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台南|西港阿濱大腸小腸:內行老饕必吃台南美食!大推炭烤大腸香腸、豬血湯+豬大腸

從路邊發財車賣到變店面炭烤西港阿濱大腸小腸,只賣三樣飄香20多年,當天備料手工自製,在地人從小吃到大,是許多老饕的口袋名單!

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西港阿濱大腸小腸:餐廳簡介

店面外觀:只賣三樣一賣就是20多年,老闆說他一開始是在旁邊的京城銀行門口用發財車販售,後來才搬過來租店面

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內用空間乾淨明亮

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手工糯米腸每條都是秤重賣,現在這種手工自製的糯米腸已經不多了,老闆說他都是一早5點多就去菜市場買豬大腸回來,清洗乾淨後再灌入糯米水煮至熟透

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西港阿濱大腸小腸:餐點推薦

使用木炭烘烤吃起來就是特別香

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糯米腸口感柔軟又帶有Q度,唯一可惜的是花生不夠多

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香腸1條20元,應該是肥瘦肉比例各半,吃起來紮實有嚼勁不油膩

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豬血湯+豬大腸:湯頭清甜回甘,喝完不會口乾舌燥,料多實在一碗只賣40元

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西港阿濱大腸小腸

(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市西港區中山路334號
電話:無
營業時間:15:00~00:30(賣完提早收,不定期店休)

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