近年來台中茶藝館愈來愈多，其中這間今年新開幕的「昌盛茶堂」可以說是不少內行人品茗的好去處，低調隱密的空間結合了「質感」與「靜感」、不定期都會請專業名師來交流，以及舉辦茶道課程及聚會，不但更能感受到品茗的樂趣與精髓，全面更採預約制，並全程由專業茶藝師介紹、沖泡，也讓體驗過程更有品質，可以感受到不同茶種的香氣層次，以及獨特的茶席文化。
文章重點
台中美食｜昌盛茶堂｜店家位置
昌盛茶堂位在北屯區南興一路上，距離旱溪西路三段不遠，附近路旁停車相當方便；不過有趣的是招牌真的不太明顯，加上又隱身在一片綠意之中，有種世外桃源的感受，開車的朋友記得放慢速度才不會錯過。
台中美食｜昌盛茶堂｜絕美裝潢
有別於傳統的茶藝館，昌盛茶堂走的是偏現代風格的私人招待所路線，有著挑高舒適的環境，搭配上大片落地窗的通透質感，卻同時又保有一定的隱私性，難怪開幕沒有多久就成為不少人體驗品茗的熱門據點。
走進室內可以看到不少老闆收藏的藝術品、畫作與書法作品，搭配上精心挑選的音樂，整個人原本緊繃的心情都不禁慢慢放鬆下來了呢～
鄰近門口左右兩側各有一桌茶桌，是昌盛茶堂平常招待客人的茶席，都會有專業茶藝師服務。
牆上更是展示了老闆珍藏的普洱茶磚，以及一整套的冠軍茶，有興趣的朋友也可以詢價喲！
後方還有展示大佛首雕像、日本酒聯名酒，甚至還有套組珍藏版，處處都能感受到禪意，而且竟然還藏有意想不到的機關呢！
找到機關就能發現隱藏空間，這天真的是讓魚編驚呼連連，這邊就和大家賣個關子吧！親自來訪肯定更有趣～
後面這區是老闆專屬的泡茶區域，整張茶桌以山脈般的圍牆環繞，還有品牌的Logo相互暉映，霸氣又不失隱私性，相當有意境。
台中推薦懶人包
台中美食｜昌盛茶堂｜二樓包廂
目前除了一樓空間之外，二樓也有大型包廂可以選擇，不但隱私度更高，整體的採光與氛圍也別有一番風情。
二樓包廂採榻榻米式的座位形式，窗外還映透著柔美綠意，甚至還有規劃專屬的廁所空間，不需與其他客人共用。
圍爐煮茶的角落，旁邊還有弘一大師的得悟偈語，再適合靜心不過了。
台中美食｜昌盛茶堂｜餐點介紹
這天魚編與友人來體驗的是昌盛茶堂的夏至套餐，包含兩款精選茶點，每位體驗價格為$1380元（含服務費）。
．三峽碧螺春氣泡茶
第一款體驗的是三峽碧螺春氣泡茶，隨盤搭配了酸甜的無花果乾；光聞杯口就有著清新的海苔香氣，冷泡的茶香入口清純回甘，結合細緻氣泡更顯沁涼，不少年輕人的接受度都很高，也是魚編這天最愛的一款。
．特級白毫銀針白茶
第二款是特級白毫銀針白茶，也是一般品茗人士比較少接觸到的茶種，香氣清新淡雅、滋味鮮爽，獨特的幽雅清香，與以往常喝到風味濃郁飽滿的茶種是完全不同的類型，還蠻值得一試的！
另外讓魚編印象最深刻的，就是茶藝師以日本銀壺煮開的水質，喝起來真的特別甘甜，用來沖泡頂級的茶種更多了幾分圓潤順口，十分講究。
．大禹嶺高山清香烏龍
第三款是大禹嶺的高山清香烏龍，風味溫潤細膩、喉韻甘醇，不論是直接單獨飲用，或是搭配帶有黃豆香氣的日式蕨餅都很不錯。
．貴妃美人紅
最後一款是貴妃美人紅，搭配的是甜度較高的抹茶麻糬；由於茶葉經過小綠葉蟬咬食，醇厚的烏龍茶香伴隨著迷人蜜味與果香，魚編自己也蠻喜歡的！
除了體驗品茗之外，點燃的臥香也讓人感到格外放鬆，裡頭更加入了越南的富森紅土沉香，陣陣的純淨瓜果味與花蜜香特別沁人心脾。
最酷的是這裡竟然也有販售拜拜的線香，而且有另外加入沉香，香氣更有層次，有興趣的朋友也可以選購。
昌盛茶堂 Info.
地址：台中市北屯區南興一路11號
電話：04 2436 2555
營業時間：13:00~22:00
官網連結：https://changshengtea.com.tw/
詳細內容以官方資訊為主
昌盛茶堂
- 星期一: 13:00 – 22:00
- 星期二: 13:00 – 22:00
- 星期三: 13:00 – 22:00
- 星期四: 13:00 – 22:00
- 星期五: 13:00 – 22:00
- 星期六: 13:00 – 22:00
- 星期日: 13:00 – 22:00
相關文章 »
