在台灣的街頭巷弄、早市與老街小吃店裡，總有一碗碗熱騰騰的古早味湯品，承載著從前人們的生活智慧與家常溫度。從豬血湯、四神湯到蒸蛋湯、牛肉湯，每一碗湯都有自己的故事與歷史，訴說著一代代台灣人在簡單食材中，煮出最踏實、最溫暖的味道。以下帶著大家一
「薛家豬血湯」是鹽水一間復古麵店。店內擺設著老闆的收藏，濃厚的復古氛圍。鹽水意麵薛家客棧豬血湯｜現場環境在地麵店「薛家豬血湯」保留紅磚老建築特色，搭配木頭桌椅，好像回到舊時光。販售物也相當簡單，以豬血湯以及意麵為主，從早上7點就開始營業。鹽
最近在爬文台中老店早餐，後來從小涼食記上發現這家，距離我們也很近，在台中五十餘年的練武路老店，林記涼麵，飄香快一甲子，是台中東區在地小名氣的早餐店。簡單的早餐店，涼麵、大麵炒、水晶餃、豬血湯，許多台中在地的老味道美食都集結在一家店，我們起了
從路邊發財車賣到變店面炭烤西港阿濱大腸小腸，只賣三樣飄香20多年，當天備料手工自製，在地人從小吃到大，是許多老饕的口袋名單！西港阿濱大腸小腸：餐廳簡介店面外觀：只賣三樣一賣就是20多年，老闆說他一開始是在旁邊的京城銀行門口用發財車販售，後來
之前在三重FB社團有團友打卡說這台無名攤車臭豆腐是三重最好吃的臭豆腐！只要攤車有出現就一定會排隊，後來去找發現這台臭豆腐攤車已經不再到處『流浪』囉，而是改成定點有店面，也有店名了：田中臭豆腐，還加裝了油煙處理機，但營業時間大幅縮到只賣假日&
台南這家「慶中街豬血湯」(葉家豬血湯)真的只有內行人才知道的好味道！隱身於五妃街與慶中街的街中巷內，騎經過很容易就錯過，不起眼的小巷內，每到營業時間，總會看到有人走著走著就往巷弄拐進去，用餐時間更是默默湧入人潮，排的都是在地人，這超過40年
前幾天經過向上市場附近想說順便吃個午餐，結果發現這間西服店底下的來來大腸麵線，走近一看其實招牌的美帥西服權威已經沒有在營業了，我猜是招牌還蠻有歷史的所以也沒刻意摘下它，但現在裡面已經是大腸麵線的內用空間囉！裡面有一個簡單的內用區，雖然裝了幾
苑裡四川涼麵‧良麵是一間歷史悠久的涼麵店，可以說是每個苑裡人記憶中的美食，從1985年開業至今也經過了30個年頭，真的就是一間苑裡的老字號店面。記得剛嫁到苑裡的時候，家裡最常出現的就是涼麵，那時候真的覺得怎麼有人可以愛吃涼麵成這樣，不過那時
鳳林鎮除了悠閒慢活與慢食被認證為國際慢城之外，在身為全台客家族群密度最高的區域裡，也能品嚐到許多道地的客家料理，是個很值得到訪體驗人文風貌與美食的小鎮。早午餐三理堂早餐店┃早上就是要配花生湯的超在地吃法┃營業近三十個年頭的老字號店家，也因為
梁嫂炒麵肉燥飯對於愛吃傳統早餐的台中人肯定都不陌生，炒麵＋豬血湯可謂最為經典的組合，剛好距離水湳市場也不遠，不管是在買菜前先吃個早餐，或是買完菜想休息一下吃個午餐都很方便。店內除了最基本的炒麵與肉燥飯，還有提供10種湯品可以選擇，價位算是銅
