台中南屯|麵包店 Boulangerie Pangolin 麵包林里 老街轉角處只開三天的麵包店 ,義大利麵粉登場

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是麵包控就會被這樣的麵包給吸引,透過照片是否也能感受到那種撩人的麵包香氣!是哪呀?答案是麵包林里,這家麵包的是我看到格友規小孫貼文才發現的!沒有華麗的植物妝點,也沒有躲在超小巷弄內,就位於南屯老街文昌宮附近!

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一天到晚都在南屯瞎混的我,竟然不知道老街附近有這樣的麵包店?南屯老街上的店越來越多,根本搜刮不完。為什麼叫做麵包林里?是取南屯區的吉祥物「鱗鯉」諧音林里,如果不是這家麵包店真不知南屯有吉祥物說

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本來想把相機貼在玻璃拍攝,驚覺很像偷窺狂耶,身為氣質淑女還是放棄好了

轉角的麵包店,有時候營業時間是週五六日,有時候是 六日一 至於到底是正確時間請自行看官方粉絲團!每週四都會公告當週麵包品項,想預約就在麵包店的營業時間預約囉!

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這是一家看起來很大間,其實沒有並沒有的麵包店。其他的空間呢,應該通通被麵包師傅佔據了,是他的工作室,沿著動線右進左出,還好我抵達的時候出現空檔沒有客人,我才能這樣隨意的挑選麵包

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我愛歐式麵包,那種皮脆內心Q有咬勁的口感!這裡的麵包小貴(跟台式麵包比)選用的義大利的麵粉!我跑來這裡最想買的是佛卡夏、可頌、英式石窯吐司

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法國長棍我愛吃,但家裡只有我一個人咬得動XD (只好下次再買)

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佛卡夏 55元

這種蓬鬆度,切面呈現的蓬鬆空洞之美讓人喜愛!這款用義大利產Sasso初榨特級橄欖油+歐盟認證義大利有機石臼小麥粉與義大利海鹽,很簡單,讓人越咬越香。

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麻薏白巧克力丹麥捲 65元

這個也太美了,本來沒有在我的採購清單裡面,不過既然看到就買囉!撒在上面的是麻薏(台中特有夏季植物)白色是巧克力,柑橘葡萄乾,就你囉,帶走!

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而吐司則在鐵架上,自己挑選喜愛的!我選購完畢時,麵包還在陸續出爐,後面又跟著推出什麼我就不清楚了!

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來這裡選麵包就是要慢慢來, 讓選購者多一點時間聞著麵包香氣,順便用眼睛欣賞麵包的美!

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挑了一袋麵包,準備回家,人群也開始湧現了

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原本這些麵包我預估可以吃一週的,如果大貓不跟我搶的話,哀又沒麵包可吃了!!
大貓:我是怕妳吃不完耶!
PA:是愛跟我搶食吧

1、英式石窯吐司
2、可頌
3、麻薏巧克力丹麥捲
4、佛卡夏  

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經典的16層,我愛可頌!這家可頌層次分明,兩次都被分食!兩次合起來勉強只能吃到一半而已,再次哀哀哀哀,下回再來買!

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佛卡夏皮酥,內部超有咬勁的,很像照射過放大燈的Pizza厚實版餅皮,表皮酥脆啃咬間麵粉香氣出現。義大利石臼小麥粉,越咬越有一種啃咬被窯燒過的石頭味,挺奇妙的。吃慣了日式麵粉、法國麵粉,回到義大利麵粉,讓人忍不住細細品嘗其中差異

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吐司好吃,被我放了兩天都跟第一天一樣好吃!厚切,是軟棉又細緻的,非常香!我愛啃這個吐司皮XD

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吐司邊看起來很薄,非常香,建議先撕吐司邊啃,在吃中間白色麵包區(愛吃麵包的朋友很難抵抗吐司香氣)

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這塊甜點,大貓說上面的綠色粉末有著奇怪的香氣,一聽到是麻薏就一臉,為什麼要搞奇怪的口味(但我覺得很好吃啊!)這種味道只有台中長大的孩子才懂

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記錄這家麵包店的同時,這家麵包也被我吃光了!突然提不起勁去買別人家的麵包,難道要逼我等到週六嗎?今天才週四耶,想想就覺得可憐,只好繼續尋覓好吃的麵包店(疑?)

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麵包林里 地址:台中市南屯區五福街185號 電話:04-2386-3185、0933-776685(可於營業日預約,自取無宅配)  營業時間:15:00~19:00(週六日一,就開三天,有可能提早打烊)  FB 、官方網站

 

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