台北內湖｜芋艿川豆花店：IG爆紅的大樹下豆花，日式文青風超好拍！大推手工有機綿密豆花

upssmile萍子 2023-02-06

芋艿川豆花店位於台北市內湖區江南街71巷弄，原本在市場的豆花攤現有新店面，是內湖的文青風豆花專賣店，也是複合式經營的芋艿川雜貨店。擁有戶外露天稻草屋座位，直接橫掃網美打卡景點！

店內只賣一種豆花：雲上花豆花60元，配料有紅豆、花生、八大手打芋圓，加薑汁需加5元。手工有機豆花很滑嫩綿密，黑糠熬煮的糖水不甜膩，豆花滿滿豆香，加上Q彈的芋圓飽滿有顆粒感、花生煮的不軟爛，豆花控絕對一吃就愛上！

芋艿川豆花店｜環境介紹

芋艿川豆花店位於台北市內湖區江南街，是巷弄美食。起初店家位置不在這兒，這裡是搬遷過的地址，原先在內湖文德黃昏市場旁。搬到現今這裡，位置與空間比之前更寬敞、也更有氛圍，一旁就是陽光街住宅區，是間充滿文青風的豆花店。

從199天文德黃昏市場，再到江南街延續美好，以「樹下的豆花店」聞名。

戶外露天座位加上稻草屋頂，十足的偽出國景點，還擺放日本白竹，讓整個豆花攤變得很搶眼，而且木編織桌椅讓人有了內用空間，非常有氣氛。

大樹旁的戶外座位區別有洞天，宛如城市中的綠洲，可自行挑選座位坐下來輕鬆用餐；不得不說，中午時段，內科用完餐的客人挺多的。

小小的一台小餐車塑造一種日式文青風，這間由年輕人開的豆花店形成獨特的風格，變成橫掃IG網美打卡的內湖景點，非常夯！

小餐車旁還有設計區－芋艿川雜貨店，這是複合式選物店，提供客人購買。

芋艿川豆花店菜單很簡單，芋艿川只專賣豆花，配料固定三種：手工芋圓、紅豆、花生，一碗60元；如果不愛哪種料可以不加，但價錢一樣就是六十元。天冷的時候，多了薑汁豆花湯底可選，不過就得再加5元，變成一碗65元。

雲上花豆花60元，雲上花是老闆用來形容豆花的名詞，手打豆花雪白綿密的外觀宛如天上的雲朵，不管熱的或冰的都用這種塑膠碗裝，要內用就得自行端上桌，採自助式，吃完記得自行把碗匙回收並且丟入一旁的垃圾桶。

豆花是用有機黃豆做的，比較有彈性，不是軟爛的那種口感；豆花入口粉滑、嫩順，滿滿豆香，綿密的讓人很喜歡。

湯汁濃郁，糖水是用多種黑糖熬煮五、六個小時才完成的；而店內的薑汁是選用高海拔1,000公尺高山的本島薑，味道很香濃但不辛辣，搭配豆花剛剛好！一碗看似普通的豆花，其實充滿功夫呀。

另外值得一提的是芋圓，採用五大產區的芋頭手工製作，耗時又耗力，所以可直接吃到一粒粒的芋頭顆粒，充滿香氣，口感也挺好的。配料紅豆熬煮至綿密，花生則是帶點口感，不是軟爛的那種花生層次。

來內湖，發現又多了一處打卡拍照的文青豆花店！如果你是豆花控，推薦來品嚐芋艿川豆花店，也很推薦當成下午茶點心，午後吃碗豆花讓人感覺很療癒。據說內科人吃過也難忘，怎能不推薦起來呢！

如何造訪芋艿川豆花店交通？大家可搭乘台北捷運至「港墘站」下車，走路只要10分鐘，是內湖江南街和港墘站的美食之一。而身為內科人的你，中午用餐時間也別漏掉，現在又多了一家甜品可品嚐，記得滿足自己五臟廟呀。

芋艿川豆花店地址：114台北市內湖區江南街71巷65弄15號電話：0976-826-529營業時間：12:00~21:00粉絲團：https://www.facebook.com/yunau.chuan/

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