彰化市區近幾年也可是全台旅遊的熱門城市之一,彰化市區的美食小吃很多且市區的旅遊景點也都很近,走跳到彰化市區吃喝玩樂根本就沒問題,從早吃喝玩樂到晚絕對沒問題!這次就來看看Ann和榜哥在彰化市吃喝了什麼在地小吃美食?人氣排隊美食?老字號美食?重點是我們夫妻倆還會不定期一直更新給大家參考!
彰化市是彰化縣人口最多的行政區,也是中台灣人口第三多的三級行政區,現在也是全國人口最多的縣轄市。走跳在彰化市區除了吃吃喝喝,也還可以去八卦山風景區、彰化孔廟、扇形車庫等景點走走,而大家又可知道彰化三寶是哪三寶嗎?來到彰化就是要吃肉圓、爌肉飯、貓鼠麵,當然這次我們不單單只吃這些,絕對還有許多彰化美食不私藏的分享給你們!
文章重點
彰化市區小吃懶人包|阿樹擔仔麵一甲子的古早好味道
阿樹擔仔麵一甲子的古早好味道附近有停車場可停車,而這家算是在地人肯定都知道的麵店,這天來用餐不時都看到在地人騎車外帶或室內用在品嘗老字號的好味道,餐點選擇有多樣,麵類、小菜、湯品等等。
這天我們點了蚵仔麵加雞捲、鮮魚皮麵(本來我點的是鮮魚皮湯),吃著吃著被店家認出我是Ann又意外得到了一份店家招待的豬肝。真要說阿樹擔仔麵的餐點有著傳統古早味,用料實在,份量也算是大份,大推蚵仔麵,蚵仔肥美大顆湯頭喝起來就是鮮甜。在這也要謝謝你們當天的招待!
阿樹擔仔麵一甲子的古早好味道
網友Hedy Lee的心得:本來要去吃肉圓,停停車場後想說這間很多在地在吃的就來吃吃看!
一到點餐櫃檯那張圖看了有點複雜(有附圖)
所以建議先看店內大張的菜單!
因為我照著上面點但是也是麵跟油豆腐那些都是分開的!
而且他還有米粉跟粿條喔!
所以不要看那張點~因為會錯過好多東西🤣
我們點了蛤蜊麵、蚵仔麵、豬肝麵。
料都很多很實在!湯頭也都很好喝!
是那種滷肉燥的湯頭,不鹹~是偏甜的口味!
很好吃!湯頭很鮮甜!
小菜表現也都很棒!很值得再來吃的店!
重點是離停車場超近🤣🤣
- 星期一: 07:00 – 14:30
- 星期二: 07:00 – 14:30
- 星期三: 休息
- 星期四: 07:00 – 14:30
- 星期五: 07:00 – 14:30
- 星期六: 07:00 – 14:30
- 星期日: 07:00 – 14:30
推薦影片
彰化市區小吃懶人包|阿璋肉圓
來到彰化市區吃肉圓怎能錯過阿璋肉圓?!有看到九把刀電影的大家肯定都知道這家可是他學生時代的回憶!而彰化阿璋肉圓用餐位置也夠多,內用外帶統一都是要排隊點餐,餐點也需自取,內用的朋友就自行找位置(對面也有用餐區可使用)。
來到彰化阿璋肉圓用餐的人大多都會點肉圓外加湯品,但我們就只點了肉圓來品嘗,肉圓本身的醬汁就有鹹甜味,皮Q肉餡算多還有香菇,而重口味的朋友,桌上的辣椒醬加了很加分喔!
彰化阿璋肉圓
網友Julie Li的心得:生意超級好,地處鬧區,停車不易,建議騎機車前來~~點餐之後自己端到對面的餐廳找位置,有冷氣!遊客多的時候可能就要等了~~但因為品項簡單,翻桌率算快!
▲肉圓很大一顆,非常Q,但內餡肉塊沒有等比的巨大,所以很容易造成外皮跟肉分開進食的狀況...桌上有另外放蒜泥跟辣醬,辣醬是真的會辣,不是甜辣喔~~內餡有朵大香菇,個人覺得稱不上特別美味,就是跟風來吃吃看,一次就好XD
▲湯的配料都很豐富,誠意十足,味道還不錯!
▲店內有廁所,但因為觀光客很多,廁所也是要排隊喔~
- 星期一: 09:30 – 22:30
- 星期二: 09:30 – 22:30
- 星期三: 09:30 – 22:30
- 星期四: 09:30 – 22:30
- 星期五: 09:30 – 22:30
- 星期六: 09:00 – 22:30
- 星期日: 09:00 – 22:30
彰化推薦懶人包
彰化市區小吃懶人包|泉焢肉飯
想來泉焢肉飯吃爌肉飯的朋友,來到店家門口千萬不要被排隊人潮給嚇到,因為不論內用外帶都是要排隊等候,內用外帶的排隊動線也不同,內用統一都是排到你點餐時,店家就會安排座位給你,可不要看到有空位就直接入座。
泉焢肉飯餐點的選擇有爌肉飯(便當)、麵類、湯品、小菜等,也要說他們家的爌肉飯真的好吃,飯Q、爌肉肥瘦適中(還可以選擇瘦或是肥),醬汁味道也是很有味道,果然花時間排隊是值得。
泉焢肉飯
網友Leon Lee的心得:爌肉飯大車拚,吃完阿謀不過癮
直接再跑來泉爌肉,到的時候還沒開門
不過已經看到工作人員在準備...
沒有比較沒有XX(口味是很主觀的,個人喜好不同)
這的爌肉一上桌就看得出色澤完全不一樣
嚐起來的味道也的確如此
醬香跟鹹度剛好(不過個人覺得還不是最重口味的)
就是醬汁淋得不夠多
吃到後面有很多米飯沒法被醬汁包覆
味道上就略顯單薄
白米飯比起阿謀來說,煮的更是粒粒分明
爌肉部分口感上略有不同
個人覺得比較Q彈一些
但是只要是肥肉都好啦@@"
由於才剛吃完阿謀,所以也沒點太多小菜
只點了一顆滷蛋跟蝦丸湯
滷蛋個頭不大,味道上可,算是免強有入味
蝦丸湯倒是蠻特別的
原以為是一般火鍋料
怎知蝦丸滿滿的蝦味吃起來一點也不含糊
配上店家熬製清甜的高湯,小小一碗剛剛好
下次有機會再來試試其他品項了!!!
- 星期一: 07:00 – 13:30
- 星期二: 07:00 – 13:30
- 星期三: 07:00 – 13:30
- 星期四: 07:00 – 13:30
- 星期五: 07:00 – 13:30
- 星期六: 07:00 – 13:30
- 星期日: 07:00 – 13:30
彰化市區小吃懶人包|北門口肉圓
彰化市區搜尋北門口肉圓也很多間,但我們就推薦中正路一段的這家老字號北門口肉圓,來到北門口肉圓不論內用外帶都是統一排隊點餐,內用的朋友等排到你的時候才可自行找位置(不可以入內佔位子),排隊點餐也不要太靠近他們的料理台(區),而ㄊ們除了肉圓之外還有湯品(龍骨隨湯可要點來品嘗看看)可以點選。
北門口肉圓的肉圓有分大小份,大份的肉圓裡面可是有包干貝,除了干貝還有香菇、很扎實的肉餡、蛋黃等,外皮炸得酥脆,配著店家的調製好的醬汁來吃真的挺不錯,而重口味的朋友,桌上的辣椒醬加上去也是很加分喔!
北門口肉圓
網友陳君育的心得:肉圓炸的剛好,有酥也有黏Q,白醬剛好甜,辣椒醬有辣不嗆,加上一些提味又有味覺層次,肉餡鮮肉甜與彈性一吃愛上,「推崇」發自內心。
1️⃣內用需排隊點餐完才能入座。肉圓大/小差別在「大」的內餡有干貝。
2️⃣內餡組成有香菇丁、1/2鳥蛋、豬肉丁,每樣吃起來都新鮮,食材本味全保留。雖少了常見的筍丁,不減美味也能認同此種組合無論味道或口感均可稱「黃金陣容」。
其實松山饒河街的「冠捷」也主打脆皮肉圓,外皮還更有炸物酥脆,咬下迸裂聲超清晰又悅耳,不過口感偏硬偶會刮口,肉餡品質吃不出鮮甜,吃不到半顆油感已現,就「悅口度」而言不需老饕也能高下立判。
- 星期一: 12:00 – 19:00
- 星期二: 11:00 – 19:00
- 星期三: 11:00 – 19:00
- 星期四: 11:00 – 19:00
- 星期五: 11:00 – 19:00
- 星期六: 11:00 – 19:00
- 星期日: 11:00 – 19:00
彰化市區小吃懶人包|杉行碗粿
在彰化市區算是老字號的杉行碗粿,除了碗粿之外還有桂圓粥、湯品等可以點選,不論內用外帶都是先統一排隊點餐,內用自取餐點再去找位子入座,也要說他們的碗粿也是有分類,有碗粿、素碗粿以及特製碗粿,當然特製碗粿單價偏高,裡面多了蛋黃跟干貝等。
這天我們就內用一份特製碗粿也外帶一份回家給蔬果姐妹品嘗看看,碗粿的口感很綿密,內餡當然也是實在(有蛋黃、干貝、豬肉餡等),自己是蠻喜歡店家調配的醬汁,真的挺不錯。
彰化杉行碗粿
網友達叔的塔羅命理與美食之旅的心得:在肉圓跟爌肉飯為主的彰化
這間碗粿店一支獨秀
位在市區的杉行碗粿
碗粿我喜歡的是台南口味
那種顏色深的碗粿
白碗粿通常我都沒興趣
因為都是靠醬汁跟菜圃在提味
不過這間杉行碗粿
算是我吃過最好吃的白碗粿
光吃白色的碗粿的時候
就有一股淡淡的香氣跟甜味
實在是滿特別的
而且非常好吃
綜合湯裡有丸子豆腐筍片
一碗35元也是很划算
這間店是滿不錯的小吃店
喜歡吃白碗粿可以一嚐
#杉行碗粿
- 星期一: 06:30 – 18:00
- 星期二: 06:30 – 18:00
- 星期三: 06:30 – 18:00
- 星期四: 06:30 – 18:00
- 星期五: 06:30 – 18:00
- 星期六: 06:30 – 18:00
- 星期日: 06:30 – 18:00
彰化市區小吃懶人包|家香潤餅專賣店
家香潤餅專賣店算是挺有規模的潤餅店,潤餅有分口味,也還有小吃(割包、四神湯、丸子湯)、飲品以及冰品(古味鳳梨冰、春捲冰淇淋)、單賣潤餅皮等可以點選,而他們的潤餅還推出買10送1的優惠。也要記得像是清明節時是不賣潤餅皮且潤餅還會”限購”。
這天我們買的是家鄉滷肉口味,甜度、辣度或是不想加香菜都可以事先說,否則店家會直接給你正常口味的喔!而他們家的潤餅真的算大份,料多又實在,下次來我可要來吃看看春捲冰淇淋。
家香潤餅專賣店
網友Hsin Chou的心得:食物一百分,可以選糖度,很大一卷份量很夠,我選了滷肉,搭配脆脆的蔬菜很順口,我疑似吃到芹菜,但沒有看到它人,有人可以幫忙解惑嗎?到底有沒有這位仁兄(眼拙包卷的時候沒注意看)
- 星期一: 休息
- 星期二: 06:30 – 18:30
- 星期三: 06:30 – 18:30
- 星期四: 06:30 – 18:30
- 星期五: 06:30 – 18:30
- 星期六: 06:30 – 18:30
- 星期日: 06:30 – 18:30
彰化市區小吃懶人包|老店朱爌肉飯
老店朱爌肉飯50年老店位在三民市場附近,在彰化市也算是具有代表性的爌肉飯店,內用外帶皆可以。
這天我們是直接外帶一份爌肉飯,整體的份量偏小但相對價位就是比較低,爌肉的色澤看起來沒這麼入味,但滷汁淋得很大氣,排隊買飯時,真的能感受到這家在地人會吃的爌肉飯,很多人都會加點香腸、白菜滷,或是直接點一份兩塊肉的加價吃法。
老店朱爌肉飯 50年老店
網友Edward Chen的心得:店名中「老店」或許彰顯了其老店的地位,某日一早造訪也發現顯然有不少習於其口味的老客人,不過我個人吃不太合口,招牌的爌肉最大的問題是滋味太淡,是目前不僅中彰甚至全台灣吃過味道最淡的爌肉,另一問題是瘦肉偏柴,唯一ok的只有肥肉段口感還可以。另點的白菜滷和湯也都很普通。
這次造訪時不知是否因為適逢連假然後整個彰化很多爌肉飯店都休息(包括老店朱附近的另一名店)所以有一堆人湧進老店朱,店家除了措手不及外其中部份人尤其是一位主事的較年輕女性火氣特別大,不但一直責罵其夥伴且其負面情緒還不由自主地外溢到客人身上(包括我),是一大扣分,如果餐點本身非常好吃就算了,但爌肉不行又配上這樣的糟糕的用餐心理環境,真的就無法
個人認為彰化還有很多其他更好的爌肉飯選擇
- 星期一: 休息
- 星期二: 06:00 – 13:30
- 星期三: 06:00 – 13:30
- 星期四: 06:00 – 13:30
- 星期五: 06:00 – 13:30
- 星期六: 06:00 – 13:30
- 星期日: 06:00 – 13:30
彰化市區小吃懶人包|彰化木瓜牛乳大王
來到孔廟附近千萬不要錯過彰化木瓜牛乳大王,餐點的選擇很多,有許多現點現打的果汁、水果切盤等可以點選,但大家來這都一定會買上一杯木瓜牛乳來享用,當然也不少人也會加價升級大杯。
這天我們就買了一杯木瓜牛乳跟一杯西瓜汁,他們的西瓜汁會添加檸檬汁,這讓原本習慣喝單純西瓜汁的我們夫妻有點無法接受,因為有點不搭;但木瓜牛乳就真的挺不錯。
彰化木瓜牛乳大王
網友歐曜瑋的心得:本來想要給五顆星,但是因為點了大杯,實際的容量卻跟小杯一樣(如影片),我是覺得沒有必要特別加大。
木瓜牛奶,因為木瓜本身就很鮮甜,所以不需要再額外加糖,可以選擇無糖。另外想推薦很好喝的是酪梨布丁牛奶。可以選擇正常甜度,實際上的風味是剛剛好,個人認為不會輸給木瓜牛奶。
木瓜牛奶非常的鮮甜好喝,算是必點的飲料。木瓜的香味,非常的香。點一般的大小,然後無糖就可以,可以避免時間放太長,然後變得不好喝。
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為什麼木瓜牛奶要在短時間喝完不然會不好喝?
木瓜牛奶是一種以新鮮木瓜和牛奶混合調製而成的飲品,因其含有豐富的營養素和美味的口感而受到許多人的喜愛。而為什麼要在短時間內喝完木瓜牛奶呢?這可能與木瓜中的一種酵素——木瓜蛋白酶有關。
木瓜蛋白酶是木瓜中的一種蛋白水解酶,可以分解蛋白質,促進消化吸收。在製作木瓜牛奶時,這種酵素會和牛奶中的蛋白質反應,分解成小分子的胺基酸和胜肽,進一步促進人體對這些營養物質的吸收。
但是,當木瓜蛋白酶和牛奶中的蛋白質反應過長時間時,會產生苦澀的味道,影響口感。因此,木瓜牛奶需要在短時間內飲用完畢,才能保持其新鮮美味的口感。一般建議在調製好的木瓜牛奶放置30分鐘到1小時左右即可飲用,過長時間不喝會使其品質下降,味道不佳。
- 星期一: 11:10 – 21:30
- 星期二: 11:10 – 21:30
- 星期三: 11:10 – 21:30
- 星期四: 休息
- 星期五: 11:10 – 21:30
- 星期六: 11:10 – 21:30
- 星期日: 11:10 – 21:30
彰化市區小吃懶人包|大元蔴糬
位在彰化市城隍廟旁的這家大元蔴糬過了午後時段來買可是要花時間排隊等候,而大元蔴糬的品項選擇除了麻糬以外還有不少酥餅類等可以點選,麻糬也是可以單選自己要的口味(有招牌瘦肉、花生、紅豆、綠豆、芝麻等)。
我們來這是直接買了一盒綜合口味(有招牌瘦肉、花生、紅豆)內有20顆,買回家之後蔬果姐妹最愛花生跟紅豆,招牌瘦肉的感覺有點像是鹹湯圓的感覺,放在冷藏或冷凍之後的口感又會變一樣喔!
大元蔴薯(鹹麻糬)
網友荔枝的心得:111/8/29(一) 大約早上11點購買,幾乎不太用排隊。
先買了彩頭酥$20、瘦肉麻糬$11、素麻糬$11和綠豆麻糬$11各一個口味試吃看看XD 總共是53元
瘦肉麻糬驚艷到我!非常清爽好吃不油膩,很神奇XD 之後買了一整盒都葷的$220(20個),保存期限只有兩天(當天和隔天) 吃不完需冷凍
彩頭酥剛咬下一口,口感同樣驚艷!!!旁邊的朋友戴著口罩還聞到酥香味~厲害!強推👍也買了一盒$240(12個) +單點6個$120,吃不完冷藏即可
綠豆麻糬是我長這麼大以來吃過最不甜的甜口麻糬,超愛超喜歡❤️
素食麻糬其實也不錯,但前三名太優異XD就顯得素食麻糬口味比較一般(?) 但我還是覺得很好吃的唷~
後來就把綠豆+素食湊成一盒麻糬,各10個。
然後又單點了幾個我特愛的彩頭酥、瘦肉麻糬、綠豆麻糬和素食麻糬
服務人員態度都還可以,平日客人比較少她們比較有時間回答問題,就👌
可以體諒她們生意好的時候可能講話會比較急和大聲
總體推薦以上前四名👍👍👍
- 星期一: 08:30 – 21:00
- 星期二: 08:30 – 21:00
- 星期三: 08:30 – 21:00
- 星期四: 08:30 – 21:00
- 星期五: 08:30 – 21:00
- 星期六: 08:30 – 21:00
- 星期日: 08:30 – 21:00
彰化市區小吃懶人包|古月館糯米炸
想要吃到古月館糯米炸的古早味小吃,可要花時間排隊等候才吃得到!因為糯米炸都是現炸,每鍋能製作的量有限,而糯米炸有大小份可以選擇,口味也有花生、芝麻以及綜合可以點選。
這天我們不到1點半就前來,前面就有5組客人在等候,排隊的同時回頭一看真的有被嚇到,想吃真的就要花時間等。糯米炸本身沒有味道,口感比白糖粿還酥一些且帶點空蓬鬆空氣感,建議要熱熱吃,冷了品嘗會有油耗味。
古月館糯米炸
網友Sarah的心得:老闆有說現在的最好吃,拿到當然馬上開吃嘍!
因為還有前面排隊的人,我等了第二鍋,才拿到,應該是算快的吧!
糯米漿直接下油鍋炸,大約5分鐘左右起鍋,起鍋放入花生粉或芝麻粉裡面,裹上粉體,吃起來才會有不同香氣。
糯米炸本身沒什麼味道,酥脆中帶著Q Q的口感。
裹上芝麻粉的糯米炸與花生口味比,味道偏淡一點了,但可以吃糯米油炸的香氣。
花生粉口味帶著較多的甜味,可以吃花生粉中。花生的香氣,真的很香。
有分小包50元(10粒)及大包100元(22粒)包,買大包的是最划算的。
口味有花生&芝麻二個口味
下午1:15分才開始營業
- 星期一: 13:15 – 20:30
- 星期二: 13:15 – 20:30
- 星期三: 13:15 – 20:30
- 星期四: 13:15 – 20:30
- 星期五: 13:15 – 20:30
- 星期六: 13:15 – 20:30
- 星期日: 13:15 – 20:30
彰化市區小吃懶人包|阿益蒸餃
就算過了用餐時間,阿益蒸餃還是不時有客人來點餐,餐點選擇很多樣,除了蒸餃以外還有麵類、湯品、小菜等可以點選,內用外帶都可以,招牌蒸餃雖說價格有調漲了,但還是算便宜。
蒸餃跟水餃一份內有10顆,皮薄且內餡本身就很有味道,就算單吃也很可以,當然配著蒜泥或是其他醬料來品嘗又更是不同的風味。
阿益蒸餃
網友食話食說的心得:蒸餃不錯吃
價格也很划算
小菜也好吃
只是店內有點小xd
走路要小心踢到
- 星期一: 11:00 – 22:30
- 星期二: 11:00 – 22:30
- 星期三: 休息
- 星期四: 11:00 – 22:30
- 星期五: 11:00 – 22:30
- 星期六: 11:00 – 22:30
- 星期日: 11:00 – 22:30
彰化市區小吃懶人包|貓鼠麵
貓鼠麵是中部彰化很有名的小吃,而貓鼠麵也算是擔仔麵的一種,但擔仔麵聞名的是乾麵,而貓鼠麵則是以湯麵為名。貓鼠麵主要使用的彰化特有的寬扁油麵,再搭配高湯、肉燥及香菇貢丸,另外也可以加價升級貓鼠雙寶麵(燕丸跟香菇貢丸)或是招牌三寶麵(雞捲、燕丸和香菇貢丸)。
彰化市區小吃懶人包|堂記圓仔湯糯米炸豆花
堂記圓仔湯糯米炸豆花就在阿璋肉圓對面,主要賣的品項有糯米炸、豆花、圓仔湯、甜湯等,價位親民份量也算實在,假日前來也是要花時間排隊等候才吃得到喔!
貓鼠麵
網友Inu Chen的心得:IG🔍foodwithme.22
貓鼠麵 #文末有菜單
彰化百年老店貓鼠號擔仔麵
自日據時代創立而傳承迄今
特有湯頭其味鮮美香醇不膩
來到彰化必吃的古早味小吃
-
曾被客運司機嚇唬是貓肉鼠肉
帶著恐懼心情終於嘗試並解惑
-
【貓鼠麵科普】
其實這款美食就只是一種湯麵
根本沒有駭人的貓肉也無鼠肉
創立者因動作俐落且身形瘦小
閩南語暱稱貓鼠仔而延用至今
-
▪️貓鼠双寶麵💰小55/大70👍🏻推薦!
双寶有燕丸、香菇丸 三寶有雞捲
使用彰化特有細軟寬扁的油麵
加豬油 鹽 蒜末 醋與高湯肉燥
高湯鮮甜濃厚 經過長時間熬煮
以豬後腿肉 扁魚與鮮蛤湯調理
▫️肉燥飯💰小30/大45
滷汁不死鹹也不會過於甜膩
肉燥肥瘦適宜搭配白飯美味
▪️苦瓜排骨湯💰40
悶至熟透的苦瓜入口即化
與鮮甜的排骨層次感鮮明
▫️燙青菜💰小25/大40
再單點一份簡單的燙青菜
淋上醬汁後一餐就很豐盛
-
📍彰化縣彰化市陳稜路223號
☎️04 726 8376
🕗上午9:00-晚上20:30(週四公休)
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- 星期一: 09:00 – 20:30
- 星期二: 09:00 – 20:30
- 星期三: 09:00 – 20:30
- 星期四: 休息
- 星期五: 09:00 – 20:30
- 星期六: 09:00 – 20:30
- 星期日: 09:00 – 20:30
彰化市區小吃懶人包|正彰化肉圓
正彰化肉圓的肉圓口味有很多可以選擇,像是傳統的香菇肉圓、招牌干貝肉圓、蛋黃肉圓、麻辣肉圓、爺爺菜脯米肉圓等可以點選,每種口味都各有各的特色,當然也還有其他湯品可以點選。想嘗鮮別於一般肉圓的朋友可以來正彰化肉圓品嘗看看。
正彰化肉圓
網友Elvis Yeh的心得:專程前來朝聖,真的是非常好吃,果然是老店的好滋味,值得再回來品嚐。香菇肉圓一個50元,皮Q肉餡也夠味。
- 星期一: 10:30 – 18:00
- 星期二: 10:30 – 18:00
- 星期三: 休息
- 星期四: 10:30 – 18:00
- 星期五: 10:30 – 18:00
- 星期六: 10:30 – 18:00
- 星期日: 10:30 – 18:00
彰化市區小吃懶人包|不二坊
彰化市區超有名的不二坊,來這當然就是要買蛋黃酥,想吃的朋友真心建議可要避開大節日前夕來買,否則平常就已經要花時間排隊等候了,大節日前夕就會花更多時間排隊等候。不二坊中午有休息時間,但不少人在中午時間還是會繼續花時間等候下午場,所以想吃蛋黃酥的朋友時間就要拿捏得剛剛好。
不二坊
網友Amber Chang的心得:平日早上11點多到達,結果早上場賣完沒買到,下午繼續😂😄排了大概1.5小時後買到🙌💪💪
15顆(禮盒裝) 675
6顆(一般塑膠盒裝) 270
一打開禮盒蓋子和塑膠保護蓋,味道 (香氣上)不撲鼻 也不濃郁,而是淡淡的香味。😊
切開蛋黃酥,感覺就是flacky!
非常酥脆,但不硬 而是一碰就碎開 非常嬌弱的那種酥脆 [像法式可頌🥐那樣]
入口蛋黃的香氣非常明顯!
豆沙餡一抿好像就慢慢整個化開,和蛋黃完美結合😮
真是完美融合地結合在一起! 味道風味上都非常均衡🤩🥳😙
單吃皮 是微微的奶香,也不是非常濃郁的奶香或是餅皮香,很特別🤓
非常非常出色啊!很喜歡很驚艷🤗
是吃過所有蛋黃酥中 目前的第一名!
而且買完當天吃,真的無敵好吃不誇張(*¯︶¯*)
這時候切開的豆沙餡和蛋黃,看起來也特別油亮!~~
隔一天味道就沒那麼平衡和細緻了🥺🥺🥲🤭
絕對要把握購買當天的黃金時間吃>> 第一天😉😉😌😄
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整顆蛋黃酥切1/4 一口吃
皮仍是非常酥🙌🤩 。入口後,鹹蛋黃和豆沙味非常突出,有點被蛋黃和豆沙爆擊😅😂,整個嘴巴全是蛋黃和豆沙味 反而沒有第一天吃的平衡感。餅皮味道淡 一起吃時,幾乎完全感受不到餅皮香。
主角仍然是蛋黃,香氣非常足,會充滿整個口腔 爆滿的程度。是吃過的所有蛋黃酥中,蛋黃香氣最明顯的一家。另外豆沙 吃起來的甜度感覺增加了 覺得有點太甜,如果能降低一點甜度就更好
這是購買後第六天整(=購買的第七天)吃起來的口感和味道。
不二坊還是很強的🔥 🙌👏
而且和傳說中 徒弟/家族分家開店的紀家或台中不二家,味道也完全不一樣🤓😌
1/4切~1/6切的大小吃起來比較剛好,我個人是1/4切有點大塊🤣
店家公告:常溫能放七天 不要冰。
自己是 原本的禮盒包裝外. 再套一個紙袋後開口處摺起來,然後放室內涼一點的位置 或冷氣房裡,吃起來的效果不錯~
- 星期一: 休息
- 星期二: 09:00 – 12:00, 14:30 – 17:30
- 星期三: 09:00 – 12:00, 14:30 – 17:30
- 星期四: 09:00 – 12:00, 14:30 – 17:30
- 星期五: 09:00 – 12:00, 14:30 – 17:30
- 星期六: 09:00 – 12:00, 14:30 – 17:30
- 星期日: 09:00 – 12:00, 14:30 – 17:30
彰化市區小吃懶人包|阿三肉圓
位在三民路上的這家阿三肉圓,真的是無人不知,不論平日假日想吃就是要排隊,假日排隊的人潮真的不誇張,有夠長!附近有付費停車場可停車,阿三肉圓的餐點跟北門口肉圓很像,肉圓都是炸的酥脆且有分大小顆,當然還有湯品可以點選,大顆肉圓就是干貝肉圓,內有干貝、鴨蛋、香菇、肉絲等,但阿三肉圓的用餐環境就略勝囉!
阿三肉圓
網友MengJu S.的心得:清明連假Day2 18:00左右到,
內用沒有排到隊(但外帶有5、6個排隊人潮),
只剩小肉圓($50)跟龍髓湯($50),其他都已售完。
身為一個偏好炸派肉圓的人,阿三真的無可挑剔了!
皮外層炸到酥、底部泡了醬汁也還能保有酥度,但酥酥那層卻不會硬或厚到刮嘴巴,整個恰到好處!而且很Q,是每一口都需要咀嚼好幾下的程度⋯口感好吃到好想跟老闆單點肉圓皮啊!
內餡有切塊豬肉、香菇、還有可能是1/6或1/8顆蛋,調味不算重,肉塊的口感是需要咬幾下那種,但不會乾柴跟肉圓醬汁攪和在一起吃調味就剛剛好。
醬汁不是一般吃到的紅白米醬那種偏甜的口味,是蒜味+醬油鹹口味,我們都很喜歡!加點辣椒醬提味,根本找不到扣分的地方!
吃完味道較重的肉圓,來碗龍髓湯,幫口腔換上清爽的口感,大加分!
阿三目前是第1名肉圓(打敗我們本來心目中的第1名南機場肉圓)⋯一定會推!會回訪!
唯一就是覺得內餡可以加點筍丁筍絲增加口味口感的豐富度,就更棒了!但沒有筍也不影響對他外皮的驚艷程度阿。
Ps.那天大概18:20-25小肉圓也完售。
- 星期一: 休息
- 星期二: 10:30 – 19:00
- 星期三: 10:30 – 19:00
- 星期四: 10:30 – 19:00
- 星期五: 10:30 – 19:00
- 星期六: 10:30 – 19:00
- 星期日: 10:30 – 19:00
彰化市區小吃懶人包|阿成鵝肉店
阿成鵝肉店是不少在地人從小吃到大的老店,內用外帶燈可以,不想花時間等,其實也可以事前打電話先預訂,而他們的餐點選擇很豐富,除了鵝肉品項之外也還有蝦仁炒飯、什錦炒飯、炒麵、生炒花枝、湯品等等,只要路過絕對會被店家大火快炒的香氣給吸引住。
阿成鵝肉店
網友ALEC HO的心得:與友人東逛西逛的找食物,路經此店就進來吃一下,點了什錦炒麵和鵝肉冬粉。
我吃了一口炒麵,但麵條都已成一小段一小段的,根本夾不起來,我實在不喜歡這種的;鵝肉冬粉至少鵝肉還蠻鮮嫩的,湯喝起來也算清甜。
只是在最後離開前被店員叫住,記得把桌上使用過的衛生紙自行丟進垃圾桶唷.....哈~沒注意到牆上的告示XD
- 星期一: 11:30 – 13:20, 16:40 – 20:40
- 星期二: 11:30 – 13:20, 16:40 – 20:40
- 星期三: 休息
- 星期四: 休息
- 星期五: 11:30 – 13:20, 16:40 – 20:40
- 星期六: 11:30 – 13:20, 16:40 – 20:40
- 星期日: 11:30 – 13:20, 16:40 – 20:40
彰化市區小吃懶人包|黃記素食
黃記素食是在地老店之一,據說目前已經是第三代在承接,但還是保有著傳統好滋味,餐點的選擇很多樣,而且還有素食版的佛跳牆、枸杞鰻等,而他們餐點的供應也有提供像是簡餐類型的菜色,可自行夾取,重點是用料都很實在用心,就算過了用餐時間來,還是可以看到不少人在用餐。
黃記素食
網友Jing Xu的心得:價格便宜,餐點好吃不油膩,乾麵一碗$30加醋會更有味道~燙青菜$30份量不少,友人推薦他的當歸湯跟筒仔米糕,下次會來吃吃看別的餐點,推薦大家來吃~
- 星期一: 11:00 – 21:00
- 星期二: 11:00 – 21:00
- 星期三: 休息
- 星期四: 11:00 – 21:00
- 星期五: 11:00 – 21:00
- 星期六: 11:00 – 21:00
- 星期日: 休息
彰化市區小吃懶人包|黃家地骨露
黃家地骨露在彰化市區可是在地消暑飲品,有事專門在賣地骨露、杭菊露專賣店,營業至今超過一甲子。地骨露算是一款傳統的閩南涼茶,而看起來清澈透明、如白開水,但喝起來很有味道帶點甘甜,比水煮的還好喝。無糖常溫可放2個月,而微糖口味則是最佳賞味期冷藏7日。
黃家地骨露(僅此一家)
網友Jazz Jay的心得:好帥喔!類似仙草茶的店
只有賣兩種選了地骨露
看老闆倒的時候竟然是透明的
說是蒸餾的 甜度很低
- 星期一: 08:30 – 21:00
- 星期二: 08:30 – 21:00
- 星期三: 08:30 – 21:00
- 星期四: 08:30 – 21:00
- 星期五: 08:30 – 21:00
- 星期六: 08:30 – 21:30
- 星期日: 08:30 – 21:00
彰化市區小吃懶人包|黑肉麵
位於孔門路上的黑肉麵,所賣的黑肉麵其實就是切仔麵,會取名叫黑肉麵主要是因為第一代老闆的綽號叫「黑肉」,所以他賣的麵就被稱為黑肉麵。黑肉麵的餐點選擇也是很多,排骨飯(便當)、切仔麵、扁食麵、湯品等等,而最多人推薦的是排骨飯。
黑肉麵
網友玉米雞的心得:20220820初訪
來嘗試老一輩最愛老店、必點排骨,飯跟麵:推飯。有點餐機跟櫃台兩種點餐方式!
點最便宜排骨便當就好(也是有附少少菜)我點了最貴排骨便當:排骨、飯、滷蛋、酸菜、高麗菜、蝦卷、香腸,只推排骨跟滷蛋⋯⋯湯也不推!
現金結帳無發票、不好停車,機車可🅿️
- 星期一: 休息
- 星期二: 休息
- 星期三: 10:30 – 19:00
- 星期四: 10:30 – 19:00
- 星期五: 10:30 – 19:00
- 星期六: 10:30 – 19:00
- 星期日: 10:30 – 19:00
彰化市區小吃懶人包|水利冰屋
彰化市區的老店之一水利冰屋,可也是不少在地人推薦的冰店,吃完鹹食就會想吃點甜食,而炎熱的天氣,來上一碗冰品真的超消暑,而他們的甜品選擇有刨冰系列、雪花冰系列,也還有果汁可以點選,份量夠價位也很實在。
水利冰屋
網友Ruby Chen的心得:2022/05/22(日)
🔺八寶牛奶剉冰(招牌)$65
在彰化市意外發現的一間店,是偏傳統式的冰店。
八寶牛奶剉冰很大一碗,料多實在,給的很大方!
配料有鳳梨、大豆、綠豆、蕃薯、紅豆、珍珠、芋頭、薏仁等,鳳梨偏酸比較熟一點,珍珠很Q彈,芋頭很綿很香,甜度適中不會太甜,CP值還不錯😋
🔅店家是開放式的空間,和外面都有坐位,但裡面電風扇很多台比預期中涼爽,店內有提供廁所,但目前疫情期間未開放使用,環境整潔度普通,若能改善會更好。
- 星期一: 10:00 – 21:30
- 星期二: 10:00 – 21:30
- 星期三: 10:00 – 21:30
- 星期四: 10:00 – 21:30
- 星期五: 10:00 – 21:30
- 星期六: 10:00 – 21:30
- 星期日: 10:00 – 21:30
介紹了以上這麼多間的彰化市區的美食小吃,說真的還有很多沒吃到也沒介紹到,一整個就覺得我們還要多來個幾趟才能把彰化市區的美食吃完。好吧!大家就等著我們夫妻倆三不五時更新彰化美食給大家聞香囉!