台中|枯山円敷:深山中的全預約制庭園餐廳,金箔午茶組每日限量供應,體驗優雅日式美學

「枯山円敷YEN KARESAN」是台中「YEN円」咖啡的最新品牌,由彰化知名的「台灣銘園庭院美術館」匠心設計枯山水庭園。運用小砂子、風景石、羅漢松、綠植等元素,呈現無山無水的寧靜美感。秉持注重隱私的完全預約制理念,在質樸簡約的日式黑瓦房中,專享品味美食與侘寂美學的完美結合,引領台中美食新境界。

台中,北屯,台中美食,北屯美食,枯山円敷,台灣銘園庭院美術館,台中餐廳,北屯餐廳,台中日式料理,北屯日式料理,枯山水庭園,景觀餐廳,無菜單料理,YEN円,大坑,枯山庭園金箔午茶組,玫瑰荔枝氣泡,草莓碎碎歐蕾,香檸海鮮白酒花甲瑤柱義大利麵,黑鑽松露薯條

枯山円敷|建築外觀

隱匿於深山中的枯山円敷,無停車場,圖片所示為私人土地,禁止停車。車輛需停於外面路邊斜坡處。

台中,北屯,台中美食,北屯美食,枯山円敷,台灣銘園庭院美術館,台中餐廳,北屯餐廳,台中日式料理,北屯日式料理,枯山水庭園,景觀餐廳,無菜單料理,YEN円,大坑,枯山庭園金箔午茶組,玫瑰荔枝氣泡,草莓碎碎歐蕾,香檸海鮮白酒花甲瑤柱義大利麵,黑鑽松露薯條

來到餐廳的大門口,黑色系圍牆、門簾與屋瓦映入眼簾,彷彿是搭著哆啦A夢的時光機瞬間來到京都。進入內部,熱情迎接的不是工作人員,而是台中大坑著名的小黑蚊,大家很有默契地同時在抓癢,還好店家有提供防蚊液供使用。

台中,北屯,台中美食,北屯美食,枯山円敷,台灣銘園庭院美術館,台中餐廳,北屯餐廳,台中日式料理,北屯日式料理,枯山水庭園,景觀餐廳,無菜單料理,YEN円,大坑,枯山庭園金箔午茶組,玫瑰荔枝氣泡,草莓碎碎歐蕾,香檸海鮮白酒花甲瑤柱義大利麵,黑鑽松露薯條

枯山円敷|戶外景觀介紹

坐落在大坑的半山腰,地勢絕佳,隱密寧靜,環境清幽。枯山水庭院結合傳統日式建築,展現濃郁的日式侘寂風格。

台中,北屯,台中美食,北屯美食,枯山円敷,台灣銘園庭院美術館,台中餐廳,北屯餐廳,台中日式料理,北屯日式料理,枯山水庭園,景觀餐廳,無菜單料理,YEN円,大坑,枯山庭園金箔午茶組,玫瑰荔枝氣泡,草莓碎碎歐蕾,香檸海鮮白酒花甲瑤柱義大利麵,黑鑽松露薯條

台中,北屯,台中美食,北屯美食,枯山円敷,台灣銘園庭院美術館,台中餐廳,北屯餐廳,台中日式料理,北屯日式料理,枯山水庭園,景觀餐廳,無菜單料理,YEN円,大坑,枯山庭園金箔午茶組,玫瑰荔枝氣泡,草莓碎碎歐蕾,香檸海鮮白酒花甲瑤柱義大利麵,黑鑽松露薯條

台中,北屯,台中美食,北屯美食,枯山円敷,台灣銘園庭院美術館,台中餐廳,北屯餐廳,台中日式料理,北屯日式料理,枯山水庭園,景觀餐廳,無菜單料理,YEN円,大坑,枯山庭園金箔午茶組,玫瑰荔枝氣泡,草莓碎碎歐蕾,香檸海鮮白酒花甲瑤柱義大利麵,黑鑽松露薯條

台中,北屯,台中美食,北屯美食,枯山円敷,台灣銘園庭院美術館,台中餐廳,北屯餐廳,台中日式料理,北屯日式料理,枯山水庭園,景觀餐廳,無菜單料理,YEN円,大坑,枯山庭園金箔午茶組,玫瑰荔枝氣泡,草莓碎碎歐蕾,香檸海鮮白酒花甲瑤柱義大利麵,黑鑽松露薯條

枯山円敷|室內環境

室內以水泥地面、橫式木柵構築簡約風格,無過多裝飾。桌距適中,昏黃燈光與灑進來的陽光共舞,溫馨又舒適的環境,讓用餐成為愜意時刻。

台中,北屯,台中美食,北屯美食,枯山円敷,台灣銘園庭院美術館,台中餐廳,北屯餐廳,台中日式料理,北屯日式料理,枯山水庭園,景觀餐廳,無菜單料理,YEN円,大坑,枯山庭園金箔午茶組,玫瑰荔枝氣泡,草莓碎碎歐蕾,香檸海鮮白酒花甲瑤柱義大利麵,黑鑽松露薯條

台中,北屯,台中美食,北屯美食,枯山円敷,台灣銘園庭院美術館,台中餐廳,北屯餐廳,台中日式料理,北屯日式料理,枯山水庭園,景觀餐廳,無菜單料理,YEN円,大坑,枯山庭園金箔午茶組,玫瑰荔枝氣泡,草莓碎碎歐蕾,香檸海鮮白酒花甲瑤柱義大利麵,黑鑽松露薯條

枯山円敷|菜單介紹及訂位

有沙拉、早午餐、排餐、燉飯及義大利麵,滿足多元需求。飲品有咖啡、茶品、軟性飲料。還有小點跟甜品可搭配。其中,限量的「枯山庭園金箔午茶組」須提前預訂。

訂位須知

  1. 訂位採信用卡綁定訂金(低消)$500/人,依簡訊內容完成付費後訂位才成立。
  2. 訂位後不受理調整日期或時間。
  3. 如在用餐日7天內取消訂位,訂金不予返還。
  4. 詳細菜單及訂位,請透過inline線上系統查詢:https://reurl.cc/RvOLax

枯山円敷|餐點推薦

.枯山庭園金箔午茶組$1380

每日限量,搭配兩杯飲品。精緻木盒底層鋪滿白砂和綠苔,內含8種令人垂涎欲滴的甜品,灑上金箔更增添儀式感。儘管部分品項口感普通,有些稍嫌過甜,但整體體驗仍具吸引力。枯山円敷會依時令食材調整菜單內容。這道「枯山庭園金箔午茶組」已於7/12改為「枯山金箔靛藍午茶組」。

請參考:https://www.facebook.com/yen.karesan/

台中,北屯,台中美食,北屯美食,枯山円敷,台灣銘園庭院美術館,台中餐廳,北屯餐廳,台中日式料理,北屯日式料理,枯山水庭園,景觀餐廳,無菜單料理,YEN円,大坑,枯山庭園金箔午茶組,玫瑰荔枝氣泡,草莓碎碎歐蕾,香檸海鮮白酒花甲瑤柱義大利麵,黑鑽松露薯條

台中,北屯,台中美食,北屯美食,枯山円敷,台灣銘園庭院美術館,台中餐廳,北屯餐廳,台中日式料理,北屯日式料理,枯山水庭園,景觀餐廳,無菜單料理,YEN円,大坑,枯山庭園金箔午茶組,玫瑰荔枝氣泡,草莓碎碎歐蕾,香檸海鮮白酒花甲瑤柱義大利麵,黑鑽松露薯條

台中,北屯,台中美食,北屯美食,枯山円敷,台灣銘園庭院美術館,台中餐廳,北屯餐廳,台中日式料理,北屯日式料理,枯山水庭園,景觀餐廳,無菜單料理,YEN円,大坑,枯山庭園金箔午茶組,玫瑰荔枝氣泡,草莓碎碎歐蕾,香檸海鮮白酒花甲瑤柱義大利麵,黑鑽松露薯條

.飲品

玫瑰荔枝氣泡(左)是一杯夢幻的粉色氣泡飲。以花瓣點綴,賞心悅目,帶來輕盈口感與甜蜜風味;草莓碎碎歐蕾(右)草莓果汁與鮮奶融為一體,濃郁綿密,稍微偏甜些。

台中,北屯,台中美食,北屯美食,枯山円敷,台灣銘園庭院美術館,台中餐廳,北屯餐廳,台中日式料理,北屯日式料理,枯山水庭園,景觀餐廳,無菜單料理,YEN円,大坑,枯山庭園金箔午茶組,玫瑰荔枝氣泡,草莓碎碎歐蕾,香檸海鮮白酒花甲瑤柱義大利麵,黑鑽松露薯條

.香檸海鮮白酒花甲瑤柱義大利麵$450

以花甲、瑤柱干貝、酸豆和檸檬為食材,辣度可依喜好調整。麵條稍硬,帶有鹹酸風味,取決於個人口味。

台中,北屯,台中美食,北屯美食,枯山円敷,台灣銘園庭院美術館,台中餐廳,北屯餐廳,台中日式料理,北屯日式料理,枯山水庭園,景觀餐廳,無菜單料理,YEN円,大坑,枯山庭園金箔午茶組,玫瑰荔枝氣泡,草莓碎碎歐蕾,香檸海鮮白酒花甲瑤柱義大利麵,黑鑽松露薯條

台中,北屯,台中美食,北屯美食,枯山円敷,台灣銘園庭院美術館,台中餐廳,北屯餐廳,台中日式料理,北屯日式料理,枯山水庭園,景觀餐廳,無菜單料理,YEN円,大坑,枯山庭園金箔午茶組,玫瑰荔枝氣泡,草莓碎碎歐蕾,香檸海鮮白酒花甲瑤柱義大利麵,黑鑽松露薯條

.羅勒青醬松子雞肉燉飯$380

食材有雞腿肉、松子、大蒜、羅勒、羽衣甘藍、帕瑪森起司。每一口都充滿羅勒青醬的香氣,燉飯濕度適中,飯粒則帶有些許的硬度。

台中,北屯,台中美食,北屯美食,枯山円敷,台灣銘園庭院美術館,台中餐廳,北屯餐廳,台中日式料理,北屯日式料理,枯山水庭園,景觀餐廳,無菜單料理,YEN円,大坑,枯山庭園金箔午茶組,玫瑰荔枝氣泡,草莓碎碎歐蕾,香檸海鮮白酒花甲瑤柱義大利麵,黑鑽松露薯條

.黑鑽松露薯條$160

外酥內軟的金黃薯條搭配松露醬,味蕾沉浸於松露的獨特風味。

台中,北屯,台中美食,北屯美食,枯山円敷,台灣銘園庭院美術館,台中餐廳,北屯餐廳,台中日式料理,北屯日式料理,枯山水庭園,景觀餐廳,無菜單料理,YEN円,大坑,枯山庭園金箔午茶組,玫瑰荔枝氣泡,草莓碎碎歐蕾,香檸海鮮白酒花甲瑤柱義大利麵,黑鑽松露薯條

餐廳會加收10%的服務費。3人共花費2,607元,平均每人約870元。

台中,北屯,台中美食,北屯美食,枯山円敷,台灣銘園庭院美術館,台中餐廳,北屯餐廳,台中日式料理,北屯日式料理,枯山水庭園,景觀餐廳,無菜單料理,YEN円,大坑,枯山庭園金箔午茶組,玫瑰荔枝氣泡,草莓碎碎歐蕾,香檸海鮮白酒花甲瑤柱義大利麵,黑鑽松露薯條

枯山円敷|餐後心得

餐點中不是每道都讓人驚艷,美味度似乎需要更多提升。然而,如果你熱愛日式庭園,千萬不要錯過這裡的枯山水庭園,由店家與知名的「台灣銘園庭院美術館」合作的品牌,充滿靜謐與美感。

枯山円敷 Info.
地址:台中市北屯區東山路二段136號
電話:0422394458
營業時間:10:00~19:00
官網連結:https://www.facebook.com/yen.karesan/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

枯山円敷 YEN KARESAN

Google 評分:4.7

聯絡電話:04 2239 4458
店家地址:406台灣台中市北屯區東山路二段136號
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 10:00 – 19:00
  • 星期四: 10:00 – 19:00
  • 星期五: 10:00 – 19:00
  • 星期六: 10:00 – 19:00
  • 星期日: 10:00 – 19:00
覺得這篇文章不錯:
關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類