鳥人拉麵 中山店

Google 評分: 4.2  
  • 聯絡電話:02 2568 4780
  • 店家地址:10491台灣台北市中山區中山北路一段105巷7號
  • 網站:相關連結
  • 營業時間:

    • 星期一: 11:30 – 00:00
    • 星期二: 11:30 – 04:00
    • 星期三: 11:30 – 04:00
    • 星期四: 11:30 – 04:00
    • 星期五: 11:30 – 04:00
    • 星期六: 11:30 – 04:00
    • 星期日: 11:30 – 00:00
    • 廖李屬王
      5  

      中山、雙連附近一帶真的是拉麵激戰區,厲害的是幾乎每一家都大排長龍。 在條通裡的鳥人拉麵已經吃過好幾次了,跟一般拉麵濃厚的豚骨高湯有所不同,湯底除了豚骨之外還有雞湯,濃厚之中又帶著清爽,肉的部分可選雞肉或叉燒肉,喜歡爽口的就選雞肉,喜歡炙燒叉燒的話那一定要點這個。 麵煮得稍微偏硬,但是在湯裡再泡一下就慢慢變成剛剛好的口感,個人覺得麵很好吃。 叉燒是肥瘦都有的三層肉,但吃起來不膩口,而且表面炙燒過,吃起來更多了股焦香味,除了叉燒之外還有附二顆雞肉丸,雞肉丸蠻迷你的,吃起來也算是彈牙,調味上覺得胡椒味偏重,但配著拉麵一起是好吃的。 溏心蛋需要另外加點,一顆30。 雖然覺得也沒有特別好吃到哪去,但吃拉麵就是忍不住想加溏心蛋,這是一種強迫症來著。 😆 炸山藥一份五條,炸衣澎脆,山藥鬆軟,搭配山葵胡椒粉一起吃覺得還真是意外對味。 章魚燒一份6顆,內餡跟醬料吃起來蠻日本風,但外皮有稍微烤比較焦,沒有像日式章魚燒那麼軟,個人是覺得也是蠻不錯的,可以嚐鮮看看。

    • Sandy Chiu (MissX)
      5  

      耳聞很久,也曾點過外送,就是沒有親訪過,這次跟好友約在此一起踩點,之前對雞白湯跟雞叉燒的美味程度印象頗深!這次一看到菜單上有咖哩口味拉麵,忍不住就點了,咖哩湯頭雖然只有標示一根辣椒的辣度,但後勁頗強,所以最後沒有喝完,但是這日式咖哩調味我非常非常喜歡,濃郁滑順,辛香滿懷!雞叉燒還是一如既往地優秀,這個我想大家都比我熟悉了!最後想稱讚一下炸雞,皮脆肉嫩汁又多,調味鹹淡也適中!真的是不能再更好吃了!

    • Linus Tsai
      4  

      源自紐約的日式雞白湯拉麵,沒有午休, 讓人可以彈性錯開用餐時間。 麵條十分推薦改選:捲麵! 口感嚼勁都比直麵好上太多, 直麵的表現很一般。 今天嘗試了四種湯頭, 特製鳥人雞白湯、特製辛鳥人雞白湯、 鳥人辛味增湯、特製蝦味湯, 四種湯頭各有特色, 表現洽到其分,不會過分濃郁, 蝦味湯加上檸檬汁提味更顯特別! 硬要說的缺點的話,便是這兩種辣的口感, 並沒有太突出明顯,要嘗試辣一點的人, 必須點菜單上三顆星辣度的來嘗試才行。 今日單點小菜: 唐揚炸雞….中等一般, 章魚燒:六顆讓孩子分食,孩子評價日船比較好吃😆 來到條通商圈可以來嘗試看看~

    • Peng Hebe
      4  

      湯頭不算非常濃郁,也沒有過多的黏稠感,我覺得是深夜宵夜拉麵的好選擇,很適合喝酒完去吃,醒酒完剛好回家! 麵條表現很中規中矩,沒啥帶湯力也沒特別有嚼勁或者香氣 雞肉丸子是google maps上的關鍵字,所以我還特地點有雞肉丸子的份量,味道真的還挺特別的,一入口就有很重的獨特香味,覺得非常熟悉,但實在想不起來是什麼味道,尾韻是很強烈的黑胡椒味,我覺得雞肉丸子算重口味,搭配上溫和的湯頭應該也算驚喜? 但雞叉燒有蠻重的雞腥味,不給過❌還有加點的糖心蛋要35塊也沒什麼味道,感覺我在家煮的還比較好吃🥹

    • May May
      5  

      麵偏硬,是我喜歡的那種。吃起來比正宗,我選的是台灣才有的口味!濃濃雞湯配麵,蠻不錯的😊 沒有實體菜單,應該是搭配疫情,直接用手機掃QR Code,避免接觸!這點不錯 服務滿好的,貼心提醒桌子下面有鉤子可以勾包包,店員會注意開水是不是已經喝完。會過來添加,環境也不錯,因為疫情的關係,都會隔開一個座位,保護消費的客人! 價格也很合理!喜歡吃拉麵的,可以來試試哦