花壇景點除了大山休閒農場、禾家牧場、茉莉花壇夢想館、別有洞天咖啡莊園之外，還有近來網紅必去的順達磚窯，除了有導覽、DIY之外，還有數十年的隧道窯可以拍照，現在更新增了法式甜點，讓傳統產業不僅保留磚窯文化更玩出新創意，也吸引了年輕人前往拍照的熱情。
順達磚窯廠與水土保持局南投分局合作，進行「窯廠文化磚業行旅法式午茶」，由磚窯廠的第五代張瀞方夫婦進行導覽、積木磚DIY，會後更有青年返鄉的張詠智所創的mijiou法式下午茶，讓整個行程具有寓教於樂的效果，非常適合年輕人及小朋友的活動唷!!
文章重點
順達磚窯場簡介
彰化因為八卦山的地緣關係，在50~60年代是全台生產紅磚最大的生產地，因八卦山的黏土性質佳，燒出來的紅磚品質相當好、硬度也夠硬，因此全盛時期彰化共有28家的窯場，順達磚窯場建於1965年，位於橋頭社區內，目前已經是第五代在接手經營，因現在紅磚需求量少，因此致力轉型於紅磚工藝及園藝造景，讓逐漸沒落的磚窯文化以另一種面貌被保存下來!
順達磚窯場環境
順達磚窯廠有寬敞的停車場，來此辦活動也很適合，在順達磚窯廠內隨處都是紅磚的工藝品及建築，富有傳統文化之美，現在要看到全紅磚瓦的建築已經很少了!!後方還有八卦窯高高的煙囪，以前在花壇可是隨處可看到這樣的煙囪林立，隨著紅磚的需求減少，傳統磚窯的產業也逐漸式微~
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順達磚窯場導覽
若跟著團體前來會有導覽人員導覽，可以聽到紅磚的結構及種類，還有紅磚製作過程及所用的器具，這些都是課本上所聽不到的唷，真的很適合帶小朋友前來了解傳統磚窯文化!!
順達磚窯場是彰化蠻早就投入製造紅磚行列，隨著科技的日新月異歷經圓窯、八卦窯到自動隧道窯的轉換過程，可以看到製造紅磚的器具及原理，得到的知識讓這趟的小旅行意義非凡~
隧道窯是順達磚窯場的一個亮點，許多網美們都來到隧道窯拍出IG美照，隧道窯在全盛時期可是一年到頭都維持在上千度，煤炭從風口放入隧道中維持溫度，還有預熱區、燒成區及冷卻區，一塊紅磚的形成真的不簡單啊!隧道窯內還有火焰燈，感覺自己就是紅磚在窯中燒!!還可親自觸摸磚牆與黏土，感受窯廠光陰的故事~
順達磚窯場DIY
來到順達磚窯場還有親子DIY，可以用小巧可愛的積木磚拼湊出可愛的小花台、小動物及建築物~
這次作的是小豬的家，積木磚只需要用白膠就能黏貼，除了跟著樣本製作外，也可以做出自己獨一無二的紅磚屋唷~從DIY中可學習到傳統紅磚堆疊的小技巧，很有教育意涵在裡面!
紅磚現在的需求已經愈來愈少，因此順達磚窯將磚雕藝術加入創意思維，不僅保留了磚窯文化，也賦予了磚窯廠的新價值!!除了自己動手做之外還有許多工藝作品可以買回家當伴手禮，以紅磚作為伴手禮相當喜慶也帶有傳承祝福的含意，別具意義呢~
順達磚窯場法式下午茶
順達磚窯場的下午茶是由第五代張詠智青年返鄉所創的mijiou，是現在IG上很夯的法式甜點，事先預約到順達磚窯就能享用到美味的法式下午茶唷~
隱藏版的漂亮泡芙，外表是莓果口味的白巧克力，裡面的內餡經過冷凍後變成冰淇淋的口感，一口咬下除了脆硬的白巧克力，在下一層是泡芙的外酥口感，裡面冰涼的內餡微酸微甜，不死甜也不膩口，搭配著紅茶就是美味的下午茶~
以前吃達克瓦茲都是甜到無法入口，mijiou的達克瓦茲帶有玫瑰的香氣，外酥內餡滑順且帶著清新的香氣，好好吃阿!!而且巧克力也好好吃，裡面藏著抹茶的內餡，香氣十足，吃完瞬間覺得好幸福啊~~張詠智的法式甜點還會融入花壇盛產的茉莉花，為在地產業盡一份心力~
法式甜點結合在地紅磚工藝碰撞出新鮮的火花，不論是紅磚文化的導覽、還是隧道窯的IG網美照，更推薦的是親子可一起動手的積木磚DIY，都帶著寓教於樂的非凡意義，如今更加入了西洋的法式甜點，讓紅磚往工藝藝術發展的同時，也能帶入現在深受年輕人喜愛的文青風格，在紅磚瓦建築內享用法式甜點，讓人回味無窮啊!!
~順達磚窯場~
景點地址 : 彰化縣花壇鄉橋頭村水坑巷2號
預約電話 : 0937-590168
營業時間 : 09:00-17:00
巴賽麗廳 La Brasserie
- 星期一: 07:00 – 10:00, 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00
- 星期二: 07:00 – 10:00
- 星期三: 07:00 – 10:00
- 星期四: 07:00 – 10:00, 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00
- 星期五: 07:00 – 10:00, 12:00 – 17:00, 18:00 – 22:00
- 星期六: 07:00 – 10:30, 12:00 – 17:00, 18:00 – 22:00
- 星期日: 07:00 – 10:30, 12:00 – 17:00, 18:00 – 22:00
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