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《臺灣米其林指南2024》強調永續環保「米其林綠星」完整名單,台北、高雄6間蟬聯!

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Aug 29, 2024作者:輕旅行_網霉曼蒂

美食界盛事!熱騰騰的「臺灣米其林指南2024」不久前公佈完整名單!近年,環保和永續發展已成為全球關注的重要議題;而米其林綠星(Étoile Verte MICHELIN)就是針對餐廳除了卓越廚藝同時注重永續、減少浪費且善待環境而評比。而今年6

台北 中山 亞都麗緻大飯店 Paris 1930 de Hideki Takayama 巴黎廳1930x高山英紀
台北|巴黎廳1930x高山英紀:台灣首間米其林正統法餐,細細品味日籍主廚料理的內斂與溫暖

台北|巴黎廳1930x高山英紀:台灣首間米其林正統法餐,細細品味日籍主廚料理的內斂與溫暖

Jun 20, 2024作者:算命的說我很愛玩

巴黎廳自1975年起迎客,為台灣首間正統法式精緻高端餐飲Fine Diniging,雖然一度面臨營業困難差點改賣其他料理,但在2019年與跨海主廚高山英紀聯名,以巴黎廳1930x高山英紀重新出發,在菜色烹調、廚藝上力守「法式正統」,融入主廚熱愛的台灣茶為餐

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台北|公館一日遊推薦:劉家水煎包、中正紀念堂、大稻埕,再到RAW與HANKO 60度過美好夜晚

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Apr 23, 2024作者:莎賓娜Sabrina

來到環島的第二天,這天的行程還是在台北,吃完早餐後接近中午去了一間外國朋友指定在公館的劉家水煎包,意外的非常好吃!順便帶他們去吃有名的藍家割包,吃吃喝喝飽到不行;下午去中正紀念堂看衛兵交接,連是台北人的我也是第一次來看,接著幫他們安排了大稻埕英文版的 WA

台北 中山 慕舍酒店 Hotel MVSA Hotel MVSA 慕舍酒店
台北大安|慕舍酒店 HOTEL MVSA:初嚐米其林二星早餐,走進與世界七大酒莊聯名的質感住宿!

台北大安|慕舍酒店 HOTEL MVSA:初嚐米其林二星早餐,走進與世界七大酒莊聯名的質感住宿!

Oct 18, 2022作者:郭郭

英國J小編又來啦!這次入住的 Hotel MVSA 慕舍酒店於2019年底開幕,主打入住便能享用來自七大酒莊的美酒,以及飯店內西班牙米其林餐廳 Molino de Urdaniz渥達尼斯磨坊的早餐。身為一位道地的老台北人,看著台北又出現了一間具有特色的精品

台北101 甘牌燒鵝 燒味 蜜汁叉燒 脆皮燒肉
台北信義|甘牌燒味台灣:香港米其林一星排隊美食

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Dec 18, 2019作者:女子的休假計劃

香港米其林一星「甘牌燒鵝」來台名為「甘牌燒味台灣」,因為香港的鵝比較肥、台灣的太瘦了,所以暫時不供應。話說來甘牌燒味已經不是第一次了,第一次來印象覺得還好,前幾天身邊的朋友一直說服我叫我跟他來吃,說甘牌口味有變香港主廚特地來台指導,所以就有了這次的二訪,吃

莆田餐廳 米其林一星 台中台灣大道 科博館 草悟道
台中|莆田餐廳:連續三年米其林一星餐廳,冬季菜單新上市,還有好拍復古花磚牆!

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Dec 24, 2018作者:關關

說到新加坡莆田餐廳,連續三年榮獲米其林一星的高知名度,想必大家都聽過!位在台灣大道上的莆田,緊鄰科博館與草悟道,其實我們很常經過,每次都會被清新的蒂芬尼藍門面給吸引。來自新加坡的莆田,也是王品集團首次代理的國外知名品牌。身邊朋友都說很好吃,最近冬季菜單新上

蔦拉麵 米其林一星 台北車站 拉麵店 美食餐廳
蔦拉麵台北Tsuta Taiwan,來自東京、世界第一家米其林拉麵!

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Aug 17, 2017作者:upssmile萍子

拉麵控不用飛去日本,在台灣就可品嚐到了,絕不會錯過世界第一家米其林一星拉麵,是日本東京來台的拉麵店-蔦拉麵台北TsutaTaiwan,位於HOYII北車站美食,店內主打鹽味拉麵、松露醬醬油拉麵2款,創意又有細節層次拉麵,松露香氣厚實強烈,麵條Q彈有嚼勁,叉

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