台中日式定食餐廳新開幕，不但定食CP值高以外，價格從299～650都有，還可以免費和服體驗，環境日式又新穎，而且壽喜燒就可以吃到A5和牛，沾著蛋黃吃很邪惡啊，除了定食以外，也有提供預約制的板前料理喔。
文章重點
台中美食｜丹丘たんきう｜餐廳特色
剛開幕不到一個月的日式餐廳，在IG上無意間滑到，立馬就打電話去預約了，全新整修的老房子透天，融入日式的內裝氛圍，白天和晚上都有提供定食，價錢也滿親民，晚上特別有提供預約制的無菜單板前料理，有興趣的朋友可以嘗試。
台中美食｜丹丘たんきう｜用餐環境
室內的環境採用日式氛圍，一樓簡單分為板前的位置，另一邊就是適合多人聚餐的用餐空間。
二樓則是開放式空間，坐在榻榻米上的位置，窗邊另外有設座席，整體空間有挑高天花板，所以並不會有太大壓迫感，不管一樓或二樓，進去用餐空間都是要脫鞋的喔。
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台中美食｜丹丘たんきう｜包廂
這舒適的包廂，低消很簡單就是要點六份定食，所以單位聚餐想要有個隱私的空間，這很適合，六個人點六份餐就可以了。
台中美食｜丹丘たんきう｜免費體驗和服
在二樓的用餐空間角落有擺放了幾件和服，在用餐之餘還可以挑選自己喜歡的花色，這些都是全自助，自己穿衣服，套上去，簡單盤個髮，別上髮簪，就可以在日式氛圍空間拍照囉。
當然穿上和服用餐拍照也是個不同的氛圍。
店家門口也很好拍照。
台中美食｜丹丘たんきう｜2024菜單介紹
定食的菜單很簡單，就是大概六樣定食，另一邊則是有手沖咖啡。
另外個高單的預約制板前料理是每客3500元＋10%，訂位須知供大家參考。
台中美食｜丹丘たんきう｜餐點介紹
餐點都是現點現做，所以遇到多人的時候，可能需要久候一點。
．牛肉燒肉風＄399元
每項定食除了主食以外，有烤魚、茶碗蒸、味噌湯、茶飲，牛肉的部分，是採帶有筋的肋條部位，口感上會比較有嚼勁一些，調味上是使用醬油醃製後去烤，鹹香的燒肉醬非常入味及下飯。
比較讓我意外的是，每個定食都有烤魚，即便是299也是，烤鯖魚帶有細刺，如果有小朋友的話，要注意一下。
．牛肉壽喜燒『日本和牛』＄650元
壽喜燒來啦！有個小爐子的壽喜燒格外可愛，牛肉的部分，店員介紹是採用和牛A5等級，所以650元可以吃到這等級的牛肉，算是CP值不錯了，而且牛肉的顏色和保存狀況感覺新鮮。
牛肉切記不要涮過頭啊，最好帶一點粉嫩的顏色，就可以起鍋吃了，這樣才可以保有牛肉本身的甜味和軟嫩程度。
壽喜燒有多了個溫泉蛋，可以先打散後，沾著剛涮好的牛肉，一起享用，真的太舒服了。
附贈的味噌湯及茶碗蒸。
台中美食｜丹丘たんきう｜用餐評價
定食價格落於299～650元間，在這用餐環境和品質來說，我個人覺得滿OK的，也可以免費租借和服，對於現在年輕人愛拍照的習性來說，應該滿有吸引力的，餐點的部份表現也OK，就算299定食也有附贈烤鯖魚，覺得滿棒的，推薦給大家。
丹丘たんきう Info.
地址：台中市西區民生北路113號
電話：0981 033 096
營業時間：12:00～14:00、17:30～22:00（週一休息）
官網連結：https://m.facebook.com/p/%E4%B8%B9%E4%B8%98%E3%81%9F%E3%82%93%E3%81%8D%E3%81%86-61551485386396/
詳細內容以官方資訊為主
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