有時候出外旅遊，就只想找個地方好好的放鬆耍廢，不想花時間找餐廳，也不想奔波找景點，這時候選一間好飯店就很重要！大員皇冠假日酒店（Crowne Plaza Tainan）是2017年9月在台南開幕的五星級飯店，之前在電視上看到食尚玩家介紹好像不錯，這次實際入住覺得滿意。尤其自助式早餐竟然有現涮牛肉湯和魚皮湯無限供應，台南人的早餐就是如此樸實無華且大氣啊！如果你屬於喜歡享受飯店設施的旅人，那大員皇冠假日酒店就很適合！
台南大員皇冠假日酒店
- 地址：台南市安平區州平路289號
- 電話： （06） 391-1899
- 入住日期：2020年1月
- Check in：15:00入住 / 11:00退房
- 整體分數：9.5/ 10
- 訂房網站：官方網站
- 老漢短評：室內裝潢高級有質感，設施多元且新穎，自助早餐豐盛，地點遠離鬧區，很適合喜歡放鬆的人。
- 備註：有免費停車場，可刷國旅卡。
台南大員皇冠假日酒店位在安平區，離市區主要景點像國華街或海安路等距離不算近，不過也因為這樣，從市區一路開過來，反而有種越來越清幽及放鬆的感覺。
大員皇冠假日酒店距離附近景點例如安平老街、安平古堡等，走路至少要15-20分鐘左右，所以前往大員皇冠假日酒店，開車會是比較方便的選擇，這邊停車場位置足夠，地下一二層樓都是停車位而且寬敞好停，完全不用擔心停車的問題。
停完車後搭乘電梯來到大廳，一到大廳就立刻感受到五星級飯店的氣派及高質感，天花板採超挑高的設計，陽光穿過48公尺挑高的魚簍造型裝置藝術直接灑進大廳中，讓大廳明亮又富有設計感。魚簍的設計很有意思，因為安平從前是小漁村，透過這樣的設計讓飯店更有融入當地文化感覺。另外入住時是農曆年前，飯店因應過年多了些裝飾，在大廳中間的放了「春」字、魚簍上掛了紅燈籠，整體更多了點喜氣熱鬧的感覺。
大廳除了接待中心還有服務中心及289 BAR，辦理入住及退房手續都可以直接前往接待中心，門口的服務中心則提供24小時的旅客服務，包括代叫計程車、 自行車租借及寄存行李等，位於接待中心及服務中心之間的289 BAR則是一個可以讓旅人暫時休息的舒服空間。
因為大員皇冠假日酒店是洲際酒店集團IHG旗下連鎖飯店之一，訂房前建議可以先加入IHG會員，不但從官網訂房時可以累積點數，在辦理check in時還會獲得迎賓飲品卷，可以到289 BAR免費享用飲品。
迎賓飲品沒有因為免費而馬虎，飲品選項不少，茶類、咖啡、紅白酒及氣泡類飲品都有，想在289 BAR內享用或是外帶都可以。不趕時間的旅人，蠻推薦可以點上一杯飲料在289 BAR休息，這邊除了沙發舒服好坐還有提供不少雜誌，讓人一到大員就開始有種放鬆度假的感覺了。
房間介紹
因為房間數不少，台南大員皇冠假日酒店總共設有三台電梯，哪台電梯要來前該台電梯兩側的燈都會閃爍，不管是站在哪個方向都可以輕易看到。進電梯後刷卡才能按樓層，電梯速度快又安靜，更具特色的是電梯有一面是透明的，搭乘同時能欣賞大廳極具特色的魚簍設計。
走出電梯發現公共空間也很用心，設計佈置及光線的利用讓飯店就像是一個大藝廊般。走到房門前發現另一個亮點，這裡每個房間都使用代表安平的圖騰劍獅做成房號設計，再因應年節到來，劍柄掛上了小燈籠，非常可愛！
這次老漢預定的是大員飯店所有房型內最基本的標準大床雙人房客房（一泊二食方案），含早餐及晚餐吃到飽的價格總共是5940元，以五星級飯店來說，這樣的價格還可接受。
一開房門，先感受房間的寬敞及超棒採光，以淺木色作為房間的主視覺，搭配沈穩設計感的中島區，整體氛圍簡約又充滿設計感，很有無印良品日式宅的感覺。
玄關的部分衣櫃內附有浴袍、密碼式保險箱及厚棉室內拖鞋，這空間不管掛置衣服或放包包都很方便，值得一提的是那個厚棉室內脫鞋，舒服到讓人穿完就想帶回家。
房間的空間很大（40 平方公尺約12坪），進房後穿過玄關就是偌大的雙人床，床旁邊的沙發椅及邊桌，看似一體但其實可以拆開靈活運用，一旁的落地窗外就是安平濱海景色，一般房型看到的主要是附近的民宅及遠處的安平港，雖稱不上美不過也算視野遼闊，泡杯咖啡慵懶在沙發上看窗外景色就是享受。
床兩邊都有燈飾電源的按鈕，睡前不用離開棉被就可以一鍵控制室內光源，很方便。對面是電視，特殊的設計將電視相嵌在牆中，遠看就像是一幅畫，讓人走進大員有走進美術館錯覺。電視頻道沒有很多，不過主要的電影台、綜藝娛樂台都有，還算足夠。
床鋪部分雖然是基本房型，但一樣採用特大床（200公分x200公分），床墊軟硬適中，棉被大又暖，完全不會有搶被子的問題。另外飯店因不同人的睡眠習慣提供3款不同的枕頭（側枕、仰枕、臥枕），有需要都可以直接跟服務中心聯絡。
中島區是老漢非常喜歡的設計，除了用沈穩的黑色顯現質感，大理石檯面更添加了高貴的感覺，極具巧思的設計同時讓這空間既是洗手台也是置物區。
桌面上擺放了礦泉水及Borghese貝佳斯的沐浴組，拉開抽屜，裡面擺放備品吹風機及各種杯子、茶包、即溶咖啡。餅乾、小熊軟糖及冰箱內的飲料都是需要另外收費的，不過價格跟一般五星級飯店相比其實不算貴，詳細定價可以看下面mini bar的菜單喔。
洗手台對面是淋浴間及廁所，兩者是分開來的，廁所使用TOTO免治馬桶，淋浴間空間很大，還有一個可以容納兩人同時泡澡的浴缸。淋浴間使用起來水量適中，溫度很穩定，洗澡蠻舒服的。
雖然淋浴間是透明的但不用擔心，在浴室空間的兩面都有隱藏式拉門，有需要的話可以全部關上，一拉起來後空間就隔成房間及浴室兩大部分，滿足旅客所需要的隱私，此外，拉門的背面還設計了整面的連身鏡，應有的設施通通有。
其他公共設施
從電梯外的指示牌可以清楚知道整棟飯店的配置，飯店樓高15層樓，1樓到5樓分布不同的公共設施。1樓總共有2間餐廳，「煉瓦」提供日式餐點，而「元素」提供自助餐，也是飯店住客享用早餐的地方，3樓是健身房及兒童俱樂部，5樓則設有室內溫水游泳池、兒童戲水池及男女三溫暖等設施，每個設施感覺都很厲害，入住後到房間放好行李，就到各樓層去探險玩玩。
往1樓面對大廳的左手邊走去就是餐廳的方向，這方向除了餐廳之外還有個小商店，裡面販賣一些台南文青商品，買來當伴手禮也可以，另外還有電話亭KTV及飛鏢機的設施讓旅客使用，雖不是免費但價錢不會太貴，像飛鏢機一次是10元，要完之前先到服務中心登記房號就可以拿飛鏢囉。
3樓是兒童俱樂部及健身房，兒童遊戲的空間不小，爸媽帶小孩來也非常適合，健身房部分24小時開放，使用前需要先登記以利房務人員保護使用人安全，登記完後直接用房卡嗶卡就可以進入健身房。
健身房的設備多又齊全，除了跑步機、滑步機之外，但還有整套的啞鈴及重訓的器材，而且器材都也非常的新穎，有這樣的空間及器材，連運動也是享受。
從3樓健身房繼續往後走透過樓梯來到5樓的室內泳池，一到這空間令人驚艷，總共分三大區，最大的是這個恆溫泳池，長度20公尺，水深120-130公分，喜歡游泳的這邊可以得到滿足。小朋友這裡還有專屬的兒童戲水池，水深30公分，而且還是溫水，就算冬天也不用怕。
另外一區則是水療池，溫度設定在38度左右，現場都有服務人員負責管理，還有提供置物櫃及毛巾等。
除了泳池外，5樓還設有三溫暖、男女烤箱及蒸氣室，不過裡面是需要全裸才能使用（照片是下午沒人時，徵詢現場管理人員同意才入內拍攝的）。
入住大員酒店不只有飯店內的多元設施，想到外面逛逛也可以到1樓免費租借腳踏車，冬天沿著海濱騎車不會太熱，如果沒有安排其他行程，租借腳踏車去外面兜風也是一個不錯的選擇，當天租借飯店人員還很貼心送上兩瓶礦泉水，一路上可以補充水分！
早餐介紹
- 供應時間：06:30-10:30
- 供應地點：1樓元素餐廳
元素餐廳位於飯店1樓，餐廳設計也延續飯店整體的風格，明亮又簡約時尚，白色大理石的檯面更提升整體的質感，在這邊用餐覺得很舒服。這次訂房是一泊二食方案，前往櫃臺報房間號碼後，服務人員親切的幫我們帶位入座。
去之前看過一些食記，對早餐抱有蠻高期待，實際到訪後覺得真的蠻厲害，很推薦入住台南大員皇冠假日酒店的旅人可以加價早餐，又或是跟老漢一樣使用一泊二食方案。
這邊自助式的早餐的選項豐富又多元，一開始逛第一圈的時候還因為選擇太多遲遲不知道該怎麼下手。
元素早餐分成蠻多區塊，除了一般自助餐常見的生菜沙拉、西式及中式料理外，還有日式料理區、素食區等，更特別的是這裡還有提供台南的在地小吃，像是現涮牛肉湯、魚皮湯、擔仔麵及碗粿等，不管是外地人或外國人如果到台南沒時間在外面吃小吃，飯店早餐也可以得到滿足，最重要的是每樣都蠻好吃。
現點現做的餐點不只有在地的台南料理，師傅現煎的歐姆蛋口味也很不錯。除了鹹食區之外，還有一個需要特別推薦的地方就是麵包區！元素餐廳麵包種類之多應該是近期入住飯店數一數二的，而且口味還很特別，像珍珠奶茶麵包、紫米麻薯等都很有特色，當時只會恨自己的胃不夠大阿。
整體而言，元素早餐內的餐點種類非常多元，各式料理讓人目不暇給，口味也不錯，再加上台南在地的美食，吃完完全可以飽到下午。如果你是屬於喜歡享受飯店設施，放假只想休息放空的話，入住台南大員皇冠假日酒店很適合。
小編推推
- 飯店的位置離市中心較遠，雖然有免費接駁服務，但一天班次少且名額有限須事先預約，開車前往還是比較方便。飯店內設施多空間寬敞，很適合住進去之後在裡面享受飯店設施放空休息，再加上還有遊戲室及兒童溫水戲水池，帶小孩也可以。
- 飯店不定期都會推出一些優惠方案，訂房前可以比較一下官網還是訂房平台哪個價錢比較優惠，如果在官網訂房記得先註冊IHG會員，可以累積積分喔。
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