今年第一次進補就來吃薑母鴨吧！【老主顧炭燒紅蟳薑母鴨總店】以紅蟳結合薑母鴨，替湯頭增添鮮甜度，螃蟹性寒中和了薑母鴨的燥熱，湯頭更溫潤鮮美又滋補！生意好到爆炸，一定要訂位！
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文章重點
老主顧炭燒紅蟳薑母鴨｜環境介紹
【老主顧炭燒薑母鴨總店】2013年12月成立於吉林路，於2016年10月擴大營業遷至台北行天宮對面。
【訂位規則】僅開放一週內的電話訂位，16:00後電話預約：02-25952328
老主顧炭燒紅蟳薑母鴨｜菜單
老主顧炭燒紅蟳薑母鴨｜餐點推薦
【紅蟳薑母鴨鍋底】$800(含一份薑母鴨+紅蟳一隻)
燒炭的爐火，紅燒到爐火純青，簡直出神入化，薑味辣度不夠可以調整，建議先吃一半的原味湯頭，剩下一半時再下紅蟳入鍋，一次可享雙重湯底的美味！
【豆腐乳醬+獨家辣椒醬】
醬料絕對是薑母鴨的靈魂啊~~！
▼鴨肉不會很柴，但是會越燉越軟嫩！
▼先吃了半鍋後，就準備將螃蟹下鍋，蟹膏蟹黃又厚又多到滿出來，令人好期期啊！
▼紅蟳入鍋後，湯頭鮮甜更是一絕！
▼蟹肉細膩、肥美、甜到爆！蟹黃也多到爆！
【茼蒿】$50
【高麗菜】$50
【米血糕】$50
火鍋料價位都是$50，價位很佛！
【乾拌麵線】$30/份
這個太溼，我覺得普通，但來就薑母鴨店就一定要吃一下，而且反正才$30很便宜~
《蛋寶543》
其實大概5年前就在屏東吃過紅蟳薑母鴨，但卻是第一次在台北吃到，也順便一解相思之饞！【老主顧炭燒紅蟳薑母鴨總店】紅蟳、蟹黃、鴨湯，綜合出一鍋好甜好新鮮的美味，真的一次難忘啊，現場環璄也讓人感覺對了，就是有薑母鴨的燒滾滾和台式人情味，明年冬天肯定要回訪，推薦給大家！
老主顧炭燒紅蟳薑母鴨｜位置及聯絡資訊
地址：台北市中山區民權東路二段67號
捷運：行天宮站4號出口，步行5分鐘
電話：02-25952328
營業時間：17:00-01:30
粉絲頁：老主顧炭燒紅蟳薑母鴨總店
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