台北大安|慕舍酒店 HOTEL MVSA:初嚐米其林二星早餐,走進與世界七大酒莊聯名的質感住宿!

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英國J小編又來啦!這次入住的 Hotel MVSA 慕舍酒店於2019年底開幕,主打入住便能享用來自七大酒莊的美酒,以及飯店內西班牙米其林餐廳 Molino de Urdaniz渥達尼斯磨坊的早餐。身為一位道地的老台北人,看著台北又出現了一間具有特色的精品旅館,當然要來體驗一下啦!

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慕舍酒店:飯店大廳介紹

趁著慕舍最近推出了—慕舍歐遊$4,388起含兩客早餐的優惠專案,說什麼都要來朝聖這間自從開幕以來,話題不間斷的慕舍酒店。飯店大門走一個低調奢華的路線,不用太多的裝潢也能告訴你,這間飯店在設計上應該是具有相當品味的。

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門口招牌印上飯店主打了與世界七大酒莊聯名,以及西班牙米其林二星餐廳的Molino de Urdaniz渥達尼斯磨坊標誌。

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飯店大廳不算是特別高挑氣派,櫃檯在一入門的左手邊,而右手邊為沙發區。櫃檯只有一位人員協助辦理入住,但也可能是因為疫情期間,旅客較少的關係我猜,就沒有安排更多人手在這邊做接待。

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櫃檯旁放有不同類型的報紙,任何時候都可以拿起報紙到旁邊沙發區恣意閱讀,再搭配一旁零食吧台的小點心,也相當愜意。

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一進到飯店就可以發現,飯店內隨處都放有西班牙風的畫作,個人非常喜歡右邊那幅公牛的畫作,真的很有西班牙風味呢~然後大廳所擺設的沙發及椅子配色,都相當符合這間慕舍酒店想營造出來那活潑奔放,卻又不失優雅的強烈風格。

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從落地窗看出去不會直接對到大馬路,取而代之的是許多綠色植栽,反而多了一絲絲神秘感,也能保有住客更多的隱私。

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通往Molino de Urdaniz渥達尼斯磨坊的內部樓梯,旁邊也放有一幅跳著佛朗明哥舞女的畫作。除此之外,個人很喜歡從大廳樓層一路延伸到樓下餐廳的燈具,相當具有設計感。

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慕舍酒店:大廳零食區介紹

沙發區旁邊有個簡單的點心Bar能夠享用,而super bar走的是台灣古早味路線。罐中提供的都是相當具有懷舊感的零食,像是科學麵、旺旺、菜圃餅、乖乖軟糖,以及仙楂餅等小時候常吃的零食~

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咖啡機可以隨時無限暢飲取用,而零食櫃下方則有許多排列整齊的經典台灣飲料,甚至來上一瓶彈珠汽水也能夠回味無窮。只要打開冰箱的瞬間,彷彿回到了國中小時期的福利社,天熱就來一罐生活泡沫紅茶的回憶,這怎麼能不消暑呢!

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慕舍酒店:辦理入住

Check-in手續也辦妥了,拿到了房卡以及兩張早餐的菜單讓我們做選擇;房卡為一黑一白上面印有MVSA的字樣,看起來很有質感。

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早餐也很細心地給了我們非常多選項做挑選,從優格、麥片、麵包到冷盤和主餐都是可以依個人喜好做選擇的。而且飯店也很貼心的印成Room service菜單的樣式,讓我們能帶回房間選擇好後,再掛在房門口由飯店的人員收走,不需要在辦理入住時就馬上決定好。

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飯店每個樓層都是以該層樓提供的酒之所屬酒莊為命名,而我們這次選擇入住6F的Kimibandai,提供了日本萬君代的清酒。此外,在飯店官網上也都有關於每個酒莊的詳細介紹,有興趣的話可以上去看看唷。

值得一提的是,一樓是名為Kanpia的大地別墅房型,需要房卡感應才能進入,因此也不需要太擔心出入會太過雜亂,或是被其它層樓房客所影響的狀況出現。

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慕舍酒店:客房介紹

.Super Bar

電梯出來後馬上看到的就是Super Bar的部分啦!窗戶上還可以看到貼有萬君代字樣,稍晚的Happy Hour時段也是會在這邊進行。可以一邊喝著酒,一邊配點零食享用,光用想的就覺得非常期待!整體風格設計走一種簡單且優雅的氛圍。

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零食都是採用小包裝的方式可以自由拿取,種類也非常多樣,絕對能滿足各位的零食慾!

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Super Bar區域並不大,不過如果只是Happy hour時間喝點酒,吃吃點心,空間還是很足夠的~除了點心以外,旁邊也放有許多瓶裝水和茶包,隨時都可以來拿,非常的方便。不然常常房內的水喝完了還要特地打電話請房務送過來,也是挺麻煩的。

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.房型:酒莊客房

酒莊客房大約只有不到10坪的空間,但這次是來體驗七大酒莊的品酒行程,所以房間大小就不是重點啦~整體裝潢使用了大量木頭,是我很喜歡的風格,只是床頭皮製的靠墊看起來顯得稍微老氣了些。

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房內書桌就顯得簡單了一些,然後比較可惜的是書桌深度不太夠。如果是需要處理公事或閱讀的商務客,相對就不會那麼舒適。

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而書桌的後方正就是床啦!他們的大床是用兩張大單人床拼起來的,所以是真的非常大,兩個人睡起來也完全不會影響到對方~床頭的坎燈打下來的樣子非常漂亮,但同時也有一個缺點,如果靠在床頭用手機或閱讀覺得刺眼時,是無法單獨把那兩顆燈關掉的。所以要嘛就是房間主燈全關,或是忍受這較刺眼的燈光。

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床和窗戶之間還做有一個相當長型的臥榻。同時也是這間房間裡,我最愛的一個設計。臥榻靠背的角度設計的剛剛好,所以不論是坐著閱讀或靠在上面看窗外的風景都非常舒適~插座也都有提供USB的插孔,非常方便。

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Mini bar的區域則很可愛的放了兩包乖乖,真的是很古早味呢。最讓人驚喜的是,這裡的熱水壺用的竟然是用日本BALMUDA的手沖熱水壺,外型真的是非常優雅、漂亮。愛馬仕橘的托盤跟冰桶超級搶眼的,不過卻一點也不違和

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冰箱內也放有不少啤酒和氣泡飲料,飲料零食都是毫不手軟地給!真的只怕你吃不夠、喝不過癮而已。

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浴袍和拖鞋都有提供,非常的不錯~去了一趟英國以後才了解到,能住到飯店有提供浴袍和拖鞋是多麼幸福且不容易的一件事情。拖鞋也是和房卡一樣採一白一黑的設計,拖鞋本身的材質非常的不錯,穿起來很舒服,也不會太薄。

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門口進來的牆上掛有這個酒莊的掛畫,比較特別的小巧思是,下方標示的經緯度正是君萬代的出產地。

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因為房間比較小的關係,浴室的部分是穿透式的規劃,採拉門隔間,需要使用的時候再把拉門拉上即可。浴室內空間雖然不大,但乾濕分離不能少,也很巧妙的把浴缸塞了進來,空間上還算是舒服的。

比較可惜的是在淋浴間的部分清潔沒有做到非常的徹底,洗澡的時候都還可以看到磁磚的凹槽內有些已經變紅的水垢,只能說清潔上真的要再稍微注意一些啦。

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馬桶使用的是美國Kohler的蛋形免治馬桶,也是唯一一間飯店使用非TOTO的馬桶能讓我覺得不錯的。

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盥洗用品使用的是義大利Allegrini品牌下的Panama沐浴套組。備品箱內一樣該有的備品都沒有少,比較貼心的是,裡面也有提供放肥皂塑膠袋,讓旅客能把沒用完的肥皂一起帶走,比起直接丟掉環保了許多,非常棒~

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下午5點多走出來就看到飯店的人員已經把酒放好,可以準備開始暢飲啦~題外話,我真的好喜歡後面的那幅畫,看著畫喝著酒,感覺好像自己真的回到了日本江戶時期呢

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雖然個人真的不是那麼愛日本清酒,不過能喝喝看那因為由明治天皇御賜「君萬代」之名的酒,也是很不錯的體驗!

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慕舍酒店:Molino de Urdaniz 渥達尼斯磨坊

.米其林二星餐廳

早餐就是在 〖Molino de Urdaniz 渥達尼斯磨坊〗 內用餐啦!真的是非常的期待,這也是我第一次吃米其林的早餐

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才剛入座馬上就感受到米其林等級的氛圍,餐桌的擺設和顏色的選擇上就有帶出了一絲高雅的感覺,但比較可惜的是餐巾的部分,用的是一般的紙巾,而不是布巾。

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即便前一晚已經把大部分的餐點都選好了,還是有一些餐點是要現場做選擇的,像是果汁、飲品、主餐及蛋料理的部分。

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一入座確定完餐點以後,馬上就先送上開胃甜白酒~Moscato的氣泡白酒無非是最適合拿來做餐前酒的酒款啦!

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這邊是餐廳自己手工製作的果醬,由左而右分別是:藍莓、草莓、巧克力以及蜂蜜。不過因為我個人不太愛吃果醬,所以就沒有拿來配著麵包吃了~

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麵包的部分我們幾乎每一種都有選了,大部分表現都很不錯!印象比較深刻的是蘋果酥、蔓越莓鈕紋酥和焦糖奶油吐司。本來以為這個蔓越莓鈕紋酥看起來就像變形版的可頌加果乾,不抱任何期待,結果!個人覺得還蠻好吃的誒!如果不是因為真的太多東西了,會想要叫他再多送幾個來呢哈哈

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冷盤的部分給的都蠻大方的,份量都不少,起司的種類也很多樣。左上方的焦糖蜂蜜吐司是裡面最讓人驚喜的一道,吐司加上奶油、鮮奶油和蛋去做料理,奶香十足,明明知道很胖,還是忍不住得多吃了好幾口啊。

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各點了一份主餐,首先上來的是西班牙燉豬頰肉,果然有米其林的基因,盤子很大,料理少少的呢哈哈。但是我認為這樣差不多啦,因為吃到後面其實真的已經很飽了,再多也不會吃起來那麼好吃了。主餐的肉質上真的是燉到嫩的沒話說,帶有著淡淡的紅酒香,搭配上旁邊炙燒過的起司,口味上的融合做得還蠻不錯的。

另一道主餐則是海鱸魚,不過這道我個人覺得魚的味道稍微重了一點,沒有那那麼喜歡就是了。

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最後就是蛋料理的部分啦,我們分別點了太陽蛋和溫泉蛋來吃,太陽蛋送上來的時候真的有嚇到,上面灑滿了烏魚子粉末啊…,蠻提味的,但個人覺得有點太鹹啦。

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在我們身後的酒櫃旁邊還有放著米其林寶寶,整體來說,這次的米其林早餐體驗是非常不錯的,每一道菜都相當的精緻,口味上都搭配得宜,在份量上也不馬乎,整套吃下來是真的蠻飽的了。

不過飯店本身我就覺得軟硬體都不夠精緻,如果目的真的就是單純要來喝酒、吃早餐的話可以考慮,比較可惜的是住宿本身並沒有做出太特別的差異化,包括在清潔、隔音、跟服務的細節上都還可以在更精緻一些!

慕舍酒店 Hotel MVSA
官網
地址:台北市中山區建國北路一段61號
聯絡電話:02-25006770
入住時間:下午15:00~上午11:00

詳細位置 »

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