營業時間：
位於三重的台南林無刺虱目魚(真正店名其實是「無刺虱目魚」，一邊另標的”林”只代表店家姓氏，就像台南西港的牛肉湯名店郭巧味牛肉店其真正店名是巧味牛肉店，只不過在三重因為無刺虱目魚店有好幾家所以不加店姓可能人家不知道你是指哪家，所以一般都稱「林無刺虱目魚」)是三重的虱目魚名店之一，或者我們甚至可以大台北的虱目魚名店之一來定位林無刺。 林無刺提供大台北少見的品項齊全的虱目魚料理種類，魚部位從魚頭、魚皮、魚肉、到魚肚甚至連魚腸都有，不過店家所稱「台南」或只能表示其和台南的某種淵源，就口味而言我認為和台南道地的虱目魚風味有不小差別，主因林無刺的整體調味較重，但當然調味比較重不代表就比較不好吃，畢竟口味合否看個人，也因有如此重調味所以林無刺有類似像魚皮(肉)蓋飯這種廣受歡迎的餐點。這次造訪慕名所點魚肉蓋飯大量以薑絲、豆鼓、和辣椒調味，的確很夠味，再加上那滿滿覆蓋在一大碗飯上的魚肉，從視覺、味覺、到份量都能帶來頗大的滿足，如此滿足感也一定程度地彌補因為魚肉本身風味較不顯的小遺憾。 稍重的調味在另點的魚皮湯和魚腸上我個人就覺得比較可惜。林無刺魚皮湯的魚皮肉質厚是一個加分，湯頭完全不是台南那種偏清甜路線，湯內另添加頗大量的薑絲和蔥因其「去腥」能力還頗大程度地稀釋了虱目魚皮本身的特有風味，這是我認為最大的可惜。另點的魚腸不是以煎而是煮為料理手法，這出現在大台北令我非常欣賞，唯一小可惜一樣是我覺得以豆鼓和薑絲的調味還是有些太過，部份蓋掉了新鮮魚腸本身的風味。 特別值得一提的是台南有些虱目魚店的魚腸是要趕早吃，三重林無刺的通常卻要早上七點半之後才會有，店家說是因為那時「殺魚」之後才有(只不禁好奇在那之前店家所上的虱目魚是來自？)，而且即便時間到了之後抵達點還「不一定會有」因為前面可能已經有太多人在排。如此種種只表示食客當天早上如果在林無刺吃得到魚腸那麼這魚腸肯定會是絕對新鮮(現殺料理之後立刻送上)，是一加分。 對我個人來說林無刺總體評價三星99%主因不似台南道地的調味手法導致虱目魚本味不顯而因此不太合口，不過對習慣「北部口味」且喜好豐盛的虱目魚料理的大台北食客來說依然值得一試。
魚肉蓋飯有加點小辣🌶️ 魚肚蓋飯正常，沒有另外加辣 覺得不要加辣比較好 因為他們家辣的味道很突出 加下去之後其他味道都被蓋過去了😹 魚肉是真的都沒有刺！ 而且肉質很軟嫩 魚肚蓋飯比魚肉蓋飯多一點油脂香氣 肉量很足夠 醬汁很下飯，不會過鹹～ 覺得筍絲加進去更提味 口味偏酸 魚皮湯很好喝 湯頭清甜，有淡淡魚的鮮味 - 這次去吃剛好是假日（星期六） 大概11點10幾分到 現場就已經超多人 排隊大約40-60分鐘 另外有一點值得提 他們家的流程非常完善～！ 不管內用或外帶都是旁邊排一排 員工會告知號碼 （而且是照循序排，不是亂跳的號碼）
取餐算蠻流暢，可能是外帶的關係覺得飯有點濕、也較軟爛。（個人偏愛飯帶Q) 虱目魚肉飯量還真多，魚肉部分有裹粉所以吃起來軟而不柴；相較下醬油味較豆鼓味厚。 乾麵線意外的不錯吃耶 份量也蠻多的，香味足味道也將將好。
必點，魚肚飯+辣 料多超好吃，早起一定要來吃😋😋😋 111.10.23二訪～ 早起路跑完勢必要來補充一下蛋白質和能量 心心念念的虱目魚腸終於讓我吃到了😍 意外發現紫丸湯的虱目魚丸彈力十足 魚皮蓋飯+中辣超對味
內用餐具自取先買單，店內有名是虱目魚的魚肚.魚肉.魚皮，可以搭配飯.麵線.湯或單點，生意太好內用也要等很久 ！餐點的1.魚肉蓋飯麻油味很重，魚肉軟嫩偏薄。 2.魚皮湯是薑絲蔥花湯頭，魚皮有帶肉可以沾哇沙米吃。 3.鹹魚肚整個能吃沒有魚鰭，肉質新鮮不鹹醬汁裡有大蒜.薑絲.豆鼓.辣椒。
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