台北|松山首間國樂風羊肉爐!山羊城全羊館羊肉爐松山健康店,清爽蔬菜湯底搭配帶皮山羊肉,秋冬補身聚餐必吃!

山羊城全羊館羊肉爐松山健康店

秋冬可是食慾之秋,各種珍饈美味跟著登場!其中大家最愛的補冬鍋物-羊肉爐,一同齊聚在矮桌矮凳圍爐品嚐最受歡迎!,山羊城全羊館羊肉爐松山健康店,是台北松山首間國樂風羊肉爐,充滿中式風情!招牌紅燒羊肉爐或蔬菜羊肉爐,溫補不燥熱,搭配全羊肉料理與嚴選火鍋丸餃料,豐盛平價飽足!冬天平假日坐滿聚餐人潮,推薦大家品嚐!

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山羊城全羊館羊肉爐松山健康店地點位於台北市松山區健康路300號,山羊城全羊館羊肉爐,本身可是開立34年的連鎖羊肉爐品牌,許多網友推薦山羊城羊肉爐套餐,份量實在平價,非常適合多人聚餐!

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晚上華燈初起,餐廳人手忙前忙後補貨,準備迎接熱鬧的夜晚!餐台前擺上各種處理好的火鍋料食材,看起來好誘人!

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雖然山羊城羊肉爐加盟分店眾多,但是每間風格特色些許不同!尤其住在台北松山區饕客,每逢冬日想吃羊肉爐,首選絕對是山羊城全羊館羊肉爐松山健康店,其中山羊城全羊館羊肉爐松山健康店,老闆分享本身以前是國樂樂手,特別將傳統羊肉爐掛滿台式燈籠的氛圍改成古典中式風情!牆上特別擺上琵琶、柳琴、古箏和山水墨畫妝點,瞬間像是來到高級中菜館!這些都是老闆珍藏樂器,特別提供給客人欣賞!

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山羊城全羊館羊肉爐菜單2019

山羊城羊肉爐菜單,主要有紅燒和蔬菜湯頭兩種,紅燒羊肉鍋內含羊肋排、羊腩、綜合菜盤,蔬菜羊肉鍋內含澳洲野生去骨帶皮山羊肉、綜合菜盤,初訪客人,店家都會建議點選三人套餐系列,搭配單點食材,一鍋足夠2~4人分食!

尤其仔細查看點菜單部份,除了山羊肉以外,其他都是100/70/50元價格,就連冬天才能吃到的茼蒿、山茼蒿也是一盤50元,超級佛心價!之前吃過別家,有時蔬菜配料都要60~80元以上,如此平價難怪一年四季吸引滿滿饕客!

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(未成年請勿飲酒、開車請勿喝酒)

酒水飲料區,吃羊肉爐絕對少不了台灣人的汽水-蘋果西打!各種啤酒、茶飲,喜歡喝什麼通通自取!

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店內的餐具皆採自助式,碗筷湯匙自行取用!還有羊肉爐靈魂沾醬-豆瓣醬,勺滿一大碗準備開吃!

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蔬菜羊肉爐

第一次到來,我們選了「蔬菜羊肉爐」裡面除了澳洲帶皮山羊肉,還有滿滿的綜合菜盤!有大白菜、青江菜、白蘿蔔、蒟蒻絲、豆腐、玉米、豆皮、黑木耳及小麥纖維,跟以往吃到的羊肉爐只有幾塊羊肉和薑絲的份量截然不同!難怪店內親切的大姐一直分享許多客人極力推薦這裡平價又好吃!

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小麥纖維,口感很像日式湯品常見的麵麩,吸滿湯汁咬起來爆漿超正點

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為了讓大家一睹鍋底內的帶皮山羊肉多大一鍋,特別剝開層層蔬菜,這肉真的好大!尤其帶皮部位,煮久後膠質釋放,口感Q彈!蔬菜湯頭喝起來非常清爽,不喜歡中藥味太濃厚的饕客建議可選這鍋!

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羔羊肉片

其中加點各種丸餃類和羔羊肉片,肉質鮮紅欲滴,相當軟嫩!

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羊肉丸/肉羹/魚餃/燕餃/手工蛋餃

每樣都是吃羊肉爐必點!

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綜合菜盤:

高麗菜、大陸妹、青江菜、豌豆苗、絲瓜、豆腐、玉米、豆皮、黑木耳、鳥蛋、蒟蒻絲、及小麥纖維,我們等到第一鍋底吃得差不多,又再加點菜盤和帶皮山羊肉,瞬間又是滿滿一鍋!

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冬季限定蔬菜:茼蒿、山茼蒿通通一盤50元,份量好大一把,超級佛心價!

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難得和好友一起聚餐吃羊肉爐,直接滿滿一桌全上!看起來是不是澎湃誘人!

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老饕必吃-羊大骨

再來就是每桌老饕絕對必加點的羊大骨,事先將羊骨髓與骨邊肉滷到軟嫩,最後送到客人桌邊進行二次加熱!附上吸管,就是正統台式吃法!

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開火後,羊大骨就要放下去一起燉煮加熱!

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各種火鍋料通通丟下鍋!羔羊肉片則是輕涮即可起鍋品嚐!

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帶皮山羊肉切得好大塊,Q彈肉質裹上滿滿豆瓣醬,大口咬下超過癮!

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蔬菜湯頭喝起來好舒服,全場客人越喝越熱,身體整個暖呼呼!

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大口吸著我的羊大骨,話說邊吃羊肉好像在彈奏樂器,直立吸的時候,像在吹小號,嗑著骨邊肉時,姿勢又像吹口琴!最後吃完丟在桌上吭鏘一聲,好像在打鼓!感覺被這國樂風氛圍給渲染,整個都高雅起來!

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超嫩羊三層/涼拌菜

這道被許多饕客誤解為一般肉片!其實是川燙好的羊三層肉,搭配蒜泥醬油與薑絲,肥嫩滑口超涮嘴!

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三五好友一起坐在矮凳矮桌嗑著羊肉爐,圍爐氣氛搭配微醺酒水下肚,非常療癒!

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菜單上寫上名言:冬吃羊肉賽人蔘,春夏秋食亦強身!店內越晚越熱鬧,大家開心吃著羊肉爐!補冬補身,吃完不怕冷!推薦台北松山首間國樂風羊肉爐,平價好吃,松山區聚餐首選!

山羊城松山健康店
FB粉絲頁:山羊城全羊館羊肉爐 松山健康店
地址:台北市松山區健康路300號(近捷運南京三民站、西松高中停車場)
營業時間:17:00~2:00
電話:02-2753-1283

山羊城蘆洲三民店
FB粉絲頁:山羊城全羊館羊肉爐 蘆洲三民店
地址:新北市蘆洲區三民路285-1號(近捷運蘆洲站)
營業時間:16:30~2:00
電話:02-8281-1878

 

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