日新島是明德水庫湖面區域內最大的一個島，四面環湖、視野寬闊，直接從吊橋上駕凌湖上欣賞湖景，島上有個唯一餐廳：水榭樓台，提供火鍋、簡餐，島上有飼養小動物，運氣好還可看到孔雀開屏，滿適合親子旅遊的。
『日新島』
我們從葛瑞絲香草田拍完薰衣草時，想說還有時間就搜尋一下附近有什麼餐廳，就意外找到了在明德水庫島上的餐廳，而且小島就在明德水庫中間，不僅可以散散步吃吃點心以外，也可以拍到很多湖景，園區也有小動物喔，滿適合親子的 。
【日新島】
要到日新島先越過一座吊橋，吊橋的門票為100元(可抵消園區餐廳消費)，從壹號吊橋橋上就可以看到明德水庫的美景
吊橋上就可看到『日新島』大大的三個字樣
日新島上有一間湖景咖啡廳，也是島上唯一一間餐廳【水榭樓台咖啡館】，所以一到用餐時間都會滿多人吃吃東西裹裹腹，記得可以把門票進行費用折抵喔，菜單在這(如果不想要用餐的話，憑門票也可以單獨換冰淇淋喔)。
【奶油蘑菇培根麵：350元】
簡餐附有湯品、甜點和飲品(冰紅茶或冰綠茶)，口味上和份量上，老實說有出乎意料的好，我以為風景區的餐廳餐點可能就一般普通，但今天吃起來算都還不錯喔。
【美式薯條：70元】【雞米花：120元】
就連炸物也是，不知道是不是肚子太餓，炸物吃起來也滿不錯的，就可以悠閒吃炸物看風景聊聊天。
稍作用餐休息後，繼續在島上探險，餐廳外有養了滿多鳥類和小動物，而且很難得的看到孔雀開屏喔。
發現島上有滿多可以拍照的地方，設計了好幾處，像是水管屋的場景，而且還設計了椅凳，可以坐著看著湖面，不過要注意小黑蚊就是了。
島上有很多大草皮的地方，很多小朋友就可以在草皮上活動，也可以席地而坐，就像是在公園般的愜意。
池塘可以享受餵魚樂趣
走到島的另一側，發現了另外一個吊橋，這個吊橋可以通往另一個小島，看到滿多健行的阿伯阿姨都會再特別走過去散步，但我們自己很識相的在吊橋上拍拍照就好XD
意外的發現，居然還有養小山羊誒，現場也有販賣草飼料，可以近距離接觸小山羊，但我發現有時候會有攻擊性，幸好都有用鏈子牽制動物的行為，所以還是要保持距離比較好喔。
如果有來明德水庫或頭屋的話，可以來這裡散散步喝杯咖啡也很不錯，倒是滿適合下午帶小朋友來娛樂一下，這個小景點是有點讓我滿意外的，意外的有看頭，推薦給大家喔。
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