚片

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除了生魚片外,其他都是熟食,有干貝唇、五味章魚、金棗、螺肉、鮑魚和蟹肉棒,生魚片很新鮮,滿好吃的~

▼海鮮水果沙拉

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上面是用糖絲做成的,服務人員會協助攪拌,拌進沙拉裡,帶著淡淡的甜味,有魷魚、芒果、鳳梨等水果,醬汁是和風醬

▼咖哩軟殼蟹

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炸得酥脆的軟殼蟹淋上咖哩,咖哩吃得出多種香料的香氣,麵包熱呼呼的,口感很鬆軟,三者搭配在一起吃,很滿足~

▼焗烤帆立貝

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完全能想像的味道,起司味有點蓋掉海鮮本身的味道,直接烤應該會更好吃XD搭配的小菜是蓮藕

▼鹽焗蝦

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蝦子非常新鮮,下方還在加熱~口感新鮮彈牙,帶著淡淡的鹹香味

▼甕窯雞

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先送上桌讓我們拍照,服務人員再協助撥開,外皮烤的很酥脆,肉質多汁軟嫩,有各種香料的氣味~

▼鮭魚炊飯

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上頭撲滿燻鮭魚、鮭魚卵和魚鬆

▼蒸魚

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用生魚片剩下的半隻魚做的,下面鋪嫩豆腐,魚肉很細還不錯吃~

▼蕈菇雞湯

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用茶樹菇和雞肉燉煮,湯頭超級好喝,每個人都喝好幾碗~

▼水果

▼甜點

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超Q彈的奶茶布丁+黑糖珍珠,布丁茶味很濃郁,吃起來真的很像在喝珍珠奶茶

最後用餐的費用是600*7*1.1=4620

 

帝煲瓦罐煨湯館

宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段176號

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