說到台南第一個會想到什麼呢?是不是也跟編編一樣立馬就想到台南的各式小吃呢?享有「美食之都」的台南,其飲食因獨有的特殊文化加上大量使用當地食材而聞名,像是牛肉湯、蝦捲、鱔魚意麵等都是相當著名的小吃。而想到小吃當然就不能不提台南的三大夜市啦~分別是最受歡迎的花園夜市、隔年開幕的大東夜市和歷史最悠久的武聖夜市,每個夜市則都有各自的擁護者。
圖/台南旅遊網
台南夜市有個七字口訣「大大武花大武花」,分別對應周一至周日,各字代表是大東、花園及武聖夜市,但自從9/15武聖夜市加開週五營業時間起,這個口訣恐怕就要走入歷史啦~另一種則是「大尖武花尖武花」,其中「尖」指的是小北夜市和大東夜市,因為台南的夜市並不是每天都有開,所以這七字可以更方便的記得當天有營業的夜市。
據傳因為一些因素,大東夜市在下半年一分為二,另一個名為「大東東夜市」,營業時間為週一、二、五的 17:00-00:00,以後來台南又多了一個夜市可以逛啦!
文章重點
台南夜市小吃推薦|花園夜市
.周四、六、日
花園夜市是台南知名度最高、規模最大、攤販也最多的夜市,多達400多家的攤販數為台南市之冠!還在2013年的時侯登上Facebook全球熱門打卡地點第12名呢~ 花園夜市在每周四、六、日的17:00-00:00營業,另有個近2000坪的汽、機車停車場,是這裡的一大特點。而許多攤位為了吸引客人目光,會豎起高高的商家旗幟,使得旗海飄揚的景象也成為花園夜市的一大亮點~
圖/台南旅遊網
.二師兄古早味滷味
二師兄古早味滷味總是充滿排隊人潮,從遠處就能聞的到滷味香氣,醬油和薑味滲透到雞胗、雞心、豆乾、雞屁股等,甜甜鹹鹹的滋味讓人忍不住一口接一口~可以單買一種品項也可以買大份混搭兩種品項,喜愛品嚐醬油滷汁的食客們一定要來吃二師兄啦!
圖片授權:IG @vippos1993 @好好玩
二師兄古早味滷味 Info.
地址:台南市中西區府前路二段14號(門市)
電話:06 221 7809
營業時間:周一、二、五大東夜市,周四、六、日花園夜市
官網連結:https://www.lumei.tw/
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.陳大民麻辣鴨血
喜歡吃鴨血的朋友到花園夜市就來吃陳大民麻辣鴨血吧!他們家的湯頭不太油,是可以喝下去的程度,略帶些微的辣度很爽口,不敢吃辣的人也有原味可以選,鴨血吃起來滑嫩嫩的、魚蛋也很Q彈,是個鴨血控跟魚蛋控的必吃小吃!
陳大民麻辣鴨血 Info.
電話:06 283 5959
營業時間:周一、二、五大東夜市,周四、六、日花園夜市
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台南夜市小吃推薦|大東夜市
.周二、五
原本營業時間只有周二跟周五的大東夜市,因為地理位置鄰近多所學校、無鄰近競爭對手,在業績越來越好的情況下才加開周一營業的時間。大東夜市的知名度僅次於花園夜市,是台南市東區最具指標性的夜市,裡面有許多琳瑯滿目的傳統小吃、原住民美食、特色飲品及各國創意料理等,當然也有遊戲區、飾品區與日常用品區等店家;特別的是,在大東夜市裡的玩具攤還能看見南部夜市獨特的競標活動,可以充分地體驗到南部人的熱情呢!
圖片授權:IG @weianne0711 @好好玩
.膳品香酥排骨
主要賣兩大品項-香酥排骨與咔滋肉條的膳品香酥排骨,與一般的排骨酥不同,他們家的肉條外皮是用醃過的豬肉條包覆著,所以吃起來每口都藏有微微的藥膳味,份量有分成小中大三種尺寸,胃口較小的可以買小包的就好~如果想要兩種肉都吃吃看,也可以選擇點綜合的唷~
圖片授權:IG @kisaki.77 @好好玩
膳品香酥排骨 Info.
電話:0939 026 678
營業時間:周二、五大東夜市,周四、六、日花園夜市
官網連結:https://www.facebook.com/ShanPinPaiGuSu/
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.歐とう桑蒜香烏龍豆干
歐豆桑蒜香烏龍豆干有自己特製的獨門醬汁,蒜香豆干、米血是店內招牌,採用大溪的手工豆干,再將豆干泡入用數十種中藥滷製的滷汁裡,讓整個豆干從裡到外都入味!而毆豆桑的特製蒜醬更讓整體味道大大提升,是個絕對不可錯過的涮嘴調味料呢~
圖/歐とう桑蒜香烏龍豆干Facebook
歐とう桑蒜香烏龍豆干 Info.
電話:0921 751 511
營業時間:周一、二、五大東夜市
官網連結:https://www.facebook.com/douugan
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台南推薦懶人包
台南夜市小吃推薦|武聖夜市
.周三、六
說到台南歷史最悠久的夜市,那非武聖夜市莫屬了!擁有34年歷史的武聖夜市,也是棒球國手王建民從小最愛逛的夜市呢~武聖夜市的攤位約有250家,多達6000千坪的汽機停車位讓民眾不用擔心停車問題,而據說王建民除了喜歡吃夜市小吃外,最愛的就是在夜市裡面打彈珠了~而像是丟水球、射飛鏢、套圈圈等大大小小的傳統夜市遊戲在這裡也是應有盡有。而且武聖裡的攤販和店家與其他夜市相比,價格也稍微優惠一些,讓武聖夜市也成為許多學生族群逛街的首選之地呢~
圖片授權:IG @guanguanfa @好好玩
.阿美嬤紅茶奶
古早味紅茶配上牛奶的完美比例喝起來甜而不膩,雖然不能調整甜度但阿美嬤紅茶奶本身也不會太甜,以手搖飲的比例來講大約是在不到半糖左右的甜度~另外有別於一般用杯裝的飲料,阿美嬤是以袋裝的方式包裝,綁上麻繩再插上吸管,配上線條簡單的LOGO邊走邊喝復古又吸睛!
圖片授權:IG @sallygao87 @好好玩
阿美嬤紅茶奶 Info.
營業時間:周一、二、五大東夜市,周三、六武聖夜市
官網連結:https://www.facebook.com/ameimahongchanai/
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.326臭臭鍋
經常一擺攤就客滿,就連外帶也一堆人排隊,獨家湯頭香醇溫補,料多實在CP值高,在地人逛夜市就愛吃這一家!其實吃他們家小火鍋真正的重點是湯頭,喝起來帶點淡淡中藥香,真的會讓人一口接一口停不下來,不小心就上癮,建議選小辣更能提出香氣~
圖/台南先生
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326臭臭鍋 Info.
營業時間:周三、六武聖夜市
官網連結:https://www.facebook.com/profile.php?id=100069224538402
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台南夜市小吃推薦|小北夜市
.周二、五
小北成功夜市常被簡稱為小北夜市,營業時間與大東夜市有重疊,因此也是許多人在周二、五晚上另一個逛街覓食的選擇~小北夜市坐落於北區的巷弄之中,小而巧的規模人潮也因此比其他夜市要少些,是個適合想簡單逛街吃小食的好地方。
圖/台南旅遊網
.阿堯師雞蛋糕
阿堯師雞蛋糕是夜市裡的名店之一,加入蜂蜜烤出來的雞蛋糕別有一番香氣,而除了基本款的原味以外,還有紅豆、奶油等內餡,一口咬下就爆漿的程度,用料實在價格又只要銅板價,也難怪令大家不斷回訪。
圖/靜怡&大顆呆
阿堯師雞蛋糕 Info.
電話:06 350 0820
營業時間:周二、五小北夜市,周三、六武聖夜市
官網連結:https://www.facebook.com/gcake.com.tw/
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.阿富海產粥
阿富除了肉燥飯跟海產粥外,每天都有不少家常小炒,也可以來包便當,便宜好吃。台南的肉燥多半以肥肉為主,入口即化的飽滿油脂感,一口香噴噴的肉燥飯搭配魚丸湯就很對味!
圖/企鵝麻麻
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阿富海產粥 Info.
電話:06 282 2238
官網連結:https://www.facebook.com/AFuHaiChanZhou/
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二師兄古早味滷味(花園夜市創始總店)
- 星期一: 休息
- 星期二: 休息
- 星期三: 休息
- 星期四: 17:00 – 00:00
- 星期五: 休息
- 星期六: 17:00 – 01:00
- 星期日: 17:00 – 00:30
陳大民麻辣鴨血(花園夜市)
- 星期一: 休息
- 星期二: 休息
- 星期三: 休息
- 星期四: 17:00 – 23:00
- 星期五: 休息
- 星期六: 17:00 – 23:00
- 星期日: 17:00 – 23:00
膳品香酥排骨-金華店
- 星期一: 17:00 – 23:00
- 星期二: 17:00 – 23:00
- 星期三: 休息
- 星期四: 17:00 – 23:00
- 星期五: 17:00 – 00:00
- 星期六: 17:00 – 00:00
- 星期日: 17:00 – 00:00
歐豆桑蒜香烏龍豆干
- 星期一: 05:00 – 00:00
- 星期二: 05:00 – 12:00
- 星期三: 休息
- 星期四: 休息
- 星期五: 05:00 – 00:00
- 星期六: 休息
- 星期日: 休息
阿美嬤紅茶奶
- 星期一: 17:30 – 00:00
- 星期二: 17:30 – 00:00
- 星期三: 17:30 – 00:00
- 星期四: 休息
- 星期五: 17:30 – 00:00
- 星期六: 17:30 – 00:00
- 星期日: 休息
326臭臭鍋
- 星期一: 休息
- 星期二: 休息
- 星期三: 18:00 – 01:30
- 星期四: 休息
- 星期五: 休息
- 星期六: 18:00 – 01:30
- 星期日: 休息
阿堯師雞蛋糕(武聖夜市)
- 星期一: 休息
- 星期二: 休息
- 星期三: 17:30 – 00:00
- 星期四: 休息
- 星期五: 休息
- 星期六: 17:30 – 00:00
- 星期日: 休息
黃記阿富海產粥
- 星期一: 09:00 – 21:00
- 星期二: 09:00 – 21:00
- 星期三: 09:00 – 21:00
- 星期四: 休息
- 星期五: 09:00 – 21:00
- 星期六: 09:00 – 21:00
- 星期日: 09:00 – 21:00