台中美食|台中南屯|有春茶館:傳統古早味的下午茶,平日不限時適合來喝飲料聊天

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台中不限時下午茶推薦-有春茶館。位在公益路商圈的 有春茶館 可說是超適合聊天聚會的好地方,除了正餐之外,非常具有台灣特色的傳統古早味下午茶組,除了自己一個人可以無負擔輕鬆品嘗到發粿、紅龜粿、草仔粿、年糕、甜米糕等台灣節慶小吃,也很推薦給外國朋友來嘗鮮體驗。平日不限時、免服務費、周圍還有三個收費停車場、有公車站牌,相當方便喔! 

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有春茶館的環境濃濃中國風,以雙人、四人的位置居多,假日最好是一定要訂位,如果不喜歡人太多、太吵的話,非常推薦平日下午時段前往。

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這次來有春茶館發現裝潢有些微的改變囉!! 多了許多柚子做的花雕燈籠耶~這可是台中知名藝術家-方世河老師,在柚子季節時找材料雕刻出來的,每一個都是獨一無二的藝術作品

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牆面上也有許多方世河老師的畫作,以大自然神韻為創作靈感,這些畫作會在有春茶館內展示,有興趣也可以詢問購買。未來有春茶館都會有不定期的藝術展覽和大家分享~

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有春茶館希望能夠讓大家在茶館中用餐就能同時接受藝術薰陶~讓藝術與生活結合而無距離感,也是讓更多創作者有發揮的空間。

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除了藝術展覽與生活結合,近期也推出會員卡制度,讓喜歡來有春的人可以得到更多優惠!有興趣的人,可以現場詢問喔~

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在有春吃到的小點滷味、醬料,部分品項有提供外帶包,在過年時也會推出年菜組合,不用很忙碌也能在家吃到台灣古早味菜餚~

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在2020年還入選為台灣滷肉飯節嚴選店家

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有春茶館在平日是不限時的,妮妮和朋友滿喜歡趁著下午時段來喝茶吃點心,因為不用花太多錢就可以做很久~除了單點自己喜歡的點心小菜,也有午茶套餐可以選,兩個人只要398元喔~趁平日下午來吧! >>有春茶館菜單

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滷甜不辣 $70

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加了九層塔、蔥、蒜、辣椒提香的滷甜不辣深得我心~有點像三杯雞的重口味,帶點微辣,甜不辣QQ軟軟的很好吃!

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麵茶炸年糕 $100

麵茶核桃米糕 $100

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麵茶炸年糕

以前過完年要處理年糕都很困擾,因為家裡面炸的年糕非常油膩~我真的不想吃啊!!但有春茶館的炸年糕讓我們發現,原來粉不用太厚也可以炸的這麼好吃~天啊~和我們家的炸年糕真的是天差地遠啊!軟Q甜甜的年糕其實沒有用很厚的粉,而且表面不會有太多殘油,讓人意外的喜歡,搭配台灣傳統小吃麵茶粉, 讓年糕吃起來不會太黏膩更增添了一股麵茶香

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麵茶核桃米糕

將常見的桂圓米糕換成核桃米糕,吃起來味道不會太甜膩,偶爾咬到核桃增添不同口感,比鹹酥雞攤的炸米糕好吃太多!!

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掛霜腰果 $100

有春獨家調配的味道,不同於單純的糖霜甜,多了胡椒、五香粉的香氣,味道更有層次而且微甜微鹹吃起來更涮嘴~也有另外零售袋裝的,可以買回家。

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(左)四季春 (S) $65 、(L) $110

照片中的是S杯,妮妮喜歡喝無糖的四季春,清香不澀,聊天時一定要點大杯才夠喝!

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杏春青草露(四季春+青草茶+杏仁凍) (S) $75、 (L) $130

這應該算是台灣風味的特調茶飲,加了有青草茶讓人感覺有點沁涼清香,但又不會單純青草茶的那種草味,意外好喝順口,記得點微甜就好! 

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西瓜杏仁銀耳露 整顆限量供應 $200

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有春最浮誇的招牌飲品就是整顆西瓜或是整顆鳳梨,而且裡面不單純只是水果汁而已,還會加入好多的杏仁凍、Q脆的銀耳,並且保留部分的水果原塊,好喝、好飽也好健康! 這個份量其實很多,滿適合兩個人一起分享嘗鮮~

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蘿蔔絲草仔粿 $100

以往總得在特殊節日才比較容易吃得到的傳統草仔粿居然在茶館出現了! 而且大約掌心大的迷你版更適合現在人嘗鮮回味的份量,想吃時再也不用一次很大塊,也不用家裡一次得做很多份。 除了單點一籠兩顆,也和其他茶點有組合版,感覺更豐富也更不會覺得份量太過。

裡面蘿蔔絲鹹香脆甜,還有明顯的香菇味,外皮QQ軟軟的帶著淡淡草香,一顆份量剛剛好,讓人吃完還會舔唇回味。

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青.清心四季青草茶(四季春青草茶+草仔粿) 150/份

為了讓一個人來有春茶館也可以自己品茶+一份傳統古早味,所以推出了組合式的茶點心。這杯四季青草茶就跟上面介紹冰的杏春青草露類似,只是換成熱的,而且還會打出許多細緻泡泡,感覺打過的茶好像更好喝!一杯茶+一顆蘿蔔絲草仔粿,傳統的台灣古早味、剛剛好的回味~也很適合推薦給外國朋友們嘗鮮!

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台味小品點心組 $135

搭配芭樂果乾、蘿蔔絲草仔粿、拇指發糕,一次品嘗台灣復古好滋味。

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也有搭配飲料的優惠價,很適合作為下午茶組喔!! 而且是台灣獨家特有的復古下午茶耶~

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象徵發大財的發糕可是過年必見傳統吃食,不過以往總是好大一顆,對於現在物資太充裕的現代人來說要一個人吃完一整顆發糕實在太多了!! 有春茶館把發糕迷你化,一顆大約兩口的大小,還可以吃到原味和紅糖兩種口味,鬆軟綿糯很好吃!

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芭樂乾沒有過多的糖粒,入口咀嚼時滿滿芭樂香,沒有太甜或是鹹味的感覺,吃完之後口齒留下芭樂清香,讓人很喜歡。

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紅豆紅龜粿 $100

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紅龜粿跟草仔粿一樣變成迷你版的~超可愛耶!! QQ的外皮靠著裡面包的微甜紅豆餡來均衡味道,小巧的份量,非常剛好!

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藥膳四神湯 135

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看起來很清透的乳白色湯頭,用湯匙一撈卻是滿滿的料,飽滿大顆的薏仁、乾淨很有彈性的豬腸,清香帶點厚實感的湯頭超好喝!! 妮妮布魯兩個人可是搶著喝這一鍋湯呢~

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白帶魚芋頭米粉鍋 $370

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平常在傳統宴客或是海產店偶爾會有白鯧魚米粉傳統菜餚,有春則是把鯧魚用以白帶魚取代,將魚塊煎至金黃鹹香,放在加了許多高麗菜、蒜苗、芋頭、蝦米的湯頭中熬煮,讓湯底變得相當鮮美濃郁,而米粉正是吸收了這些精華顯得更加誘人好吃!

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芋頭挑選得很好,非常綿綿~鬆鬆~,還有大量的蝦米油蔥增加整體湯頭的鮮香,超夠味的!!

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除了這一鍋之外,一旁還有附上一盤牛五花肉片,帶有較多的油脂,加了肉片的油香,味道更好!米粉更好吃!

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海味鮮蝦粥 300

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這是自己現場熬煮的蝦蝦海鮮粥,以高麗菜、香菇、銀耳、米粒為基底,然後加上這一盤鮮美又大隻的蝦,而且這季節來剛好有紅頭耶~~感覺這蝦頭熬煮過後,鮮味會超濃郁的啊!!

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鍋中的粥可不是單純白粥而已,而是還加了許多細碎的銀耳,所以熬煮的時候盈耳膠質化開,與米粒滾至軟糯濃稠,甚至看不太見

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煮的時候最好常常攪拌,以免鍋底焦掉,而且因為份量太多,很容易滿出來! 吃的時候還可以搭配一旁提供的傳統醃鳳梨,單吃非常的鹹,可是搭配粥來吃卻是恰到好的鹹而甘甜

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麻油雞麵線 $180

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天冷的時候,或是女生MC後,不方便自己煮麻油雞,就來單點吃上一碗麻油雞麵線吧! 吸收了鹹香湯汁的麵線,軟而不爛,很好吃。

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雞肉塊看得出有腿肉的部分,頗為鮮嫩的

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滾燙的湯,即使沒有冒著白煙也要小心燙口,隨著煸過的薑片、麻油的香氣,讓人覺得喝下後,身體都暖呼呼,湯頭除了麻油香,還多了高麗菜與玉米的甜~好好喝~

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整體感想

有春茶館不同於一般簡餐店、茶館的特色就是在於餐點多樣,而且帶著濃濃台灣古早味,許多都是家庭記憶中的味道或是越來越少見的功夫菜,除了用餐之外,更是推薦來有春茶館下午茶,平日不限時、免服務費、環境好無菸味,不管是朋友聚會、有帶孩子的家庭用餐都很適合喔~目前有春茶館有兩間店,另一家靠近台中火車站,和搭乘大眾運輸的外地朋友也可以約在那大智路上的分店喔~

有春茶館 大墩店

地址:台中市南屯區大進街377號 

電話:04-23221669

營業時間:11:30~21:30

平日不限時、免服務費

國定假日限2小時、國定假日有收一成服務費

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