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鹿港│鹿鼎紀三色湯圓/長型的湯圓你吃過嗎?在地經營三十年圓仔湯老店

大家印象中湯圓應該都是圓形的吧,但鹿港有長形湯圓?而且一賣就是三十幾年,是不少鹿港人年輕時的回憶,鹿鼎紀甜品店,取名鹿港的「鹿」為本店的頭名,「鼎」為店內三大主力產品 湯圓、豆花、仙草銷售並重,故三足鼎立,「紀」則是老板以一百年為一世紀,希望鹿鼎紀能在地方經營延續無數個年代

鹿鼎紀三色湯圓位在鹿港民權路上,之前還榮登鹿港小吃宴指定上桌的特色冰品甜湯,位在轉角處的鹿鼎紀三色湯圓大大的鹿鼎記三個字超顯眼,一旁的牆面上也有鹿鼎記的湯圓介紹

鹿鼎記三色湯圓生意相當不錯,而且大部分都是學生呢,用餐環境也很乾淨清潔,一旁還有看起來像古董的餐桌椅

鹿鼎紀三色湯圓價目表

先到櫃台處點餐,除了湯圓外,也有仙草、豆花、紅豆紫米漿、綠豆沙牛奶等品項可以選擇,不過大部分的人還是來這邊吃湯圓,湯圓區均一價都是40元,價格還蠻親民的

櫃檯前也擺放了許多湯圓配料,三色湯圓有芋頭、蕃薯、原味三種口味,仔細看,湯圓真的是長形的!小小的圓柱狀看起來還真可愛!

鹿港美食推薦/無添加新鮮製作湯圓

鹿鼎紀三色湯圓是採用濁水米的舊米浸泡三小時後,再以熟練的經驗製作成圓仔粹,並加入大甲的新鮮芋頭及竹山的蕃薯,製作出三種口味的湯圓,來這裡還可以看到湯圓的製作過程呢,原來湯圓是這樣『擠』出來的呀

我們點了最受歡迎的粉Q湯圓,一大碗只要40元,大熱天來碗碎冰圓仔湯真的很消暑,這的糖水清甜不膩,湯圓經過冰鎮格外Q彈,而且湯圓比一般常見圓湯圓還小顆,很好咀嚼,加上三種不同口味,不同口味在口中融合搭配,每一口味道都很有變化呢

鹿鼎紀三色湯圓幾乎沒有什麼特殊的變化,大部分都是運用食材本身的口味去製作,不添加有的沒有的化學原料或糖漿,吃起來既健康又消暑,而且距離鹿港天后宮、鹿港老街等景點也很近,要來鹿港玩的朋友不妨把鹿鼎紀三色湯圓放進行程中唷

鹿鼎紀三色湯圓

地址:彰化縣鹿港鎮民權路187號

電話:04 775 6268

營業時間:11:00-22:00

鹿鼎紀三色湯圓FB

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