台中美食｜HAUSINC 1035：百年眼科醫院變身！隱身老宅早午餐洗版IG，復古簡約風洗石子設計太迷人

HAUSINC 1035位於台中市中區市府路，是最近橫掃台中IG網美打卡的新景點。鄰近台中火車站附近美食景點，超大一獨棟洋樓老宅建築，前身是眼科診所改造成早午餐咖啡廳，複合式經營、挑高設計、木頭樑柱、紅磚牆復古風空間。內用每人低消350元，限用餐2個半小時，一樓可見原先掛號窗口，二樓是用餐區，分成室內與室外，挑高老屋木樑屋頂，透露出老屋的歷史與復古風氛圍，主打台中自家烘焙咖啡，提供好吃台中早午餐、鹹派、手沖單品咖啡、甜點、提拉米蘇、戚風蛋糕等，好吃好拍，附HAUSINC 1035菜單。

台中美食｜HAUSINC 1035｜交通指引

如何造訪HAUSINC 1035交通？可先google搜尋「HAUSINC 1035」，即可抵達。騎車來，可在附近找機車停車格，開車比較難找路邊停車位。可搭乘台鐵「台中火車站」下車，步行10分鐘抵達。鄰近台中火車站美食景點、台中火車站咖啡廳。附近台中車站美食，一旁有台中米其林必比登推薦「上海未名酸梅湯麵點」，值得吃吃看。

台中美食｜HAUSINC 1035｜環境位置

HAUSINC 1035位於台中市中區市府路上，單向道，建築外觀大量洗石子牆，低調灰白色立面，一樓則是灰白色洗石子作為騎樓柱子主色，加入邊條與菱形等幾何圖案，二樓以綠青色洗石子牆面與溝面磚構築，富有時代時髦美感。

抬頭仰望，可見來自台中插畫藝術家鄒駿昇設計，用手來比數字來呈現，只以四隻手比出了 1、０、3、5當圖樣，刻著「電話一零三五番」，當年十分珍貴的電話號碼，恰巧用四隻手代表了四個品牌，用「手」意象代表了職人手作的精神，很俏皮。

數字1035為代表，是因日治時期鈴木耳鼻咽喉科醫院的電話番號就是1035，難得可貴是擁有時代痕跡的招牌木板居然好好的保存至今，所以在通往HAUSINC 1035二樓內用區可見。

HAUSINC CAFE有兩間店，這天萍子朝聖台中中區的HAUSINC CAFE二號店（HAUSINC 1035），而創始一店在台中科博館附近的忠太西路上，擄獲咖啡控朝聖。

台中美食｜HAUSINC 1035｜老宅環境

這棟建於1910年代老建築，曾為鈴木耳鼻咽喉科醫院、吳眼科診所，經歷台中兩代後醫院歇業。直到 2018年SYDRO李預萍建築師事務所，接手進行空間老宅修復，於2022冬季開始開幕，1035 collab集結四個品牌，經過設計師整修後，建築物重新賦予新生命，進駐品牌目前為HAUSINC 1035、SYDRO李預萍建築師事務所、GFG design & art選物空間，與烘焙工作室小麥過敏。

一樓可見早期掛號窗口，完整保留，現變成服務人員，座落這裡先洽詢，是否可接受二樓內用，有低消350元方式，再上樓用餐。

傳統洋房的窗戶，在那個年代非常摩登時髦，好耐人尋味。

若想外帶咖啡，一樓也有提供咖啡，挑選一台純白雙孔的Victoria Arduino Maverick黑鷹咖啡機，提供各項義式選單，迅速支援咖啡因需求。，方便讓人購買，不用在跑去二樓消費。

一旁還設計印章，可蓋章紀念。

抵達二樓，別有洞天，新舊元素組合，讓老宅多了新意義，二樓空間整個HAUSINC 1035就是過去的診間，樓高五米以上的挑高寬闊空間，木質色調，三角傳統老宅屋頂，紅磚牆與天花板上的木樁樑柱，花費多時修復完整的木桁架，老屋顏的氣質，搭配上金屬層架、空調管線等，感受當年台中洋房魅力。

盡頭則是規劃木質色調的開放式吧台，過去這裡就是醫院診所的掛號處，幾盞吊燈垂掛，紅磚裸牆，全都有所保存，感受台中老宅魅力，入內被安排好座位，得來櫃檯點餐結帳，先付款後送餐服務。

台中美食｜HAUSINC 1035｜用餐環境介紹

中間規劃一張長桌，適合多人分食，共享餐桌。

後方角落，特別擺放一張紅色圓桌與鐵凳，象徵了台灣經典的辦桌文化，共享餐桌概念，以及角落可以窩著的靠背木椅，挺美的。

台中美食｜HAUSINC 1035｜戶外座位區

戶外座位，有雨棚遮蔽，可遠眺街景與後方庭院，綠意盎然，很清新。

紅磚牆建築咖啡廳，感受老屋魅力，好耐人尋味，秒刷快門。

台中美食｜HAUSINC 1035｜菜單介紹

HAUSINC 1035菜單，每人低消350元，如有候位，則會有2個半小時用餐的限制，提供早午餐、咖啡（義式咖啡、手沖單品咖啡）、鹹派、甜點等。這裡無提供訂位，最後點餐時間 17:30，最多僅限兩人桌三組併桌，例假日不提供插座。

喜歡還可購買咖啡包或是濾掛包，店家是主打自家烘焙咖啡豆，咖啡多款風味，非常香。

常跑咖啡店旅客，想必對這Logo品牌的咖啡豆，不陌生，很熟悉。除了提供著多品項自家烘焙單一產地精品豆，HAUSINC CAFE也為這裡特別配製兩款配方豆，以「鈴蘭」與「鈴木」為名，鈴蘭代表日治時代此地地名「鈴蘭通」，鈴木則是以第一代此處營業之名，乘載著兩樣歷史化為世代新滋味。

台中美食｜HAUSINC 1035｜餐點介紹

．今日特調咖啡200元 提拉米蘇口味

今日特調咖啡200元，這天是提拉米蘇口味，上頭還可見可可粉，喝下一口，感受宛如喝的提拉米蘇，順口滑順，香濃的可以，好喝，可惜小杯了點，喝幾口就沒了。

．麻油松阪豬鹹派 320元

麻油松阪豬鹹派320元，走法式鹹派做法，搭配油醋製作野菇與沙拉，沙拉還可挑選醬汁，這天搭配百香果醬，清爽的百香果香，沙拉脆甜可口，清爽無比，一早就能挑選台中早午餐，讓人很豐盛。

鹹派還可挑選口味，好幾種可選擇，這天吃麻油松阪豬鹹派口味，鹹派餅皮非常酥脆，內部餡料飽滿，內餡加入超級大塊的松阪豬，帶點淡淡麻油香而不膩口，松阪豬彈脆不柴，內部的蛋非常軟嫩綿香，非常好吃，是款值得推薦的台中鹹派。

．紅豆抹茶戚風蛋糕 180元

紅豆抹茶戚風蛋糕180元，上頭有一整層很濃郁的抹醬，來自小山園抹茶粉製作，非常濃郁，光看就好誘人，吃下一口抹茶戚風蛋糕體，非常蓬鬆軟嫩不柴，彈牙口感，搭配飽滿的蜜紅豆，充滿口感，好吃，台中好吃戚風蛋糕推薦，這裡絕對可收入口袋。

一樓洋樓建築旁，可通往後方庭院，洗石子建築材質，感受老屋魅力。

台中美食｜HAUSINC 1035｜烘焙工作室 小麥過敏

一旁有個木門，原來這販售麵包的空間，這裡是烘焙工作室小麥過敏，可入內購買。

每日新鮮製作的麵包，光看就好誘人，品項豐富，種類繁多。

來台中旅行，台中火車站附近美食景點，台中新景點，感受一棟百年老屋魅力，HAUSINC 1035很有梗，改變只是老宅眼科的運用，搖身一變可聚會的台中所在，喝杯台中咖啡，可吃飯的咖啡廳，好吃好拍，充滿話題，難怪一開幕就橫掃網美打卡熱點。

台中美食｜HAUSINC 1035｜營業資訊

所在地址：400臺灣台中市中區市府路73號
營業時間：10:00-17:30（週一公休）
店家電話：04 2223 1035
粉絲團：https://www.facebook.com/people/HAUSINC-CAFE/100064712077055/?paipv=0&eav=AfYiBkoSqkY1Eu7zDqLV77Z0zXIhtnfyDMXkBdlej6hneaf0Xn9GiP7zct3XH59H1lE&_rdr