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屏東霧台瑪家一日遊|走進神山部落 體驗部落文化洗禮饗宴

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我們一行人從左營高鐵站出發,沿途搖搖晃晃翻山越嶺,隨著我們乘坐的小巴越往山林前進,雲霧繚繞美麗境地就這樣呈現在眼前,今天跟著西莉亞的腳步前往神山部落;位於屏東霧臺鄉的神山部落因為座落於山腹中央之圓形臺地,所以有著「下霧臺」稱號,這一趟旅程除了享用純手工神山愛玉及小米甜甜圈之外,我們還要漫步於樟樹林步道盡情享受芬多精洗禮。

說到神山部落的樟樹林步道;除了步道沿途豐富的自然生態之外,來到步道制高點的瞭望台還能遠眺全台最高橋墩的霧台谷川大橋,可以盡情飽覽360度雲霧繚繞的山林景緻,如此迷人畫面心已足矣。

迢迢千里都走了這麼一趟....(我也太浮誇了吧!笑~),除了漫遊樟樹林步道之外,我們還要來利用月桃葉體驗淬鍊純露DIY,再來享用一頓道地部落風味餐點之後,午後驅車前往有著台灣普羅旺斯美境的禮納里部落,悠閒漫步於部落街道,盡情享受一場部落文化洗禮饗宴吧!

▼經過約一個半小時車程;我們終於抵達了霧臺鄉的神山部落,載著我們的小巴停靠於神山部落主要道路旁,西莉亞一下車就被對面的7-11驚豔到,畢竟能夠親眼看見這麼道地有著原住民圖騰風格的便利商店,這可讓我們一夥人拼命按下快門捕抓畫面呢。

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▼說到神山部落特殊風味的神山愛玉,神山愛玉加入檸檬汁、小米和綠豆的純手工愛玉,不僅很有原住民特色,口味據說品嚐起來十分清爽,聽著旅伴拼命指著招牌說道,這神山愛玉有多麼美味,這可讓西莉亞說甚麼都要來上一碗愛玉冰。(笑~)

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▼其實我們在神山部落也可以遇見早期當地族人所居住的石板屋,根據導覽老師說明神山部落的石板屋利用砌石工法建造而成,這也是當地特殊的建築工法。

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▼神山部落屬於西魯凱的大本營,大家可知道知名歌手施孝榮吧?他就是在這裡長大的喔!接著老師說到當年這條道路就是魯凱族人對抗日本人的主要地點,雖然最後不敵日本人的大砲攻擊,但也能夠想像當年互相鬥爭的激烈慘況。

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▼我們一行人邊走邊聽著導覽老師的分享,接著來到部落廚藝學校,至於我們會在這裡做什麼呢?噓.....那就讓我們繼續看下去喔.....(笑~)

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▼屏東霧臺鄉_神山部落_部落廚藝學校

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▼屏東霧臺鄉_神山部落_部落廚藝學校

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▼導覽老師說著花朵可以製成乾燥花材,葉子部分就可以來做成吉拿富,如果有重要客人來訪,將芋頭絞成泥狀,再與肉類攪和在一起,然後用葉子包起來,就成為部落常見的食物"吉拿富"。

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▼屏東霧臺鄉_神山部落_部落廚藝學校

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▼屏東霧臺鄉_神山部落_部落廚藝學校

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▼屏東霧臺鄉_神山部落_部落廚藝學校

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▼部落廚藝學校可以說是神山部落極為出名的一處場域,在這裡我們可以進行許多部落傳統體驗,當然還有享用一道道精緻可口的部落風味餐點。

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|部落廚藝學校-月桃純露DIY體驗|

我們待會兒準備留在部落廚藝學校體驗月桃純露DIY,其實月桃葉有非常多的功用,月桃被部落譽為神奇植物,全株植物都有香氣,從莖葉到花果、種子全部都可運用,從以前就是原住民愛用的編織素材,除了可編製為草蓆、置物箱、搖籃等日用品都與月桃習習相關。

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▼通常西莉亞看見的月桃已經被編製成的草蓆、錢包、提袋、草帽等五花八門的手工藝品,這還是西莉亞第一次看到原來月桃葉本人長這副模樣,更別說要把月桃葉蒸餾成為純露,簡直是一整個好期待成品喔。

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▼田媽用著逗趣幽默的口吻,一步步指導著我們如何手作月桃純露;首先將月桃葉摘採洗乾淨之後,接著將月桃葉一片片剪下來!

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▼然後再將月桃葉順著紋路撕成小小葉片,認真說這個過程邊撕月桃葉邊覺得.....啊....真的好療癒喔.....

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▼接著田媽將我們撕成小葉片的月桃收集完成!

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▼田媽豪邁地將礦泉水依照比例倒入蒸餾器皿,礦泉水比例也是要拿捏好,否則水太少的話可能會變成月桃精油吧!畢竟純露又被稱為水精油。

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▼最後的步驟就是將月桃葉放入蒸餾器皿,接著大約等待1個多小時之後,月桃純露就可以完成啦!

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▼說到月桃純露,聞起來有一股淡淡的草本木質香味,每一滴都蘊含著植萃精華。旅伴一直稱讚月桃純露真的非常好用,至於有多好用嘛?!就等西莉亞帶一瓶回家試看看效果囉,哈!

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|神山部落-樟樹林步道自然生態導覽|

體驗完月桃純露DIY之後,我們的腳步繼續留在神山部落,待會兒準備前往據說是神山部落新景點「樟樹林步道」。話說西莉亞將樟樹林步道分享給粉專的朋友們,底下的留言問說請問樟樹林步道的位置在哪裡呢?為何Google地圖找不到啊?!

孩紙啊(拍拍~)~~剛剛西莉亞是不是有說道,樟樹林步道算是神山部落新景點,Google還找不到啦!(應該吧!),如果大家對於樟樹林步道饒有興趣,可從也是神山著名地標的佳人香草工坊沿著道路一直上坡前行。

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▼我們沿著道路約步行不到10分鐘吧!等會兒樟樹林步道就會出現在我們眼前,真的非常期待喔!

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▼我們終於來到神山部落的樟樹林步道,話說這裡的樟樹林種植於日據時代,現今發展成為神山部落生態步道。

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▼樟樹林步道的樟樹品種為香樟,而這裡的步道除了可以盡情享受芬多精的洗禮之外,沿途還可以觀賞許多原生植物與花草。

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▼大家可有注意到?!樟樹林步道入口處利用魯凱傳統的石砌工法建造而成,石板一層層堆砌模樣,可是非常具有在地特色。

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▼屏東霧臺鄉_神山部落_樟樹林步道

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▼屏東霧臺鄉_神山部落_樟樹林步道

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▼樟樹林步道的盡頭非常特別,我們一行人來到這裡,好奇地問到這兩棟建築物其實是神山部落的衛生所與消防所。

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▼接著我們拐了個彎,樟樹林步道沿途還會遇見一座彩繪圖騰頗有原住民風格的涼亭,提供給來到這裡遊玩的旅人暫歇使用。

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▼我們一行人約步行30分鐘左右,終於來到樟樹林步道的制高點"瞭望台",待會兒我們準備爬上瞭望台階梯,眺望周圍廣闊山林美景。

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▼屏東霧臺鄉_神山部落_樟樹林步道_瞭望台

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▼我們站在瞭望台制高點,西莉亞跟旅伴一直對於前方的霧台谷川大橋壯觀畫面嘖嘖稱奇;原來全台最高橋墩的谷川大橋,我們從不同視野欣賞有著不同感受呢。

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▼霧台谷川大橋是台灣一座公路橋梁,位於屏東縣三地門鄉與霧台鄉交界處,它是霧台地區的居民唯一聯外橋梁,橋墩高達99公尺,超越68.1公尺高的國道6號國姓交流道高架橋,成為目前台灣橋墩高度最高的橋梁。

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▼屏東霧臺鄉_神山部落_樟樹林步道

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▼當然我們也可以站在樟樹林步道遠眺山中部落,還有欣賞群山環繞的舒心氛圍,不論是三地山、德文山、尾寮山...等等,都可以盡收眼底。

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▼屏東霧臺鄉_神山部落_樟樹林步道

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▼屏東霧臺鄉_神山部落_樟樹林步道

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|屏東霧臺鄉。神山部落樟樹林步道-影片版|

 

|部落廚藝學校傳統部落風味餐+神山愛玉冰+小米甜甜圈|

好囉!我們一行人爬了步道,這時間也來到了中午時分,肚子也咕嚕咕嚕叫了起來,我們回到部落廚藝學校,哇~主人家已經幫我們準備了滿桌的豐盛佳餚。

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▼我們來到神山部落,必嚐神山愛玉跟小米甜甜圈,神山愛玉加入檸檬汁、小米和綠豆的純手工愛玉,不僅很有原住民特色,口味也超級清爽,西莉亞不浮誇,我根本還沒開始享用正餐,居然不知不覺就嗑完一整碗愛玉冰,然後還被同伴笑說是有這麼餓嗎?!哎唷喂啊,這愛玉Q彈與小米的綿密再加上綠豆的口感點綴,根本就是絕配嘛!

再說到小米甜甜圈,不同於市面上販售的鬆軟口感,用小米揉製的甜甜圈有著扎實口感,一口咬下去整個口中充滿著淡淡小米香味,甜度剛剛好吃起來不油不膩,一整個挑動著味蕾。當然還有部落常見的食材,阿拜、吉拿富,烤豬肉、馬告香腸....等等豐富食材,這可讓我們大夥兒享受了一頓道地部落風味餐點。

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好囉,充實又圓滿的神山部落巡禮也即將接近尾聲,不論是部落廚藝學校為我們料理的部落傳統風味餐點、超級有趣的月桃純露DIY體驗,甚是神山部落最新最夯景點的樟樹林步道,可都非常值得推薦給您們,要是有機會來到屏東霧台,千萬要記得要走一趟神山部落,好好感受這裡的傳統部落所帶來的舒心氛圍喔。

 

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|禮納里部落(好茶部落)文化巡禮|

我們一行人道別神山部落熱情的朋友們之後,接著驅車前往瑪家鄉禮納里部落,話說禮納里部落可是在西莉亞決定展開這趟旅行時,非常期待的行程之一,至於為何呢?那是因為公司同事恰好過年期間也曾造訪禮納里部落,他一聽到西莉亞也會來到這裡,興奮地說到禮納里部落非常值得探尋,這也讓西莉亞尚未成行之前,對於禮納里部落有著無限美好想像,這不?!西莉亞終於來到殷殷期盼的禮納里部落一探究竟囉!

首先我們先前往禮納里遊客中心,這時穿著著族服的美花姐帶著親切的微笑,正迎接著我們的到來,本身來自於花蓮阿美族的魯凱媳婦美花姐,這一天即將帶領著我們熟悉這一座有著遺落仙境的南國迦南美地,被喻為台灣普羅旺斯的屏東瑪家鄉禮納里部落。

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▼禮納里遊客中心整體建築外觀十分吸睛,目前是由茂林國家風景區管理處監督管理,遊客要是來到禮納里部落,建議可以先來遊客中心洽詢周邊值得探尋的景點,而遊客中心廣場上所繪製的代表著魯凱族文化的圖騰、百步蛇、陶壺、百合花....等等,美花姐沒有提起,我們還真沒有仔細欣賞呢。(笑~)

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▼前身為紅藜故事館的屏東縣禮納里公共服務中心,主要是為了服務部落老人家,服務中心設有老人日托站,以及備有中央廚房的關懷餐點。

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▼禮納里公共服務中心的牆面上一幅大型的創作作品,作品名稱為「無言的抗議」,藝術創作者:杜寒菘先生,這幅創作主要是提醒族人及遊客到訪部落時,是否能夠以尊重為出發點,因為禮納里部落總共有三個鄉三個村與兩個族群,不論是彼此的相處或是外來遊客的造訪,真的都需要彼此尊重在地部落文化。

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▼這裡是部落用於烘乾芋頭的處所,周圍種植著許多部落主要食材,不論是月桃、紅藜、芋頭以及高粱,部落將其整地種植,不僅美化環境也可以摘採大自然賜予的恩典。

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▼我們走著走著突然注意到部落入口處有著一座大石碑,石碑刻著「Saabaw」讓人迷惑,美花姐說到這是魯凱族的問候語,據說「Saabaw」用途非常廣,因為口語音調不同關係,所以可以用於打招呼、道歉、慰問或致謝,可以視當下情境和語氣而有著不同的交談意義。

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▼說到禮納里部落,不得不提到2009年莫拉克颱風帶來的八八水災,當時水災重創霧台鄉,周遭的原住民部落甚至經歷了滅村浩劫,因此被迫遷移至重建永久屋的「禮納里部落」。

Rinari(禮納里)意思為「我們一起走、大家一起往那兒去的地方」,剛剛前面說道禮納里部落由三個鄉所組成,也就是三地門鄉大社(村)部落、瑪家鄉瑪家(村)部落以及霧台鄉好茶(村)部落遷居組合而成,三部落各取其中一字恰巧組成「大家好」一詞,也許就是這麼恰恰好,但更深一層的含意也可以代表他們堅強展開新生活的勇氣,這也意味著當地住民落地生根、親土親人的個性。

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▼如果大家有機會來到禮納里部落,也請配合部落防疫注意事項,畢竟部落有許多老人家及小朋友,彼此保持社交距離並遵守部落防疫規定,輕鬆暢遊禮納里部落之際,也讓部落的朋友們擁有一份安心。

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▼這一座是屬於好茶(村)部落的天主堂,據美花姐說道,禮納里部落的三個村,都各自有專屬的宗教信仰與建築,不論是望彌薩或是做禮拜都在自己村裡的教堂進行宗教儀式。

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▼我們來到部落舉辦豐年祭的場地,有趣的是場地外圍會擺上柵欄,只要族人穿著服飾不夠整齊(當然是要穿傳統族服啦!),那就不准進入會場,目前會場閒置就讓當地朋友練習射箭,旅伴興致勃勃也練習了起來,只是人家射箭距離五十米起跳,咱們小試身手....嗯....兩公尺就好。(笑~)

另外豐年祭期間,這裡也會搭建起三層樓高度的鞦韆,慶典活動有盪鞦韆、爬繩、背小米負重、男生單腳公牛隊....等等。

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▼大家猜看看這是甚麼呢?這也是西莉亞第一次見到這個小玩意兒,它其實是沙盒樹生長出來的沙盒子(果實),成熟時果實會爆裂,然後將種子彈出果實外,據說畫面非常逗趣,至於沙盒子(果實)乾燥時搖之作響,可供觀玩。

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▼屏東瑪家鄉_禮納里部落_部落文化巡禮

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▼我們一行人悠閒漫步於禮納里部落古茶柏安街,沿途可見利用石板雕刻而成的藝術作品,每一件作品都有其含意,藝術家利用創作傳神地紀錄著好茶(村)部落的歷史故事及遷村發展過程。

西莉亞不得不提一下,世界建築文物保護基金會(WMF)2016年宣布位於舊好茶聚落的魯凱族石板屋,入選世界文化資產,它也是台灣第2個入選的文化資產,其實也因此更凸顯石板屋聚落的保存意義。

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▼屏東瑪家鄉_禮納里部落_部落文化巡禮

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▼這時候的美花姐正從自己的手機將舊好茶聚落的照片分享給我們,輕聲細語訴說著當年88風災那一場浩劫將自己的家園破壞殆盡,也許現在提起這段過往帶了些許雲淡風輕,但我想在部落族人心目中留下的卻是這輩子永難抹滅的難忘印記。

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▼禮納里部落四處可見到藝術家彩繪作品,濃厚的原民圖騰畫面總是讓我們充滿著視覺上的衝擊,也更加深我們對於禮納里部落的深刻印記。

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▼禮納里部落的永久屋以木造建築為主,有獨棟也有雙拼、平房或兩層樓,主要建造單位為世界展望會、紅十字會及慈濟,特別的是每一棟都因著主人不同的個性展現截然不同的樣貌,非常值得大家仔細欣賞。

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▼當下的我們輕鬆自在漫遊在禮納里部落街道上,整齊劃一棋盤狀的街道搭配上一棟棟造型極具特色的永久屋,西莉亞居然一瞬間以為來到了日本合掌村,但不同的是禮納里部落的房屋總有著專屬於它們的傳統文化洗禮。

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▼西莉亞特別分享位於禮納里部落某處角落的這一台販賣機,大家可能想說要是逛到口渴了,還可以投販賣機買瓶飲料,不不不....其實這是一台專販售禮納里部落所有藝術作品的明信片,經過美花姐說明,我們大夥兒驚呼連連說著原來是這麼一回事啊....

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▼說到禮納里部落17巷可是非常有名氣,這一條巷子有好幾間當地隱藏美食,不論是魯凱族特色風味餐點、小米年糕、各種口味的泡芙、藍色香草茶及美味的愛玉冰....等等。有些餐廳據說要是沒有提前預約,不好意思還真吃不到耶....

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▼我們來到階級比較高的魯凱族公主的家,不過大家可能會很好奇,為何公主的家門口擺放著男性守衛者圖騰呢?簡單來講在以前的時代,魯凱族公主位階很高,所以周圍會有許多守衛者保護著她,目前部落的公主已經80多歲了,不過她的孩子們也會繼續繼承她的身分,因為魯凱族的階級身分屬於世襲制度。

據美花姐說到在好茶部落抽永久屋都是公開公平公正,除了當家大頭目可以有優先選擇權之外,其餘的族人不論階級都要抽籤決定永久屋住所。

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▼屏東瑪家鄉_禮納里部落_部落文化巡禮

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▼屏東瑪家鄉_禮納里部落_好茶基督長老教會

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▼屏東瑪家鄉_禮納里部落_好茶 古茶柏安部落入口意象

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▼屏東瑪家鄉_禮納里部落_瑪家部落入口意象

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|瑪家遊客服務中心-鼻笛工藝DIY體驗|

我們結束完了禮納里部落其中的好茶部落文化導覽之後,緊接著來到對面的瑪家部落,等一會兒我們準備在瑪家遊客服務中心進行排灣族、魯凱族傳統樂器"鼻笛"工藝DIY體驗。目前瑪家遊客中心正在整修階段,待4月份整修完成會正式營運,未來遊客中心二樓手作教室會推出許多部落傳統文化體驗課程,我們一起期待吧!

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▼屏東瑪家鄉_禮納里部落_瑪家遊客服務中心

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▼說到原住民傳統樂器"鼻笛",大家肯定也非常好奇吧!其實這也是西莉亞第一次接觸這一項部落傳統樂器,簡單來說,鼻笛指的是各種以鼻吹奏的樂器,通常具有以鼻吹氣的吹口,以及用以改變音高的指孔,還有需要以控制氣速來改變音高,特別的是鼻笛並沒有正統樂譜,台灣的原民部落比較特別的是排灣族及魯凱族都是吹雙管鼻笛,布農族、阿美族、泰雅族、鄒族則是吹單管鼻笛。

"鼻笛"常見於東南亞、大洋洲、歐洲、非洲的部落民族,算是南島民族文化的一部分,至於東南亞傳統文化認為鼻笛灌注的是生命的氣息,因為不像嘴巴會說謊、飲食(象徵污穢),鼻笛所吹奏出來的樂章則代表著生命、誠實、純粹。

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▼任職於高師大的吳老師非常詳細地跟我們說明部落族人何時會使用鼻笛,魯凱族的鼻笛通常會出現在各種場合像是豐年祭、結婚喜宴及各式聚會,即便是獨自一人也可抒發情緒來一段即興演奏,最為特別的是可以用來作為未婚男性追求異姓時表達情意的重要媒介。

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▼好囉!我們聽完了吳老師的分享之後,接著就要來進行鼻笛DIY體驗,雖然體驗的鼻笛走迷你版路線,但完成之後依舊可以吹奏出優揚樂章。基本上鼻笛材料包已經非常簡化製作流程,大家千萬別擔心製作是否困難,其實並不會,而且體驗過程還十分有趣喔!

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▼魯凱族傳統樂器"鼻笛"工藝DIY體驗實際動作做時,真的沒有西莉亞想像中這麼困難,反倒我們大夥兒邊做邊玩好開心,非常強烈建議大家有機會來到瑪家部落,肯定要走一趟瑪家遊客中心手作教室,親自體驗魯凱族傳統樂器"鼻笛"工藝DIY體驗喔。

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▼好囉,經過約半個小時鼻笛手作過程,當然也要謝謝吳老師在旁邊協助幫忙,西莉亞終於完成專屬於自己的鼻笛,超級有成就感的啦!(笑~)

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▼現場吳老師親自示範鼻笛吹奏出來的樂章,這也是西莉亞第一次近距離聆聽鼻笛的音色,說到雙管鼻笛的特性是低音、柔和略帶哀怨的音色,適合成年和老人吹奏。古代的習俗只有雙管鼻笛可在喪禮期間吹奏,而且只有英雄才能吹奏,由此可見雙鼻的意義及地位。

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▼終於完成鼻笛啦!接著自己的鼻笛自己吹,一瞬間現場鼻笛輕柔的聲響迴盪著整間手作教室,鼻笛吹奏的時候以一邊鼻孔貼近笛口吹,或是以一邊鼻孔堵住吹奏。西莉亞自認我的鼻笛完成度非常完美幾霸昏,因為我的鼻笛隨便吹奏都能發出美妙聲響呢。(驕傲狀!)

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最後,我們就在此起彼落吹奏著鼻笛輕柔音色,正式結束今天禮納里部落其中的好茶部落與瑪家部落的行程,僅有短短半天的行程留給禮納里部落,沒能好好完整探尋部落的全面樣貌,儘管只有半日遊行程,也讓西莉亞感受到深刻與充實。

未來西莉亞肯定會再找時間前來這裡,放下腳步多留點時間探尋這一座有著遺落仙境的南國迦南美地,被喻為台灣普羅旺斯的屏東瑪家鄉禮納里部落。

 

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|屏東霧臺鄉。神山部落|

神山部落臉書粉專:神山部落

部落廚藝學校粉專:霧台神山魯凱百步蛇廚藝學校

 

|屏東瑪家鄉。禮納里部落|

地址:屏東縣瑪家鄉瑪家村和平路1段63號

電話:08-7997245

開放時間:08:30~17:00

臉書粉絲專頁:禮納里遊客中心

 

主辦單位:Fun心遊茂林(茂林國家風景區)

承辦單位:荔寶文創

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