苗栗餐酒館讓你一秒飛出國!隱身教堂的餐酒館,美味地中海料理滿足味蕾~

教堂裡居然有餐酒館!這家位於苗栗竹南的水泉餐酒館隱身於教堂內,教堂的外觀是美麗的藍白色調,彷彿一秒到了歐洲用餐,現在就一起來看看。

水泉餐酒館就隱身於竹南清心教會中,平日是販售著地中海式料理的餐廳,假日則還給教堂使用。

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藍白色調的外觀非常有特色,不少人會在這裡拍美照~

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水泉餐酒館是由一對夫婦所經營的餐廳,一走進來就能感受到舒適輕鬆的氛圍,讓人把步調放慢、好好享用用餐時光。

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餐廳的樓上還有給小朋友們玩的遊戲室,像是溜滑梯、球池等通通有,很適合親子們一起來用餐!

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水泉餐酒館主要販售地中海料理,而在地中海料理中,絕對少不了橄欖油這個要角,運用橄欖油搭配原形食物的簡單調味,推出了一道道家常料理,非常適合家人、朋友聚會時一起分食享用。

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說到西班牙三寶,少不了烘蛋、地獄馬鈴薯和海鮮燉飯,主廚堅持每日去菜市場採買新鮮的食材製作料理, Pin It 而烘蛋就以多元的蔬食和菇類製作而成,一口咬下口感豐富多層次。

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其實烘蛋還有一個小故事,因為二戰期間雞蛋很貴稀少,所以正統的西班牙烘蛋會加入很多馬鈴薯,讓大家吃完可以有飽足感又有足夠的營養;現在則演變成清冰箱料理,會將蔬食全部加在一起的家常菜。

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「地獄馬鈴薯」將馬鈴薯煎得香香脆脆,接著淋上了微辣的煙燻辣醬茄汁超級夠味~

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上方還加入了半熟的太陽蛋,看看著邪惡的蛋汁與醬汁完美融合,真的讓人欲罷不能!!

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「培根蒜辣義大利麵」用清炒的方式料理,濃濃的蒜香撲鼻而來,搭配上Q彈有勁的培根超級對味,一不小心就吃完一整份啦。

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這道超澎湃的「海鮮燉飯」中,加入了新鮮淡菜、小卷、蛤蠣和鮮蝦,滿滿的新鮮海味全都融入燉飯之中。

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米粒的口感軟中帶硬,是有嚼勁的口感,撒上獨特香料後吃起來好涮嘴~

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水泉餐酒館採預約制,想要來這裡品嚐地中海料理別忘了先預約以免撲空喔。

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【水泉餐酒館】

地址:苗栗縣竹南鎮龍昇街215號

電話:03-7460833

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