美食界盛事！熱騰騰的「臺灣米其林指南2024」不久前公佈完整名單！近年，環保和永續發展已成為全球關注的重要議題；而米其林綠星（Étoile Verte MICHELIN）就是針對餐廳除了卓越廚藝同時注重永續、減少浪費且善待環境而評比。而今年6
巴黎廳自1975年起迎客，為台灣首間正統法式精緻高端餐飲Fine Diniging，雖然一度面臨營業困難差點改賣其他料理，但在2019年與跨海主廚高山英紀聯名，以巴黎廳1930x高山英紀重新出發，在菜色烹調、廚藝上力守「法式正統」，融入主廚熱愛的台灣茶為餐
來到環島的第二天，這天的行程還是在台北，吃完早餐後接近中午去了一間外國朋友指定在公館的劉家水煎包，意外的非常好吃！順便帶他們去吃有名的藍家割包，吃吃喝喝飽到不行；下午去中正紀念堂看衛兵交接，連是台北人的我也是第一次來看，接著幫他們安排了大稻埕英文版的 WA
英國J小編又來啦！這次入住的 Hotel MVSA 慕舍酒店於2019年底開幕，主打入住便能享用來自七大酒莊的美酒，以及飯店內西班牙米其林餐廳 Molino de Urdaniz渥達尼斯磨坊的早餐。身為一位道地的老台北人，看著台北又出現了一間具有特色的精品
香港米其林一星「甘牌燒鵝」來台名為「甘牌燒味台灣」，因為香港的鵝比較肥、台灣的太瘦了，所以暫時不供應。話說來甘牌燒味已經不是第一次了，第一次來印象覺得還好，前幾天身邊的朋友一直說服我叫我跟他來吃，說甘牌口味有變香港主廚特地來台指導，所以就有了這次的二訪，吃
說到新加坡莆田餐廳，連續三年榮獲米其林一星的高知名度，想必大家都聽過！位在台灣大道上的莆田，緊鄰科博館與草悟道，其實我們很常經過，每次都會被清新的蒂芬尼藍門面給吸引。來自新加坡的莆田，也是王品集團首次代理的國外知名品牌。身邊朋友都說很好吃，最近冬季菜單新上
拉麵控不用飛去日本，在台灣就可品嚐到了，絕不會錯過世界第一家米其林一星拉麵，是日本東京來台的拉麵店-蔦拉麵台北TsutaTaiwan，位於HOYII北車站美食，店內主打鹽味拉麵、松露醬醬油拉麵2款，創意又有細節層次拉麵，松露香氣厚實強烈，麵條Q彈有嚼勁，叉
