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屏東枋寮|華珍羊肉:屏鵝公路水底寮羊肉爐、羊肉湯、炒羊肉!恆春、墾丁必經的在地老店

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到恆春、墾丁必經之路屏鵝公路上除了有多家海景餐廳可以看海、喝咖啡之外,還有羊肉爐、砂鍋魚頭火鍋等美食,墾丁之旅結束後我們就來到枋寮吃晚餐,原本想吃之前吃過的阿東火鍋,結果當天沒營業,還好還有搜尋到【華珍羊肉】,也是在地老店,我們就來大啖羊肉的美味了!

【華珍羊肉】有羊肉湯、羊肉爐及炒羊肉等,一個人或是多人來用餐都適合,人數不多可以點羊肉湯,人數多的話就可以直接點羊肉爐!

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【華珍羊肉】還蠻大一間,位於台一線水底寮北上路段,墾丁之旅結束後來吃剛剛好,很醒目,經過不容易錯過,有附設停車場!

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用餐空間寬敞,我只拍攝一部分而已,提供大圓桌及四人桌

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【華珍羊肉】菜單及價格

羊肉爐有大小鍋,有排骨、帶皮、大骨、清燙可選擇,若是單人來用餐可以選擇羊肉湯、排骨湯、大骨湯等,另外還有炒羊肉、羊肉炒飯、炒麵等,就是以羊肉為主的店家

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這一鍋是帶皮羊肉爐(小),兩大兩小吃剛剛好,鍋內除了帶皮羊肉外還有玉米、豆皮、金針及高麗菜等

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敢吃皮的話建議點帶皮,口感較為Q彈,羊肉上桌後可以多煮些時間會更為軟嫩,沒有過重的羊騷味,小朋友也可以接受

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羊肉爐沾醬會隨鍋附上

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羊肉炒麵使用較為寬版的麵條,保留比較多的湯汁,每一條麵條都能夠吸附到滿滿湯汁,吃起來更咕溜滑順

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苦瓜羊肉切成薄片,羊肉軟嫩中帶有嚼勁,苦瓜帶有苦味,吃起來還蠻合拍,個人很喜歡,但小朋友不愛苦瓜就是了

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薑絲羊肉的薑絲很多,有別於苦瓜羊肉,薑絲羊肉有勾芡,可以吃到薑絲的辛辣,也蠻好吃,挺下飯的!

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很不錯的羊肉店家,在地營業超過三十年老店,是到墾丁旅遊不錯的中繼站!

以上為個人實際品嚐後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考

 

華珍羊肉

ADD:屏東縣枋寮鄉中山路二段300號

TEL:08 8713108

營業時間:16:00-00:30 (週三公休)

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