台北美食｜9間深夜拉麵店推薦：再晚都有地方吃拉麵！不用人擠人，半夜肚子餓就來這裡吃宵夜吧～

只想吃一碗拉麵！在加班到很晚、忙碌了一整天，終於要下班的時候就是要吃一碗熱騰騰的拉麵來犒賞自己的辛勞呀～可是一般拉麵店營業時間就跟多數餐廳一樣，大概九點十點多就關門，但就覺得吃拉麵才有一種今天的辛苦都被撫慰了的感覺，所以如果想要在夜晚時分來碗拉麵的話，不用再憂愁了，本篇就推薦9家到凌晨還有營業的台北拉麵店，任何時間想吃拉麵就直接往這些地方怒吃一波吧！

圖／IG@ sun_ramen_823、輕旅行_沒C

台北美食｜台北深夜拉麵｜麵屋千雲

長期在中山區吃宵夜的人，絕對都知道麵屋千雲這，因為它是少數開到凌晨四點的拉麵店喔～而且麵屋千雲翻桌率快，所以也不會等太久。
「雞白湯拉麵」是店內招牌，麵體使用日本的小麥粉製作而成，口感帶有嚼勁，湯頭的部分也相當濃郁，以雞為湯底加上其他數十種嚴選食材最後再用香油點綴，歷經八小時的熬煮，熬出濃度、鹹度都很夠味的雞白湯頭～

圖／IG@ inling0022授權

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麵屋千雲　Info.
地址：台北市中山區林森北路105-1號
電話：02 2523 3198
營業時間：每日12:00-15:30、17:00-04:00
官網連結：https://www.facebook.com/menya.chikumo/
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台北美食｜台北深夜拉麵｜麵屋和創 生姜醬油拉麵專門店

在延吉街裡的麵屋和創，主打生薑，每天開門只營業三個小時，從晚上十點到凌晨一點，完全就是夜貓人士的拉麵福音呀～創始人還是鷹峰涼一先生，他可是日本「鷹流拉麵」的老闆呢～拉麵是細麵，麵條可以調整軟硬度，麵量是宵夜剛剛好的份量，吃完也不會覺得太脹，非常適合加班到很晚的人下班時來飽肚一下的療癒系拉麵唷～

圖／IG@ sun_ramen_823授權

麵屋和創 生姜醬油拉麵專門店　Info.
地址：台北市松山區延吉街2號
營業時間：周一至周日22:00-01:00
官網連結：https://www.facebook.com/profile.php?id=100086526097877
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台北美食｜台北深夜拉麵｜一蘭

愛吃拉麵的台北夜貓子一定對一蘭拉麵非常熟悉吧！連編編都超愛的一蘭，打著24小時營業的特點，讓編編在半夜、在早晨隨時都能滿足想吃拉麵的慾望～而且一個人用餐也舒適自在，與鄰桌都有個無法移動的木頭隔板，當拉麵上桌就只專心吃眼前的麵，完完全全享受食物的美味。一蘭的拉麵只有一種，天然豚骨拉麵是唯一販售品項，菜單上的選擇則是針對豚骨拉麵的口味濃淡、湯頭濃郁度、是否加蒜泥、蔥、叉燒以及麵的軟硬度跟加辣等，和額外單點的選項。一蘭還有販售盒裝拉麵，可以買回家想吃時就自己煮，味道跟在店裡內用一樣美味誘人！

圖／輕旅行_沒C

一蘭　Info.
地址：台北市信義區松仁路No. 97號（台灣台北本店）
電話：02 2758 3868
營業時間：周一00:00-05:00、10:00-05:00，周二三10:00-05:00，周四10:00-00:00，周五六日24小時
官網連結：https://zh-cht.ichiran.com/index.php
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台北美食｜台北深夜拉麵｜鳥人拉麵

開到凌晨四點的人氣拉麵店，周日、周一除外，招牌是雞白湯拉麵，湯頭濃郁但不會喝幾口就感到膩的那種濃，而是濃郁的湯頭帶有一絲清爽，也能喝出雞湯的鮮味，麵體是偏硬的細麵，喜好口感偏軟的人可以稍微把麵條在湯裡泡一下會更剛好～ 如果覺得吃完一碗麵還吃得下的話，可以再點個煎餃或炸雞，兩者都別具滋味。

圖／IG@ ismshh授權

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鳥人拉麵　Info.
地址：台北市中山區中山北路一段105巷7號（中山店）
電話：02 2568 4780
營業時間：周二至周六11:30-04:00，周日周一11:30-00:00
官網連結：https://www.tottoramen.com
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台北美食｜台北深夜拉麵｜不二家拉麵

藏身在巷弄中的不二家拉麵，店內裝潢溫馨簡樸，很有一種日本小家庭的風格，這裡賣的大多都是麵類主食，拉麵、烏龍麵、蕎麥麵、冷麵等等，也有少許的定食料理，而且不二家的環境很有在自己家吃飯的放鬆感，一個人用餐或朋友小聚都非常適合。

圖／IG@ chaleteating授權

特別推薦可樂餅跟玉子燒，玉子燒吃起來非常軟嫩綿密又超級有香氣，還有淡淡的明太子味，可樂餅也炸的恰到好處，外層裹的麵皮不太厚，所以吃起來酥酥脆脆的很好吃～

圖／IG@ chaleteating授權

不二家拉麵　Info.
地址：台北市中山區中山北路二段59巷10號
電話：02 2531 5951
營業時間：周三至周一11:30-15:00、17:30-02:00，周二公休
官網連結：https://www.facebook.com/Fujiyatawan
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台北美食｜台北深夜拉麵｜麵屋雞金

麵屋雞金主打雞白湯拉麵，湯底頗為濃厚，但是平常很少在喝雞湯的人可能會覺得偏油偏鹹，不過麵體很吸附湯汁，讓整碗麵的調味變的剛剛好，而且桌上附有很多調料可以任意調配，調出自己喜歡的口感。如果吃完麵胃還有一點空間的話，可以再點個肉很大塊的叉燒飯，CP值高之外，是個在夜晚吃到會很開心的份量唷～

圖／IG@ corporaljoey授權

麵屋雞金　Info.
地址：台北市中正區新生南路一段6號1樓
電話：02 3393 3318
營業時間：每日11:30-03:00
官網連結：https://www.facebook.com/torikintw
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台北美食｜台北深夜拉麵｜麵屋一燈

打著東京來的超人氣冠軍沾麵，沾麵的湯汁中有手工雞肉丸子和筍乾海苔，沾麵麵條很有嚼勁，吃起來非常過癮～加上沾麵的湯汁是以大骨、雞腳、雞油和絞肉四種食材熬煮，再結合5種魚介風味和雞高湯，讓湯頭的甜味、鮮味、膠質厚實飽滿，適中的鹹度廣受市場歡迎。

圖／IG@ huang.ping_授權　@好好玩

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麵屋一燈　Info.
地址：台北市中山區南京東路一段29號
電話：02 2511 6161
營業時間：每日11:00-01:00
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台北美食｜台北深夜拉麵｜豚人拉麵

豚人拉麵非常受歡迎，即使在非用餐時段也有很多人排隊，以濃郁的豚骨風味、免費加麵以及周五、周六營業到凌晨而聞名。餐點以豚骨風為主，有麻辣、醬油和塩味的轉味，拉麵可以免費加麵一次，每人低消為一碗拉麵（不含小學生），拉麵可以客製化，從豆芽菜份量、蒜多寡和拉麵醬的濃淡都可以選擇。

圖／IG@ fordeemo授權

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豚人拉麵　Info.
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄10號（台灣本店）
營業時間：周一至周四11:30-15:00、17:00-21:00，周五六11:30-03:00，周日11:30-21:00
官網連結：https://butanchu.business.site/
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台北美食｜台北深夜拉麵｜道樂屋台

位在士林夜市外圍的道樂屋台， 由來自福岡的日本老闆來台灣開店，原本只是一個屋台（攤車），後來發展成一小店面， 店內外用心的復古裝潢， 吸引不少目光。

圖／道樂屋台Facebook

道樂屋台的拉麵價格平實，選擇也簡單，包含豚骨、醬油、激辛豚骨三種基本口味，以及豪華黑麻油、濃厚味噌，以豚骨拉麵來說，道樂屋台的湯更濃郁，但又不會太鹹；叉燒軟嫩美味，麵條也Q彈，整體滋味令人難忘！

圖／道樂屋台Facebook

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道樂屋台　Info.
地址：台北市士林區基河路112號
電話：02 2882 0852
營業時間：周一至周五17:00-23:00，周六日17:00-23:00
官網連結：https://www.facebook.com/dourakuyatai/
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