英國J小編又來啦！這次入住的 Hotel MVSA 慕舍酒店於2019年底開幕，主打入住便能享用來自七大酒莊的美酒，以及飯店內西班牙米其林餐廳 Molino de Urdaniz渥達尼斯磨坊的早餐。身為一位道地的老台北人，看著台北又出現了一間具有特色的精品旅館，當然要來體驗一下啦！
文章重點
慕舍酒店：飯店大廳介紹
趁著慕舍最近推出了—慕舍歐遊$4,388起含兩客早餐的優惠專案，說什麼都要來朝聖這間自從開幕以來，話題不間斷的慕舍酒店。飯店大門走一個低調奢華的路線，不用太多的裝潢也能告訴你，這間飯店在設計上應該是具有相當品味的。
飯店大廳不算是特別高挑氣派，櫃檯在一入門的左手邊，而右手邊為沙發區。櫃檯只有一位人員協助辦理入住，但也可能是因為疫情期間，旅客較少的關係我猜，就沒有安排更多人手在這邊做接待。
櫃檯旁放有不同類型的報紙，任何時候都可以拿起報紙到旁邊沙發區恣意閱讀，再搭配一旁零食吧台的小點心，也相當愜意。
一進到飯店就可以發現，飯店內隨處都放有西班牙風的畫作，個人非常喜歡右邊那幅公牛的畫作，真的很有西班牙風味呢～然後大廳所擺設的沙發及椅子配色，都相當符合這間慕舍酒店想營造出來那活潑奔放，卻又不失優雅的強烈風格。
從落地窗看出去不會直接對到大馬路，取而代之的是許多綠色植栽，反而多了一絲絲神秘感，也能保有住客更多的隱私。
通往Molino de Urdaniz渥達尼斯磨坊的內部樓梯，旁邊也放有一幅跳著佛朗明哥舞女的畫作。除此之外，個人很喜歡從大廳樓層一路延伸到樓下餐廳的燈具，相當具有設計感。
慕舍酒店：大廳零食區介紹
沙發區旁邊有個簡單的點心Bar能夠享用，而super bar走的是台灣古早味路線。罐中提供的都是相當具有懷舊感的零食，像是科學麵、旺旺、菜圃餅、乖乖軟糖，以及仙楂餅等小時候常吃的零食～
咖啡機可以隨時無限暢飲取用，而零食櫃下方則有許多排列整齊的經典台灣飲料，甚至來上一瓶彈珠汽水也能夠回味無窮。只要打開冰箱的瞬間，彷彿回到了國中小時期的福利社，天熱就來一罐生活泡沫紅茶的回憶，這怎麼能不消暑呢！
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慕舍酒店：辦理入住
Check-in手續也辦妥了，拿到了房卡以及兩張早餐的菜單讓我們做選擇；房卡為一黑一白上面印有MVSA的字樣，看起來很有質感。
早餐也很細心地給了我們非常多選項做挑選，從優格、麥片、麵包到冷盤和主餐都是可以依個人喜好做選擇的。而且飯店也很貼心的印成Room service菜單的樣式，讓我們能帶回房間選擇好後，再掛在房門口由飯店的人員收走，不需要在辦理入住時就馬上決定好。
值得一提的是，一樓是名為Kanpia的大地別墅房型，需要房卡感應才能進入，因此也不需要太擔心出入會太過雜亂，或是被其它層樓房客所影響的狀況出現。
慕舍酒店：客房介紹
．Super Bar
電梯出來後馬上看到的就是Super Bar的部分啦！窗戶上還可以看到貼有萬君代字樣，稍晚的Happy Hour時段也是會在這邊進行。可以一邊喝著酒，一邊配點零食享用，光用想的就覺得非常期待！整體風格設計走一種簡單且優雅的氛圍。
零食都是採用小包裝的方式可以自由拿取，種類也非常多樣，絕對能滿足各位的零食慾！
．房型：酒莊客房
酒莊客房大約只有不到10坪的空間，但這次是來體驗七大酒莊的品酒行程，所以房間大小就不是重點啦～整體裝潢使用了大量木頭，是我很喜歡的風格，只是床頭皮製的靠墊看起來顯得稍微老氣了些。
房內書桌就顯得簡單了一些，然後比較可惜的是書桌深度不太夠。如果是需要處理公事或閱讀的商務客，相對就不會那麼舒適。
而書桌的後方正就是床啦！他們的大床是用兩張大單人床拼起來的，所以是真的非常大，兩個人睡起來也完全不會影響到對方～床頭的坎燈打下來的樣子非常漂亮，但同時也有一個缺點，如果靠在床頭用手機或閱讀覺得刺眼時，是無法單獨把那兩顆燈關掉的。所以要嘛就是房間主燈全關，或是忍受這較刺眼的燈光。
冰箱內也放有不少啤酒和氣泡飲料，飲料零食都是毫不手軟地給！真的只怕你吃不夠、喝不過癮而已。
浴袍和拖鞋都有提供，非常的不錯～去了一趟英國以後才了解到，能住到飯店有提供浴袍和拖鞋是多麼幸福且不容易的一件事情。拖鞋也是和房卡一樣採一白一黑的設計，拖鞋本身的材質非常的不錯，穿起來很舒服，也不會太薄。
門口進來的牆上掛有這個酒莊的掛畫，比較特別的小巧思是，下方標示的經緯度正是君萬代的出產地。
因為房間比較小的關係，浴室的部分是穿透式的規劃，採拉門隔間，需要使用的時候再把拉門拉上即可。浴室內空間雖然不大，但乾濕分離不能少，也很巧妙的把浴缸塞了進來，空間上還算是舒服的。
比較可惜的是在淋浴間的部分清潔沒有做到非常的徹底，洗澡的時候都還可以看到磁磚的凹槽內有些已經變紅的水垢，只能說清潔上真的要再稍微注意一些啦。
馬桶使用的是美國Kohler的蛋形免治馬桶，也是唯一一間飯店使用非TOTO的馬桶能讓我覺得不錯的。
盥洗用品使用的是義大利Allegrini品牌下的Panama沐浴套組。備品箱內一樣該有的備品都沒有少，比較貼心的是，裡面也有提供放肥皂塑膠袋，讓旅客能把沒用完的肥皂一起帶走，比起直接丟掉環保了許多，非常棒～
下午5點多走出來就看到飯店的人員已經把酒放好，可以準備開始暢飲啦～題外話，我真的好喜歡後面的那幅畫，看著畫喝著酒，感覺好像自己真的回到了日本江戶時期呢
雖然個人真的不是那麼愛日本清酒，不過能喝喝看那因為由明治天皇御賜「君萬代」之名的酒，也是很不錯的體驗！
慕舍酒店：Molino de Urdaniz 渥達尼斯磨坊
．米其林二星餐廳
早餐就是在 〖Molino de Urdaniz 渥達尼斯磨坊〗 內用餐啦！真的是非常的期待，這也是我第一次吃米其林的早餐
即便前一晚已經把大部分的餐點都選好了，還是有一些餐點是要現場做選擇的，像是果汁、飲品、主餐及蛋料理的部分。
一入座確定完餐點以後，馬上就先送上開胃甜白酒～Moscato的氣泡白酒無非是最適合拿來做餐前酒的酒款啦！
這邊是餐廳自己手工製作的果醬，由左而右分別是：藍莓、草莓、巧克力以及蜂蜜。不過因為我個人不太愛吃果醬，所以就沒有拿來配著麵包吃了～
冷盤的部分給的都蠻大方的，份量都不少，起司的種類也很多樣。左上方的焦糖蜂蜜吐司是裡面最讓人驚喜的一道，吐司加上奶油、鮮奶油和蛋去做料理，奶香十足，明明知道很胖，還是忍不住得多吃了好幾口啊。
各點了一份主餐，首先上來的是西班牙燉豬頰肉，果然有米其林的基因，盤子很大，料理少少的呢哈哈。但是我認為這樣差不多啦，因為吃到後面其實真的已經很飽了，再多也不會吃起來那麼好吃了。主餐的肉質上真的是燉到嫩的沒話說，帶有著淡淡的紅酒香，搭配上旁邊炙燒過的起司，口味上的融合做得還蠻不錯的。
另一道主餐則是海鱸魚，不過這道我個人覺得魚的味道稍微重了一點，沒有那那麼喜歡就是了。
最後就是蛋料理的部分啦，我們分別點了太陽蛋和溫泉蛋來吃，太陽蛋送上來的時候真的有嚇到，上面灑滿了烏魚子粉末啊…，蠻提味的，但個人覺得有點太鹹啦。
在我們身後的酒櫃旁邊還有放著米其林寶寶，整體來說，這次的米其林早餐體驗是非常不錯的，每一道菜都相當的精緻，口味上都搭配得宜，在份量上也不馬乎，整套吃下來是真的蠻飽的了。
不過飯店本身我就覺得軟硬體都不夠精緻，如果目的真的就是單純要來喝酒、吃早餐的話可以考慮，比較可惜的是住宿本身並沒有做出太特別的差異化，包括在清潔、隔音、跟服務的細節上都還可以在更精緻一些！
慕舍酒店 Hotel MVSA
官網
地址：台北市中山區建國北路一段61號
聯絡電話：02-25006770
入住時間：下午15:00~上午11:00
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Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊
- 星期一: 07:00 – 10:30, 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00
- 星期二: 07:00 – 10:30, 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00
- 星期三: 07:00 – 10:30, 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00
- 星期四: 07:00 – 10:30, 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00
- 星期五: 07:00 – 10:30, 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00
- 星期六: 07:00 – 10:30, 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00
- 星期日: 07:00 – 10:30, 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00
Hotel MVSA 慕舍酒店
- 星期一: 24 小時營業
- 星期二: 24 小時營業
- 星期三: 24 小時營業
- 星期四: 24 小時營業
- 星期五: 24 小時營業
- 星期六: 24 小時營業
- 星期日: 24 小時營業
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