彰化木瓜牛乳大王

Google 評分: 4.3  
  • 聯絡電話:04 724 9840
  • 店家地址:500台灣彰化縣彰化市中華路37號
  • 網站:相關連結
  • 營業時間:

    • 星期一: 11:10 – 21:30
    • 星期二: 11:10 – 21:30
    • 星期三: 11:10 – 21:30
    • 星期四: 休息
    • 星期五: 11:10 – 21:30
    • 星期六: 11:10 – 21:30
    • 星期日: 11:10 – 21:30
    • 歐曜瑋
      4  

      本來想要給五顆星,但是因為點了大杯,實際的容量卻跟小杯一樣(如影片),我是覺得沒有必要特別加大。 木瓜牛奶,因為木瓜本身就很鮮甜,所以不需要再額外加糖,可以選擇無糖。另外想推薦很好喝的是酪梨布丁牛奶。可以選擇正常甜度,實際上的風味是剛剛好,個人認為不會輸給木瓜牛奶。 木瓜牛奶非常的鮮甜好喝,算是必點的飲料。木瓜的香味,非常的香。點一般的大小,然後無糖就可以,可以避免時間放太長,然後變得不好喝。 --- 為什麼木瓜牛奶要在短時間喝完不然會不好喝? 木瓜牛奶是一種以新鮮木瓜和牛奶混合調製而成的飲品,因其含有豐富的營養素和美味的口感而受到許多人的喜愛。而為什麼要在短時間內喝完木瓜牛奶呢?這可能與木瓜中的一種酵素——木瓜蛋白酶有關。 木瓜蛋白酶是木瓜中的一種蛋白水解酶,可以分解蛋白質,促進消化吸收。在製作木瓜牛奶時,這種酵素會和牛奶中的蛋白質反應,分解成小分子的胺基酸和胜肽,進一步促進人體對這些營養物質的吸收。 但是,當木瓜蛋白酶和牛奶中的蛋白質反應過長時間時,會產生苦澀的味道,影響口感。因此,木瓜牛奶需要在短時間內飲用完畢,才能保持其新鮮美味的口感。一般建議在調製好的木瓜牛奶放置30分鐘到1小時左右即可飲用,過長時間不喝會使其品質下降,味道不佳。

    • 吳宗遠
      5  

      冰品價位合理,份量也夠,木瓜牛奶真的不錯喝。疫情期間廁所不開放,還好對面孔廟旁的綠色平房後方有公廁。

    • Ho Ethan
      5  

      好喝!! 木瓜牛乳是在台灣廣受歡迎的一種飲料,堪稱經典台灣味之一,不僅深受台灣人的喜愛,也是許多觀光客來台灣必喝的聖品,由木瓜、牛乳等主原料,與水及砂糖甚至碎冰等副原料製成。不僅在便利商店與超級市場中皆有工廠生產的盒裝木瓜牛乳,在許多路旁或夜市中的飲品店也可買到現打的木瓜牛乳。木瓜牛乳的起源眾說紛紜,根據時序分別包含開設於1966年的「高雄牛乳大王」是木瓜牛奶故鄉的說法;又一說為1968年彰化市孔廟對街、中華路由盧信彰開設的「彰化木瓜牛乳大王」為始祖;此外台灣飲料調製協會的說法為則為1971年在台中市中華路夜市經營飲品攤販的陳宏宗先生,在比較各種水果與牛乳調配口味後,發現木瓜最為適合與牛乳混合而販售。 如果是自製或在飲品店買現打木瓜牛乳,一般需在短時間內飲用完,如果現打的木瓜牛乳放置超過一段時間,很可能會因為木瓜本身的酵素分解蛋白質而產生苦味,造成變質。

    • 吃喝玩樂趴趴走
      5  

      紅豆花生牛奶冰,料多實在,紅豆綿密好吃,牛奶冰是加煉乳提味,冰都是用剉冰,雖然個人較喜歡雪綿冰 木瓜牛乳,+$15升級700CC,很濃郁很好喝,要儘快喝完 內用送餐速度挺快,位置很多,衛生紙的點很少,桌上有十元復古抽籤機,目前疫情廁所不外借

    • Steve Chen
      5  

      夏天消暑的好選擇! 雖然假日都要排隊,但速度算蠻快的 蠻多冰品都不錯吃的,個人推薦芒果冰跟綠豆牛奶冰! 飲品的話,木瓜牛奶跟西瓜牛奶都是不錯的選擇! 唯一缺點就是建議店家吸管可以換成有塑膠套的..不然內用時都是店員親手把吸管拿過來感覺會有衛生疑慮