三重距離台北市只有一河之隔，交通相當便利，因此許多北漂族群選擇居住在此，也造就了三重美食眾多、種類非常豐富的特色，有些小吃不僅當地人推薦，外地人更是瘋狂排隊，三重還有哪些熱門小吃呢？以下就由小編來介紹三重必吃美食吧！
文章重點
三重美食｜交通＆地理位置
三重的西北與蘆洲區、五股區，西邊與新莊區比鄰而居，南與板橋區隔大漢溪相望，東與台北市士林區、大同區、萬華區隔著淡水河相鄰，在三重區裡的捷運站就有三重國小、三和國中、台北橋、菜寮、先嗇宮，交通相當便利。
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三重美食｜外地人的口袋名單
因為飲食文化、生活背景的關係，三重有許多美味的小吃，尤其滷肉飯更是出了名的多家，三重有一家不僅當地人推薦，更是外地人必吃的豬腳滷肉飯，那就是五燈獎豬腳滷肉飯，傳承四十年的配方，以獨門香料每日細火熬煮，淬鍊出醇厚飽滿、鹹中帶甜的滷汁，搭配精挑細選肥瘦適中的豬肉，使用特殊手法讓肉質去油爽口，吸飽滷汁的豬腳鮮嫩多汁彈牙、爽口滑順，讓人一口接一口停不下來。
照片來源: IG @______madness0206______
另外一項北港龍門鴨肉羹可說是滷肉飯之外，外地人所知道最有名的三重美食，於民國76年開業至今，已經飄香超過30年歷史，不僅在網路上擁有很高的評價，就連美食節目都曾報導過，堅持使用在地新鮮食材烹煮，原味的湯頭就可喝到濃厚蒜味，交織著洋蔥、筍絲的甜，再加上店家特製辣粉，非常值得一試！除了鴨肉羹、滷肉飯必吃以外，三重還有那些美食呢？以下讓我們來看看三重巷仔內美食排行！
照片來源: IG @food__meiko
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三重美食推薦｜今大滷肉飯
今大滷肉飯位在菜寮捷運站附近，看到上頭滿滿肥肉，千萬別急著卻步，這種油油亮亮滷肉飯正是今大魯肉飯的特色，肥肉燉煮的非常軟爛，和鹹甜醬汁搭配得極好，少了一般滷肉飯常見的油膩感，變得入口即化，除了滷肉飯必點以外，湯品的選擇也非常多，而且都是非常親民的銅板價！
照片來源: IG @archie.foodie
Info.
地址：新北市三重區大仁街40號
營業時間：06:30~21:00
電話：02-2983-6726
今大滷肉飯
網友Lexa Lin (foodielexaa_)的心得：🔍更多美食IG搜尋：@foodielexaa_ 人潮排滿滿的傳統小吃店，銅板價加上真材實料，每天用餐時間都充滿前來內用及外帶的人，但不用等太久（約5-10分鐘），口味也是真的不錯！ 內用外帶皆店外排隊點餐，內用會立即出餐，並由店員幫你端到座位（人多會併桌）。 ⇣往下看各個品項的詳細分享⇣ 📌小份魯肉飯30$ 滷汁很夠，口味偏重，鹹中帶甜，不會太膩口，一個小魯配湯跟一樣滷菜份量很剛好！ 📌魯豆腐10$ 滷豆腐很軟嫩、蠻大一塊，搭配味道像醬瓜的酸菜很提味！ 📌苦瓜排骨湯50$ 苦瓜排骨湯很香很入味，內有苦瓜和蛤蜊，苦瓜是苦味比較明顯的那種，口感軟嫩，整體很推薦！
- 星期一: 06:30 – 21:00
- 星期二: 06:30 – 21:00
- 星期三: 06:30 – 21:00
- 星期四: 休息
- 星期五: 06:30 – 21:00
- 星期六: 06:30 – 21:00
- 星期日: 06:30 – 21:00
三重美食推薦｜店小二滷肉飯
店小二滷肉飯距離台北橋站約10分鐘路程，招牌上有一隻非常可愛的紅色小蝦蝦，非常好認，店內除了主打的滷肉飯之外，還有招牌蝦仁羹、在地小菜等，滷肉飯上有帶點皮的滷肉，口感Q軟帶膠質，滷汁的部分，口味比較偏南部甜味風格，滷汁的份量也很足夠，吃之前建議先攪拌，讓白飯都能均勻的和上滷汁，店小二滷肉飯的價位不算高，大多都是銅板價，幾百塊就可以吃得很滿足！
照片來源: IG @ken.wu_amg
Info.
地址：新北市三重區大同北路27號
營業時間：11:00~22:30
電話：02-2984-5567
店小二魯肉飯
網友Tommy Tang的心得：今天再度來到三重，這次造訪的是三重五大魯肉飯之一的店小二總店！怕人潮很多，還特地在開店前10分鐘就到門口等了，果不其然，一開店人潮就陸陸續續過來了！ 內用點了大魯肉飯、魯白菜、筍絲、嘴邊肉、蝦仁羹！魯肉飯是由肥肉跟豬皮組成，膠質很多，吃完嘴唇會黏在一起，澆頭的肉燥有點少，我比較偏好飯上鋪滿了肉燥那種類型，口味鹹香中帶一點點甜，那個甜剛剛好，有提味又中和鹹度，米飯煮得很棒，粒粒分明又飽滿，雖然豬皮跟重膠質並不是我最喜歡的類型，但是店小二這款我覺得很不錯！筍絲跟魯白菜都很適合配飯，筍絲酸度剛剛好，魯白菜是今天的第一盤，味道還不錯，有入味而且白菜有滷透！嘴邊肉很嫩沒有豬腥味！蝦仁羹現煮的，薄薄的魚漿，吃的到蝦子的味道，加些烏醋提味就非常好吃了！ 不愧是魯肉飯名店，便宜又好吃，值得再回訪！
- 星期一: 11:00 – 21:30
- 星期二: 11:00 – 21:30
- 星期三: 11:00 – 21:30
- 星期四: 11:00 – 21:30
- 星期五: 11:00 – 21:30
- 星期六: 11:00 – 21:30
- 星期日: 11:00 – 21:30
三重美食推薦｜龍門胡椒餅
龍門胡椒餅位在三重國小附近，販賣的品項很簡單，只有胡椒餅、小酥餅、甜餅三樣，雖然品項不多，但是每一樣的用料都非常紮實，招牌的胡椒餅個頭不大，但餅皮酥脆且有厚度，裡面的內餡以瘦肉居多，帶點胡椒的香氣，一口咬下去還有微微的肉汁緩緩流出，整體吃起來不會太油膩，非常適合當下午茶點心。
照片來源: IG @mag0221
Info.
地址：新北市三重區龍門路30號
營業時間：13:00~19:30
電話：02-2973-2229
龍門胡椒餅
網友郭寶妮（Bonnie KUO）的心得：「皮薄酥脆，香氣撲鼻調味清爽， 現吃過癮即使冷掉也很好吃！」 胡椒餅價格40元，尺寸偏小外皮薄脆完整，搭配表面芝麻，香氣十足，一口咬開餅皮沾附內餡肉汁，很過癮！內餡調味清爽，胡椒香而不辣，搭配餅皮一同品嚐，感受胡椒餅美好！ 小酥餅的內餡以蔥為主，口感與胡椒餅相比相對單純，外皮酥脆內餡鹹香，小小一個輕鬆完食意猶未盡！ 需要稍微排隊的胡椒餅，定期出爐，所以很快就能拿到！
- 星期一: 12:30 – 19:30
- 星期二: 12:30 – 19:30
- 星期三: 12:30 – 19:30
- 星期四: 12:30 – 19:30
- 星期五: 12:30 – 19:30
- 星期六: 12:30 – 19:30
- 星期日: 休息
三重美食推薦｜仁愛豆漿店
仁愛豆漿位在三重國小附近，是一間傳統的中式早餐店，雖說是傳統早餐店，但它的吃法卻一點都不傳統，仁愛豆漿的蛋餅都是現擀現做，加上用料實在，不少人選擇當早餐，而其特色就是用鐵夾來吃蛋餅，既環保又有新意，也因此有另外一個名稱叫做鐵夾蛋餅店！
照片來源: IG @19__12.23
Info.
地址：新北市三重區秀江街226號
營業時間：05:00~18:30
電話：02-2973-5222
鐵夾蛋餅(原仁愛豆漿)
網友MK Lan的心得：蛋餅是類似炸彈蔥油餅的做法，可能有用酥油，吃起來非常酥脆，缺點就是油耗味超重，也十分油膩，負擔有點大。 燒餅是個災難，不是非燒餅不吃的人可以不要點。跟外面一般常見的燒餅不太一樣，這間的燒餅超級軟，但不是軟Q的那種口感，而是咬起來會粉粉的感覺，有些地方咬起來還是一坨一坨的，有夠像沒煮透的麵糊。食之無味棄之可惜的燒餅，有點罕見，想踩踩看的可以試試，我個人是相當不推薦啦。 總體來說，當做個平價小吃可以試試，畢竟不貴，只是口味偏重，也相當油膩，有興趣的話再來吧。
- 星期一: 05:30 – 18:30
- 星期二: 05:30 – 18:30
- 星期三: 05:30 – 18:30
- 星期四: 05:30 – 18:30
- 星期五: 05:30 – 18:30
- 星期六: 05:30 – 18:30
- 星期日: 05:30 – 18:30
三重美食推薦｜三重蛋餅大王
三重蛋餅大王的招牌就是現點現炸的手工炸蛋餅，而且強烈推薦一定要點雙蛋，手擀麵糰的嚼勁，加上大量蔥花及蛋香，讓人一口接一口停不下來，除了蛋餅以外，店裡還有燒餅油條和包子饅頭，飲料部分有鹹甜豆漿和米漿，品項雖不是很多，每一樣都好吃，早餐時段總是大排長龍。
照片來源: IG @janet_chang22bb
Info.
地址：新北市三重區正義南路36號
營業時間：平日6:30~10:30，假日6:30~11:30
三重蛋餅大王
網友Tommy Tang的心得：因為疫情關係，目前不提供內用，真的好可惜，現場吃剛炸好的蛋餅真的超好吃！早上六點才開，之前幾次去吃都是還沒六點就到現場等，結果每次都有將近10個人跟我一樣在門口要等拿號碼牌買蛋餅，真的是三重超熱門的早餐！ 他的蛋餅其實跟炸蛋蔥油餅類似，把麵皮放進油鍋去炸，再把蛋丟進去炸，加上韭菜蔥花，再配上非常搭的醬料，超美味的蛋餅就完成囉，推薦雙蛋，麵皮的兩面都有蔥花荷炸蛋，真的美味升級！豆漿、米漿都不錯，混漿更棒！銅板價就能吃得飽飽的，吃完美味早餐快樂一整天，哈哈哈哈哈！
- 星期一: 06:00 – 10:30
- 星期二: 休息
- 星期三: 06:00 – 10:30
- 星期四: 06:00 – 10:30
- 星期五: 06:00 – 10:30
- 星期六: 06:00 – 11:30
- 星期日: 06:00 – 11:30
三重美食推薦｜上海蛋餅豆漿大王
上海蛋餅豆漿大王主要有蛋餅、蘿蔔糕、鹹豆漿等傳統早餐，其中最有名的莫過於蛋餅了，蛋餅都是現擀現煎，酥脆的外皮有點像燒餅的口感，厚實又帶點咬勁，越嚼越有餅皮香，與一般的傳統蛋餅非常不同，敢吃辣的朋友可以加點辣醬，更提味。
照片來源: IG @pikaer
Info.
地址：新北市三重區三寧街2號
營業時間：03:00~12:00（周一公休）
電話：02-8982-5177
上海蛋餅豆漿大王
網友艾瑞絲的吃貨日常IG:iris_eating_0605的心得：看詳細ig介紹iris_eating_0605 - ◻️#招牌蛋餅 $38 ◻️#肉鬆蛋餅 $50 這個真的太！好！吃！啦！ 要是她開在我家旁邊真的會常常來報到 酥酥的外皮有點像燒餅的口感，會酥到掉渣 厚實中帶些咬勁，越嚼越有餅皮香 敢吃辣的記得要配辣椒醬更提味 份量很夠、女生也會吃很飽喔👍🏻 生意超好 阿姨的煎台也完全沒停過😆 ◻️#蘿蔔糕 $28 蘿蔔糕中規中矩 就是一份好吃的蘿蔔糕
- 星期一: 休息
- 星期二: 03:30 – 12:00
- 星期三: 03:30 – 12:00
- 星期四: 03:30 – 12:00
- 星期五: 03:30 – 12:00
- 星期六: 03:30 – 12:00
- 星期日: 03:30 – 12:00
三重美食推薦｜朱記花枝羹米粉炒
朱記花枝羹米粉炒只有賣兩個品項花枝羹跟炒米粉，雖然只賣兩樣，但不管甚麼時候店裡都是滿滿的人，朱記的米粉炒很簡單，沒有淋肉燥或醬料，就是米粉炒加上簡單的豆芽及油蔥，吃起來口感微濕潤；而另一項招牌花枝羹用料非常實在，整碗滿滿都是花枝，每一塊都新鮮厚實，咬下去吃的到花枝的鮮甜脆彈，羹湯用蒜酥稍微提味，清甜又清爽，喜歡重口味的朋友還可以再加點烏醋提味，風味更上一層！
照片來源: IG @chaleteating
Info.
地址：新北市三重區正義北路51號
營業時間：08:10~23:00（周二公休）
朱記花枝羹
網友Hsin昕的心得：今年（2023年）1月 原本花枝羹一碗80元漲了10元 來到了90元 很多人狐疑： 原物料真的有漲那麼多嗎？ 我想有在關心環境議題的人 應該都知道 這是海洋資源枯竭必然的結果 同桌的在地人說： 在一碗肉羹麵35元的年代 這家店的花枝羹即賣到60元 實際上碗裏的花枝與魚漿的比例 還是有差別的 花枝夠大、飽嘴 魚漿只佔少少的比例 和其他店家一碗5、60元的花枝羹相比 當然不一樣 不然這家店誰會再光顧呢？ 炒米粉端上桌 ㄧ剎時覺得有點驚訝 一般的炒米粉至少都會淋上點肉汁 這家的作法倒是不同 不僅沒加上滷汁肉末 盤面上也只有簡單的以幾條豆芽菜帶過 頓時覺得這樣會好吃嗎？ 米粉一入口 我猜大概是有用豬油去拌炒過 所以味覺層次真的很讚！好吃！ 我覺得是我吃過最好吃的炒米粉 ……………….. 店家位於騎樓下 環境沒那麼好 用餐座位不多 無論內用外帶皆需一起排隊 內用點餐後、由店家視空位狀況 再安排入座 另一個問題是此處非常非常難停車 機車只能違停或附近找空位 開車的人 只能往巷內開進去 唯一一個小停車場碰運氣 沒車位？那就下次再來吧！
- 星期一: 09:00 – 22:30
- 星期二: 休息
- 星期三: 08:10 – 22:30
- 星期四: 08:10 – 22:30
- 星期五: 08:10 – 22:30
- 星期六: 08:10 – 22:30
- 星期日: 09:00 – 22:30
三重美食推薦｜稅捐處豆花
三重的巷內有一間開了30幾年的豆花店，平常生意就非常好，總是可以看到大排長龍的景像，不管夏天、冬天，都是吃甜湯不錯的選擇，用料實在、價格也很親民，不少人一吃變主顧，這間老店嚴格來說它並沒有名字，因為在三重稅捐處旁邊，所以大家都叫它稅捐處豆花！
照片來源: IG @nina_eat
Info.
地址：新北市三重區重陽路一段130巷11號
營業時間：11:00~23:00（周日公休）
電話：02-2988-2819
三重稅捐處豆花（無名豆花小站）
網友Tiffany Su的心得：疫情不開放內用，外帶用類似早餐店飲料紙杯裝，份量不算多 整體甜度都偏高，記得一定要事先跟老闆調整甜度 三號(粉粿、粉圓、綠豆、豆花) 豆花口感綿密，就是傳統豆花的路線；綠豆香氣足，帶殼的綠豆顆粒，本身甜度就很高；粉圓、粉粿都蠻有嚼感的 檸檬粉粿 檸檬味很重、蠻酸的，類似金桔檸檬的那種檸檬味，覺得不適合搭配豆花、豆類，非一般常見檸檬豆花的那種淡雅檸檬味；粉粿給的很多，只是吃到後面會有點單調 整體cp值普通，份量不算多，配料也都中規中矩，不會特地再二訪
- 星期一: 11:00 – 23:00
- 星期二: 11:00 – 23:00
- 星期三: 11:00 – 23:00
- 星期四: 11:00 – 23:00
- 星期五: 11:00 – 23:00
- 星期六: 11:00 – 23:00
- 星期日: 休息
三重美食推薦｜太順油飯
太順油飯位在三和市場內，小小的店面夾在兩棟建築物中間，非常不起眼，一個不小心就會錯過，太順油飯是一間擁有50年歷史的傳統油飯店，延續其數十年的傳承，以傳統配方並延續古法，堅持手工自製，豬肉製成的滷肉，充分融合使米飯香Q，讓人越吃越有味，除了市場內的本店以外，三陽路上的分店另外增加多樣古早味傳統小吃，乾麵、赤肉湯麵、豬腸冬粉、肉羹麵、貢丸冬粉、以及自家特製滷味等，跟總店只賣油飯、湯、滷蛋不同，讓大家有更多選擇。
照片來源: IG @ab031222
Info.
地址：新北市三重區中央北路27巷口（三和市場內）
營業時間：07:00~14:00（周一公休）
電話：02-2975-4270
太順油飯
網友Edward Chen的心得：位在三重三和市場一個巷弄內的太順油飯是60年老店，其已在三陽路開設了一家新分店，新分店除了硬體環境較新外，因為空間較大所以可以提供數量遠多於本店的餐點種類，而老店如果不算通常另加的滷蛋外餐點品項只有油飯和赤肉焿湯兩種，是一家靠「一招半式」打天下的店。 不少這種只靠一招半式的店其極為有限的餐點品項都很厲害、令人印象極深，不過我覺得太順並非如此。若要以一詞彙來概括描述太順的一招半式，那應是「清淡」。招牌的油飯這次點時刻意要求不要淋醬只淋滷肉汁就好，這含料簡約(只有些許豬肉和香菇)的油飯整碗吃下來無論滋味或香氣我覺得都很淡，無論是米本身或料的香氣似乎完全不會在齒舌間稍作停留；赤肉焿湯的表現則好不少，勾芡下得少，雖然整體風味也一樣清淡，但亮點包括老派作法以完整豬肉裹粉做成的赤肉，豬肉口感好，然後給料澎湃，雖然香菇只有一片但白蘿蔔和赤肉目測均10塊起跳，赤肉焿我給四星。 環境部份是庶民風滿點，攤位和座席在一個很小巷弄的一邊形成一排，小缺點是三不五時會有機車在和你不到一臂的距離呼嘯而過。此外太順老店現今所有餐碗具都是一次性，這在我造訪過的吃攤無論多小都頗少見，是另一扣分。 整體而言雖然餐點本身不讓人驚艷，不過後來想想可能適合習慣以油飯當早餐的人，原因除了較清淡外還有店家標榜的堅持選用品質優良的食材用料，如果餐具可換成非一次性和非塑料性就更適合當早餐了。
- 星期一: 休息
- 星期二: 06:30 – 13:00
- 星期三: 06:30 – 13:00
- 星期四: 06:30 – 13:00
- 星期五: 06:30 – 13:00
- 星期六: 06:30 – 13:00
- 星期日: 06:30 – 13:00
三重人才懂的隱藏版美食｜龍濱老店大腸麵線
龍濱老店大腸麵線位在三重巷弄中，原本是一台餐車在賣，後來直接把餐車放到店裡形成一大特色，龍濱路這間大腸麵線已經是30多年的老店，賣的品項很簡單，大腸麵線跟清麵線兩種，大腸麵線的大腸有先滷過很入味，而且分量不少，幾乎每口都吃得到大腸，如果喜歡吃大腸，還可以額外加點大腸。
照片來源: IG @jiazhangh
Info.
地址：新北市三重區龍濱路239號
營業時間：06:40~18:40（周一公休）
電話：0935180482
龍濱大腸麵線
網友林涵涵的心得：在地三重人的最愛，腸子真的很多，麵線也超級好吃，加上特製辣椒醬真的很香，一大碗很快就會吃完！有時候會加香菜有時候會加九層塔味道都會更香，所以一個禮拜我一定來報到一次，排隊的人潮都一直在，而且很可愛的是攤車是整台放進店面裡，那熱騰騰的麵線老闆、老闆娘一直努力的盛進袋子裏，手也一直再剪大腸，有幾個部位都會加進去麵線裡，所以口感真的不錯難怪是知名的麵線！
- 星期一: 休息
- 星期二: 06:10 – 18:30
- 星期三: 06:10 – 18:30
- 星期四: 06:10 – 18:30
- 星期五: 06:10 – 18:30
- 星期六: 06:10 – 18:30
- 星期日: 06:10 – 18:30
三重人才懂的隱藏版美食｜萬金紅茶冰
位在三重有一間非常神秘的茶行，沒有醒目的招牌，只有懸掛簡單的布條及價目表，完全想像不到這裡有一間飲料店，一走進店裡，除了價目表以外，還會看到許多標語，提醒客人店裡的點餐規則，店裡的飲料用的都是老闆精心挑選過的原料，完全純天然沒有添加其他化學成分，也因此老闆才會訂定許多規則，就是為了大家可以喝到最天然的飲料。
照片來源: IG @yvetteallaround
Info.
地址：新北市三重區中正南路10號
營業時間：11:30~20:00（周二公休）
萬金紅茶冰 (趕時間趕投胎或是玻璃心的不要來買歐 我們就是很普通又難喝的飲料)
網友CWH的心得：不到打烊時間就會發最後一位的號碼牌了，這次打烊前20幾分到，店家就已經不給排隊購買。要前往的人請多加留意！ 紅茶冰很順口，不會有茶的苦澀感，加上蔗糖有淡淡的甜味卻不會死甜，有著碎冰冰沙感，個人還滿喜歡的。 只是要排上30分鐘買一杯飲料，這點就見仁見智了！我可能下次就是不用排隊時才會買上一杯了哈哈。另外飲料是不能調甜度跟冰塊的，也沒有做熱的或溫的，還請大家要注意一下～ 店內一次只能進去一組客人購買，速度真的有點慢，付費也只能付現金，大家記得帶好錢過來！
- 星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 19:00
- 星期二: 休息
- 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 19:00
- 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 19:00
- 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 19:00
- 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 19:00
- 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 19:00
三重人才懂的隱藏版美食｜台南林無刺虱目魚
台南林無刺虱目魚原本就很受三重人的喜愛，後來被韓國美食家推薦後，更是爆紅到一個不行，台南林無刺虱目魚以虱目魚料理為主，最為人知的應該是虱目魚蓋飯、魚肚湯，虱目魚蓋飯的魚肉先用特調滷汁滷過，在鋪在白飯上，店家給的份量非常多，蓋飯上滿滿都是虱目魚，完全看不到下面白飯，加上魚刺全部都去掉，只吃得到細緻滷香的虱目魚肉，吃到最後一口都還能魚配飯！
照片來源: IG @bmwlvt
Info.
地址：新北市三重區大智街173號
營業時間：06:00~14:00（周一公休）
電話：02-2980-2005
台南林無刺虱目魚
網友Edward Chen的心得：位於三重的台南林無刺虱目魚(真正店名其實是「無刺虱目魚」，一邊另標的”林”只代表店家姓氏，就像台南西港的牛肉湯名店郭巧味牛肉店其真正店名是巧味牛肉店，只不過在三重因為無刺虱目魚店有好幾家所以不加店姓可能人家不知道你是指哪家，所以一般都稱「林無刺虱目魚」)是三重的虱目魚名店之一，或者我們甚至可以大台北的虱目魚名店之一來定位林無刺。 林無刺提供大台北少見的品項齊全的虱目魚料理種類，魚部位從魚頭、魚皮、魚肉、到魚肚甚至連魚腸都有，不過店家所稱「台南」或只能表示其和台南的某種淵源，就口味而言我認為和台南道地的虱目魚風味有不小差別，主因林無刺的整體調味較重，但當然調味比較重不代表就比較不好吃，畢竟口味合否看個人，也因有如此重調味所以林無刺有類似像魚皮(肉)蓋飯這種廣受歡迎的餐點。這次造訪慕名所點魚肉蓋飯大量以薑絲、豆鼓、和辣椒調味，的確很夠味，再加上那滿滿覆蓋在一大碗飯上的魚肉，從視覺、味覺、到份量都能帶來頗大的滿足，如此滿足感也一定程度地彌補因為魚肉本身風味較不顯的小遺憾。 稍重的調味在另點的魚皮湯和魚腸上我個人就覺得比較可惜。林無刺魚皮湯的魚皮肉質厚是一個加分，湯頭完全不是台南那種偏清甜路線，湯內另添加頗大量的薑絲和蔥因其「去腥」能力還頗大程度地稀釋了虱目魚皮本身的特有風味，這是我認為最大的可惜。另點的魚腸不是以煎而是煮為料理手法，這出現在大台北令我非常欣賞，唯一小可惜一樣是我覺得以豆鼓和薑絲的調味還是有些太過，部份蓋掉了新鮮魚腸本身的風味。 特別值得一提的是台南有些虱目魚店的魚腸是要趕早吃，三重林無刺的通常卻要早上七點半之後才會有，店家說是因為那時「殺魚」之後才有(只不禁好奇在那之前店家所上的虱目魚是來自？)，而且即便時間到了之後抵達點還「不一定會有」因為前面可能已經有太多人在排。如此種種只表示食客當天早上如果在林無刺吃得到魚腸那麼這魚腸肯定會是絕對新鮮(現殺料理之後立刻送上)，是一加分。 對我個人來說林無刺總體評價三星99%主因不似台南道地的調味手法導致虱目魚本味不顯而因此不太合口，不過對習慣「北部口味」且喜好豐盛的虱目魚料理的大台北食客來說依然值得一試。
- 星期一: 休息
- 星期二: 06:30 – 14:00
- 星期三: 06:30 – 14:00
- 星期四: 06:30 – 14:00
- 星期五: 06:30 – 14:00
- 星期六: 06:30 – 14:00
- 星期日: 06:30 – 14:00
三重人才懂的隱藏版美食｜後竹圍街古早芋頭冰豆花
喜歡古早味冰品的朋友看過來，這家位於新北三重區的後竹圍的無名豆花，是當地人大力推薦，也是許多人的口袋名單，來這邊一定要點那綿密到不行夏季限定的芋泥，不僅份量多，還可以吃到芋頭顆粒，不管是加在剉冰還是豆花裡，都非常好吃，CP值很高！
照片來源: IG @a10151232001
Info.
地址：新北市三重區後竹圍街225號1樓
營業時間：14:00~22:00
三重後竹圍無名豆花
網友Wunsin Chou的心得：✨粉圓豆花（$40 / 加芋泥+$25） 豆花的豆味剛剛好，不是非常重的那種，口感很細緻綿密，非常好吃😋 粉圓是小粉圓，表現也不錯，芋泥球友人說香香的很綿密，非常好吃❗️ 現在店家好像只有開放外帶，建議自備長一點的湯匙或家住附近的話可以帶回家倒在碗裡吃（店家給的湯匙比較短，沒辦法挖到杯底比較不方便） 用餐日期：2022.8.13
- 星期一: 14:00 – 22:00
- 星期二: 14:00 – 22:00
- 星期三: 14:00 – 22:00
- 星期四: 14:00 – 22:00
- 星期五: 14:00 – 22:00
- 星期六: 14:00 – 22:00
- 星期日: 14:00 – 22:00
三重人才懂的隱藏版美食｜阿倍麵線
阿倍麵線是一間在當地小有名氣的小吃，賣的品項相當簡單，大腸麵線跟清麵線，喜歡大腸的朋友可以多加大腸，滿滿的一碗大腸都看不到下面的麵線，阿倍麵線的大腸軟Q入味，沒有一絲腥臭味，讓人每一口都大滿足！大腸優秀，麵線也不含糊，湯頭不是一般的柴魚湯頭，而是豬大骨熬出的高湯，再搭配手工麵線和適中的勾芡，吃起來十分順口，非常好吃！
照片來源: IG @jefflin700116
Info.
地址：新北市三重區忠孝路三段50巷16號
營業時間：周一至周六07:00~19:00；週日07:00~12:00
電話：02-2988-1269
阿倍麵線
網友William Hsu的心得：一直在尋找一家道地的大腸麵線，既不會太稀也不會太稠又不會太貴，以一碗65元（加腸）來說它已經算對得起這個價格，CP值很高，而且大腸本體也是滷的恰到好處，正是我想要的口感與味道，不會太脆而且沒有腥味，而再加一些辣之後，整體的口感又更大幅提升，好吃😋！ 店家的位子位於安靜的巷弄中，很難想像這樣的地方竟然躲著一家這麼不錯的麵線，如果想要前往建議可以騎車或搭乘捷運過來，走過來約10-15分鐘左右，疫情嚴峻之下內用的人較少，大部分都是外帶居多，當然要內用也行，只是座位有限。當然即食的口感是最好的，可以自己斟酌一下。
- 星期一: 07:00 – 19:00
- 星期二: 07:00 – 19:00
- 星期三: 07:00 – 19:00
- 星期四: 07:00 – 19:00
- 星期五: 07:00 – 19:00
- 星期六: 07:00 – 19:00
- 星期日: 休息
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