店小二魯肉飯

Google 評分: 4.1  
  • 聯絡電話:02 2984 5567
  • 店家地址:241台灣新北市三重區大同北路27號
  • 網站:相關連結
  • 營業時間:

    • 星期一: 11:00 – 21:30
    • 星期二: 11:00 – 21:30
    • 星期三: 11:00 – 21:30
    • 星期四: 11:00 – 21:30
    • 星期五: 11:00 – 21:30
    • 星期六: 11:00 – 21:30
    • 星期日: 11:00 – 21:30
    • Tommy Tang
      4  

      今天再度來到三重,這次造訪的是三重五大魯肉飯之一的店小二總店!怕人潮很多,還特地在開店前10分鐘就到門口等了,果不其然,一開店人潮就陸陸續續過來了! 內用點了大魯肉飯、魯白菜、筍絲、嘴邊肉、蝦仁羹!魯肉飯是由肥肉跟豬皮組成,膠質很多,吃完嘴唇會黏在一起,澆頭的肉燥有點少,我比較偏好飯上鋪滿了肉燥那種類型,口味鹹香中帶一點點甜,那個甜剛剛好,有提味又中和鹹度,米飯煮得很棒,粒粒分明又飽滿,雖然豬皮跟重膠質並不是我最喜歡的類型,但是店小二這款我覺得很不錯!筍絲跟魯白菜都很適合配飯,筍絲酸度剛剛好,魯白菜是今天的第一盤,味道還不錯,有入味而且白菜有滷透!嘴邊肉很嫩沒有豬腥味!蝦仁羹現煮的,薄薄的魚漿,吃的到蝦子的味道,加些烏醋提味就非常好吃了! 不愧是魯肉飯名店,便宜又好吃,值得再回訪!

    • 歪嘴雞Nash
      3  

      今天造訪三大滷肉飯「店小二滷肉飯」,一來是其實網路上的盛名,一來是今大已經爆滿到好像疫情沒發生過一樣,每次吃三重美食都會遇到一個問題,蠻難停車的,今天我是選擇停在正義國小停車場,建議各位可以停在那裏,再做美食之旅的移動。 走一陣子後,看到一隻蝦子招牌,就表示你找到了店小二,想當然爾,外帶的人非常多,也因為交通比較混亂,大家務必小心機車與路況。 看了很多網上的評論,都建議加胡椒 與 辣椒醬油,但歪嘴雞本人還是希望回歸本質,不添加任何調味料,也避免評論到的其實是調味品,而非食物本身,整體而言,我覺得這碗滷肉飯更像是滷豬腳的醬汁伴飯,雖然米飯煮的粒粒分明,但肥肉部分偏肥了,滷白菜與青菜,也不太合我口味,香菇雞湯是今天晚餐的亮點,加了薑絲的味道蠻好喝的,屬於偏辛辣的清湯。 可能是因為自身對滷肉飯的要求太高,沒有非常滿意這家的調味,但還是用一個划算的價格吃了一頓飽飯,感謝店小二。

    • Edward Chen
      3  

      三重的滷肉飯名店之一,可注意到相較三重其他幾間滷肉飯名店在店招中通常會有「XX魯肉飯」,店小二的就只有「店小二」,此外店小二的店招上還畫了一隻蝦子的圖案,可能會讓不知情的人以為是主賣蝦料理的店(事實上看來是和店家的蝦仁焿有關,莫非蝦仁焿才是店家自認的招牌?),這種種顯示店小二或許並沒有特別強調滷肉飯,其會被列為三重滷肉飯名店之一或許只因滷肉飯特別普遍受到客人喜歡。 那麼店小二的招牌滷肉飯如何?對我來說或許要分兩種來看:加店家特製的蒜頭辣椒醬油之前和之後。在另淋上這蒜頭辣椒醬油之前的滷肉飯甜遠大於鹹,似不夠「入味」也較缺香氣,比較普通,但淋上了蒜頭辣椒醬油之後這醬適度彌補了原本缺乏的鹹味並額外提供一些在一般滷肉飯中不會有、乍看有點不搭、但我覺得頗特殊而不錯的風味,加了蒜頭辣椒醬油之後的店小二滷肉飯我甚至認為可以「一絕」來形容。總的來說來店小二的滷肉飯還能如此二吃,且另加完醬之後又如整個「換臉」般有截然相反不同的風味,是個加分。店小二的滷肉飯讓我不禁想到台中人早餐中慣常吃的炒麵。 所另點的所有其他品項大都是平均水準、偏普通,比較值得一提的是一般滷肉飯小吃店中比較少見的香菇雞肉湯(有這品項存在就是個加分),湯中的雞腿肉肉質不錯,湯頭夠香甜。 可以一試。

    • MK Lan
      3  

      內用區空間夠大,送餐的速度相當快速,點完餐馬上就送上來了,幾乎不需要等待時間,趕時間的朋友很適合來這裡果腹一下。餐點表現中規中矩,相較於它的價格,份量就顯得有點少,是有些可惜了,下列簡述餐點表現。 魯肉飯:老實說肉量並不是相當足夠,而且是有點太少了,吃起來並不過癮。優點是醬香味相當濃郁,澆到滷汁的白飯也相當有味,膠質感適中,只能說一碗25元的魯肉飯,這樣的表現也算是盡力了。 魯白菜:這樣的小吃店,魯白菜絕對是我的必選餐點,但這家我並不建議點魯白菜,30元的份量只有小小一盤,先是一個缺點了;味道方面卻少了一個甘甜味,吃不到白菜的甜度,只有鹹味沒有甜味,對我來說這樣的白菜實在是不怎麼吸引我,可以自己斟酌要不要試試看。 筍絲:平平淡淡、普普通通、中規中矩,味道中偏重,不會特別推薦。 油豆腐:內部軟嫩,外部稍硬,醬香味也相當濃厚,調味得還不錯,偏重鹹的一個油豆腐,10元一份來說,值得一試。 蒜泥白肉:瘦的蒜泥白肉吃起來叫韌一些,缺少了肥肉的Q彈感,不過味道還是十分不錯,中規中矩的表現,50元一盤來說份量尚可,有餘裕的話可以嚐嚐。 貢丸湯:吃飯配碗湯,合情又合理,不是什麼佳餚,就是屬於你家巷口那個最熟悉的味道,不特別當然也不雷,單純想要暖暖胃或是做個一餐的收尾,來碗便宜的湯,選這個準沒錯。 總體來說,味道表現我個人覺得比不上另外兩家在地知名魯肉飯,不過,這間的味道也不會說很雷,就只是不夠特別。 但考慮到排隊花費時間的話,絕對大勝其他間店,不想排到飢腸轆轆才能吃到一碗魯肉飯,那這間確實是個不錯的選項,但價格跟份量上也不能說是經濟實惠。 因此,這間店我只推薦給趕時間的朋友,或是對味道及份量比較不要求的人。

    • simon yang
      3  

      魯肉飯 $25小/$30大 一樣是以肥瘦相間的手切肉塊為主。還是以肥肉相對多。看起來老魯汁也滷得很入味。白飯吃起來相對軟硬度還可以,滷肉和著白飯入口,嗯、嗯嗯、嗯嗯嗯……. 怎麼吃不到魯肉飯那種黏稠香濃的味道😳😳😳完蛋。 魯白菜$30 嗯…..不功不過的味道。白菜時間夠有滷的爛,但是只有白菜的甜,一般會有的蛋酥扁魚好像都沒看到。所以就是很平淡的魯白菜。 小菜-魯豆腐、魯蛋 一樣的問題,外觀顏色都感覺魯得很透但是好像都味道沒進去。 後記 對店小二很是失望。但是從視覺來看好像又沒有太差。真的入口的感覺完全沒有魯肉飯那種粘口香濃的味道。小菜感覺也很一般。雖然價格便宜一點點但是我還是寧願吃符合我口味的店