澎湃豆花龍潭店位於桃園龍潭中豐路中山段上,鄰近龍潭大池,白色鐵皮屋建築,工業風混搭木質空間的文青豆花店,可內用與外帶美食。主打豆花專賣,使用加拿大非基改黃豆,銅板價甜點,必吃黑糖豆花、薑汁豆花、高大鮮奶豆花,有芋圓、綜合粉粿,珍珠非常Q彈。豆花細緻鮮嫩帶有豆香,料多實在又大碗,吃完很飽足感,內用豆花配料吃到飽可續加,超佛心。
文章重點
澎湃豆花龍潭店|交通位置
開車來訪,可從國道3號北二高「龍潭交流道」下來,5分鐘抵達,門口附近或路邊旁可停車。
澎湃豆花的初衷如字面上的意思,想讓每位顧客都有一個好的體驗,吃的滿足,盡興而歸。以乾淨舒適的空間,結合台灣傳統甜品小吃,使用簡單純粹的食材,做出不簡單的美味。澎湃豆花秉持自己敢吃、愛吃才能販售的原則,堅持使用新鮮食材烹煮,不添加香精,吃出食材的原味,簡單卻又不平凡的好味道。
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澎湃豆花龍潭店|用餐環境
澎湃豆花共有3間分店,澎湃豆花龍岡店、澎湃豆花龍潭店、澎湃豆花南崁店,白色鐵皮屋建築,非常醒目,門口放置摩艾像迎接,這裡假日高朋滿座,連平日時段,都滿滿人潮,沒有排隊吃不到。
不管內用或外帶,都得先到櫃台點餐,再領取號碼牌入座,如遇客滿用餐時間限制45分鐘。
整個開放式大吧台,水泥質感的工業風氣息,巧妙放置復活島摩艾石像的衛生紙盒,很逗趣可愛。
室內座位,挑選ikea家具,家具帶有北歐風,非常好乘坐,搭配木質桌子,充滿溫度,少了工業風的冰冷感。
還有一整排面窗的高腳椅座位區,視野絕佳,這裡採自助式,用餐完將餐具放置回收區。
店內放置一台偉士牌,非常復古,可以拍照,上去乘坐,要付錢唷。
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澎湃豆花龍潭店|菜單介紹
澎湃豆花龍潭店菜單,銅板價格美食,冷熱都提供,有招牌豆花、燒仙草、紅豆湯、黑糖冰等,還有暖呼呼的薑茶,不酌收10%服務費。先選要豆花或嫩仙草,再挑3種配料,最後選擇冰量,這裡也有賣瓶裝豆漿。
點完餐,會給一張點單,等候叫號。
澎湃豆花龍潭店|甜點推薦
.高大鮮奶豆花 $60元
高大鮮奶豆花的配料有紅豆、小薏仁、芋圓,料多實在,滿滿一大碗。內用單人點餐一碗可享免費續加服務,內用不能打包如果內用共食續加一次$10元,成為內用吃到飽服務,一整個超佛心,讓你吃到飽飽飽,這是一般豆花店所沒有的。
紅豆非常飽滿大顆,煮得很帶有口感。這款高大鮮奶豆花,是所有豆花中,萍子覺得最有特色,也最好吃的一碗。
高大鮮奶的獨特奶香,搭配豆花,非常有層次,不奶膩的風味,好吃極了。
豆花非常綿密細緻,使用加拿大非基改黃豆,充滿濃郁豆香味,帶點豆香。傳統豆花作法,滿滿古早味小吃,就愛飯後來碗台灣甜品。
.黑糖豆花 $50元
黑糖豆花的配料有綜合粉粿、珍珠、芋圓,帶點甜的黑糖風味,讓整碗豆花帶有甜香,嗜甜的螞蟻饕客,絕對必吃這一味。
用木質托盤,加上木湯匙,用日式瓷碗裝,非常日系擺盤,讓看似普通的豆花都因器物加分,顯得美味可口。
粉粿非常一大塊,給的份量超多,晶瑩剔透,呈現QQ彈牙口感,非常有水準。
這裡的芋圓,吃起來帶點顆粒感,少了點特色。讓萍子想到板橋建北黑砂糖刨冰店的芋圓、黑糖粉粿、豆花,配料就煮的很好。整大碗的配料,增添更加豐富的滋味。另款黑糖粉粿,散發淡淡黑糖香氣,不甜膩,好涮嘴。
.薑汁豆花 $55元
薑汁豆花的配料有紅豆、白玉、綜合粉粿,一上桌,聞到滿滿的薑風味。薑汁帶點辣度,喝下一口,喉嚨馬上被激發,真材實料熬煮,愛喝薑茶的饕客,絕對一吃成主顧。
這裡不管是哪一款,每一碗都料多又大碗,吃完很飽足感,超划算。
澎湃豆花龍潭店|整體評論
很感動桃園龍潭開了一間好吃的豆花店,讓愛吃豆花的老饕,多個甜品選擇,桃園美食推薦,坐落澎派豆花龍潭店,感受滿滿文青風豆花店,桃園龍潭美食旅行,又增添一去處,吃貨快吃起來。
澎湃豆花龍潭店 Info.
地址:桃園市龍潭區中豐路中山段81號
電話:03-4893866
營業時間:一~六 11:00-20:00,日 11:00-17:00
粉絲團:https://www.facebook.com/PengPai27/
詳細內容以官方資訊為主
澎湃豆花 龍潭店
網友興Shin的心得:常聽朋友提到這間內用可續加的款待服務,終於有機會親自體驗。白色系低調店面,路過不仔細看還真認不出來。因內用座位有限,多數客人多選擇外帶。點餐時則是內用外帶都一起排隊點餐。當天目測,高腳椅區6~7個位子、兩人對坐區4張桌子8張椅子。內用人多時限時45分鐘,內用時,店家會等客人入座後才準備出餐,聽到叫號即可自行到櫃檯取餐。
*當天和朋友各點了豆漿豆花和嫩仙草,一黑一白的組合。(店內用碗亦是如此辨識)
*和友人都個別續加了2次;有看到隔壁桌大個共續了4次.....
*建議事項:
1、店內可顯示侯位人數,不但可減輕店員對應解說時間,亦可讓客人一目了然。
2、沒有賣花生的配料,雖然有寫了一張紅紙高掛在櫃檯後方牆面,但仍聽到不少人要點花生配料。可加註標示在點餐櫃檯配料區。
- 星期一: 11:00 – 20:00
- 星期二: 11:00 – 20:00
- 星期三: 11:00 – 20:00
- 星期四: 11:00 – 20:00
- 星期五: 11:00 – 20:00
- 星期六: 11:00 – 20:00
- 星期日: 11:00 – 17:00