星饗道國際自助餐位於逢甲夜市周邊，是星享道酒店旗下的Buffet，與我前一天住的「文華道會館」是同一集團。星饗道供應的菜色超過一百種，不管是日式的壽司、生魚片；台式的麻油雞、炒飯；美式的現煎牛排；哈根達斯、紅酒、飲料......想吃什麼，都能任你吃到飽，不想逛夜市的時候，坐下來吃吃吧費，好好聊天，也是不錯的選擇。
我們這次用餐是有先訂位的，日子快到前還會寄簡訊提醒，建議大家可以先訂位，比較方便哦～
✔️平日成人：午餐578元；晚餐635元。
✔️平日兒童不分午晚餐280元；平日幼童不分午晚餐120元。
✔️假日不分午晚餐：成人698元；兒童280元；幼童120元。
以上皆另加一成服務費。算下來，成人價位會落在462~768之間，以buffet吃到飽來說是中等價位。
用餐實名制，夾菜時也都有戴口罩，防疫是做得確實的。
星饗道的座位寬敞舒適，與鄰座保持適當距離。裝潢典雅氣派，沙發椅坐起來也頗舒適。
整體環境乾淨清潔。
大概畫了星饗道的俯視圖，可以看到食物區分滿多區域的，種類也很豐富。日本料理、冷盤、生菜水果、甜點等位於餐廳中間；冰淇淋、飲料等在左手邊；而炸物、牛排、熟食等則在後方。
星饗道的日本料理區，除了壽司、生魚片之外，還有特別的現做章魚燒、各式冷盤等。
現做的章魚燒可以自由拿取，旁邊有多種醬料可以沾。柴魚片和海苔想加多少就加多少，可以隨心所欲調出自己想吃的樣子。
外皮微脆，裡面軟軟的，吃得到章魚塊。
壽司種類很多，也頗精緻。
最愛的鮭魚很新鮮，當然要多吃點～
生魚片種類大約2~5種，不多，但能吃得滿足了。
除了生魚片，也有炙燒系列，像是炙燒牛肉握壽司，都是現烤的，很新鮮唷！
星饗道的壽司種類雖不多，但各類型的經典款都兼具了，口味也還不錯。
旁邊則有一些海鮮、淡菜冷盤等。
有蝦有蟹。
星饗道國際自助餐的現煎牛排不可不吃，就在後方的熟食區哦。牛肉會問熟度，建議吃三分熟，比較嫩哦！調味鹽有很多種，可以自己選擇喜歡的味道。
基本的炒飯、麵類等主食也是有的。
後方主要是台式餐點為多。
現炒時蔬也有兩三種。
中間點餐現做區，可點酒香麻油雞麵線、冬季食補羊肉爐、大紅袍麻辣鍋等鍋物，吃起來暖暖的～
還有肉圓可以吃。
往右邊走去有異國料理區，主要是一些炸物跟關東煮。
帥帥的廚師們現做餐點，好吃。
老中酸甜肉、新社杏鮑菇等。
炸雞與炸蝦天婦羅。炸蝦向來是受歡迎的品項，不管哪家吃到飽，炸蝦總是一炸好就馬上被搶食。星饗道補菜速度很快，不怕吃不到。
還有美式炸壽司，但不明白它美式的點？吃起來就是把海苔壽司捲拿起來炸，個人沒有特別喜歡。
還有咖啡機、沖泡茶飲。
美麗果冰沙兩款、罐裝汽水。
還有提供兩三款酒呢，紀念日很適合來慶祝呀。
吃完一圈之後就可以來點甜點啦。星饗道的甜點約莫十一種，款式很多。我最愛的就是蔓越莓老奶奶啦，那層糖霜，真銷魂。
星饗道也有提供麵包，就是星享道旗下麵包店「18號麵包」製作，吃得喜歡的話，還可以到18號麵包買來吃。
五種水果任你吃。
各式生菜。
各式各樣的醬。
滿滿一桌菜，繽紛豐富，大家都能吃得開心。
星饗道國際自助餐
營業時間：11:30~14:00；17:30~21:00
地址：台中市西屯區福星北路18號
電話：04-27061618
星饗道國際自助餐 In Sky International Buffet
- 星期一: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期二: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期三: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期四: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期五: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期六: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期日: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
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