台南|黃金蕎麥探索館:玉井私房免費景點,參觀黃金蕎麥生產線,品嘗多種蕎麥特色美食

「黃金蕎麥探索館」位於台南玉井,是以黃金蕎麥為主題的概念餐廳,一樓有蕎麥知識介紹及蕎麥製作機器展示,二樓為蕎麥餐廳及伴手禮商店。網路介紹黃金蕎麥探索館的蕎麥料理好吃,假日來人潮可是客滿沒位置!路過好幾次總是無暇進去,今天當然要走上一回順便吃午餐品嚐黃金蕎麥料理囉。

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黃金蕎麥探索館|品種介紹

蕎麥為蓼科蕎麥屬一年生草本植物,雖然在中文名稱有個麥字,但蕎麥和其他糧食作物不同的是,它不屬於禾本科。經改良場成功培育高養生的苦蕎麥,經脫殼深焙後,外觀色澤金黃,因此又稱之「黃金蕎麥」。

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黃金蕎麥探索館|停車資訊

「黃金蕎麥探索館」是台南玉井私房景點,也是家免費參觀的觀光工廠,裡面附設停車場,車位已滿也可以停在路邊停車。

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黃金蕎麥探索館|內部參觀

首先跟著指示布旗標誌開始依序參觀。

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一樓就是黃金蕎麥工廠,透明玻璃也可以明顯看到生產蕎麥產品的機器過程。

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黃金蕎麥探索館|「玉民」伴手禮

「黃金蕎麥探索館」創辦人林家寶先生本身是台南玉井在地人,早期以生產麻油等食用油為主,後來一次因緣際會發現黃金蕎麥的營養價值與特色,決定全心投入推廣。台中二號苦蕎麥經脫殼深焙後帶有金黃色澤而有「黃金蕎麥」之稱,又因玉井是老闆的出生地,對身為玉井人引以為傲,便以玉井在地子民「玉民」作為伴手禮品牌名稱,是台灣唯一生產與製造黃金蕎麥。

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黃金蕎麥探索館|黃金糧倉

二樓結合餐廳及黃金蕎麥伴手禮銷售,讓你可以品嘗多種以蕎麥料理的美食餐點,飯後還有蕎麥伴手禮可採購。

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販售各式各樣民生蕎麥用品伴手禮。

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黃金蕎麥探索館|餐廳&菜單

「黃金蕎麥探索館」二樓餐廳部有著類似日式定食的菜單,大致可分為飯類。麵類。其他:兒童餐、蔬食蕈菇火鍋。單點:茶飲、薯條、日式炸豆腐。每份價格差不多$60元~$280元還算親民價。

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經服務人員介紹我們點了「蕎麥乾拌麵」$220元、「蕎麥日式炸豬排」$260元,兩人消費$550元,解決清爽無負擔一頓餐。

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.蕎麥茶、堅果脆丸子、海苔薄燒

首先端上的是蕎麥茶,還有以蕎麥研發製作的小點-堅果脆丸子、海苔薄燒,吃喜歡的話,黃金糧倉賣場通通都買得到。

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.「蕎麥日式炸豬排」套餐

擺盤很日式,還附贈有很多小菜、小碟子、甜點組成,而豬排外皮裹著蕎麥澎發粒下去炸,吃起來更香脆炸的酥酥脆脆好吃!

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.蕎麥乾拌麵

蕎麥麵條吃起來Q軟,拌上日式芝麻醬,吃起來超清爽開胃整口濃濃的芝麻醬香味。

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.精釀啤酒

「黃金蕎麥探索館」餐廳還有黃金蕎麥所精釀的啤酒桶,喜歡喝啤酒的可來上一杯$150元夏天清涼消暑。

(未成年請勿喝酒,喝酒請勿開車)

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黃金蕎麥探索館|參觀心得

全台灣第一家蕎麥館就在台南玉井景點「黃金蕎麥探索館」,不僅入內免費,還提供免費停車。從認識蕎麥品種、至蕎麥的生長歷程、後續製作等都可以在黃金蕎麥館了解完整的知識。來「黃金蕎麥探索館」可喝到黃金蕎麥茶、購買黃金蕎麥,吃吃黃金蕎麥所製成的蕎麥麵與其他周邊產品,順帶購買黃金蕎麥館的蕎麥茶和伴手禮,也可順遊其他玉井各景點分享介紹給各位參考。

黃金蕎麥探索館 Info.
地址:台南市玉井區內山公路288號
電話:06 574 5610
營業時間:10:00~18:30
票價資訊:免費
官網連結:https://www.tgbw.com.tw/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

黃金蕎麥探索館

Google 評分:4.6

聯絡電話:06 574 5610
營業時間:
  • 星期一: 10:00 – 18:30
  • 星期二: 10:00 – 18:30
  • 星期三: 10:00 – 18:30
  • 星期四: 10:00 – 18:30
  • 星期五: 10:00 – 19:00
  • 星期六: 10:00 – 19:00
  • 星期日: 10:00 – 18:30
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