台南|Momento粉圓時刻:手工粉圓搖身一變美國傳統甜點,五妃街下午茶新選擇!

台南新店開幕,當手工粉圓遇上美國傳統甜點,由在來米磨製而成的麵體下鍋油炸,堆疊成鳥巢狀,在美國的園遊會常看見的點心,上方堆起手工粉圓,再選擇口味配料,口感是帶著麵體的脆香和粉圓的軟Q,帶點甜味,很適合當作下午茶點心。Momento所在位置的前身是「等咧粉圓」五妃店,經過改造後,決定以飲品和甜點為主,捨棄掉鹹食和鍋燒意麵,主要是想要提供單純可以下午吃個甜點聊天的好地方,現場也有插座,如果帶個書和筆電來這喝個飲料也很不錯。

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Momento粉圓時刻|用餐環境

改造過後的店面,採取黑白知性風格,就像是人家所謂的「奧黛麗赫本」tone調。

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用餐位置有分室內和室外,室外其實一隅會有種國外戶外咖啡廳的錯覺。

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室內用餐位置,相對於戶外,用餐位置較少一點,主要是要提供比較舒適的環境為主,跟之前經營鍋燒意麵時,鬧哄哄的意境有很大的不同。

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Momento粉圓時刻|2023菜單介紹

點餐方式一樣要從外面的窗口點餐,目前的菜單在這,主要以鳥巢蛋糕和飲品為主。

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Momento粉圓時刻|餐點介紹

.莓果粉圓鳥巢蛋糕$95元

今天選擇莓果口味的,下方的鳥巢就是用在來米製作的麵糊,用成條狀下去炸出來的,所以吃起來就像是餅乾一樣,脆脆香香的,主要的甜味來自上方的粉圓。

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搭配酸酸甜甜的莓果醬,是由店家利用莓果自己製作的果醬,不管大小朋友應該都會滿愛的。

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.黑糖麵茶粉圓冰淇淋$110元

台南天氣太熱,忍不住點個冰淇淋,香草的冰淇淋上撒上麵茶、淋上黑糖以及粉圓,一旁有一片鳥巢蛋糕作為裝飾,整體吃下來口感滿豐富的,味道堆疊出多層次,目前試營運,如果之後可以再把擺盤更精緻就更好了。

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.莓果粉圓氣泡飲$85元

天氣熱一點就是想要喝點氣泡飲料消消暑,酸甜的莓果醬製作氣泡飲很清爽,飲料可以再選購冰淇淋喔,就會有點像冰淇淋紅茶的概念。

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Momento粉圓時刻|用餐評價

Momento粉圓沿襲了前身的手工粉圓,製作了新的口感新的產品,更是把商品給定位下來,就是飲料和甜點,環境也更適合客人坐下來聊天,好好享用餐點,如果有來台南,不妨可以來這坐坐,推薦給大家。

Momento粉圓時刻 Info.
地址:台南市中西區五妃街72號
電話:06 213 5700
營業時間:10:00~20:30(週一公休)
官網連結:https://www.facebook.com/momentobobacafe/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

Momento 粉圓時刻

Google 評分:4.8

聯絡電話:06 213 5700
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 10:00 – 20:30
  • 星期三: 10:00 – 20:30
  • 星期四: 10:00 – 20:30
  • 星期五: 10:00 – 20:30
  • 星期六: 10:00 – 20:30
  • 星期日: 10:00 – 20:30
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